..ห่อหมกหน่อไม้...

[ใบไม้สีชมพู]

<IMG SRC=http://www.vientiane-kitchen.com/food/steamed_bamboo_shoot_resize.jpg>

ห่อหมกหน่อไม้
วัตถุดิบที่ใช้ในการผลิต : หน่อไม้, เนื้อหมู, ใบย่านาง, กะทิ, ไข่, ใบตอง, น้ำปลาร้า, น้ำปลา, ใบแมงลัก, แป้งข้าวเหนียว
อุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิต : หม้อ, ทัพพี, ลังถึง, เตา, ไฟ
วิธีการทำ
1. นำหน่อไม้ที่ต้มแล้วมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ยาว ๆ และนำไปใส่หม้อที่มีน้ำกะทิเนื้อหมู
2. นำใบย่านาง แป้งข้าวเหนียว ไข่ ใบแมงลัก และน้ำปลาร้าคนให้เข้ากัน
3. ตักใส่ใบตองและห่อให้เรียบร้อย
4. นำไปนึ่งให้สุก

[บ่าวเซียงน้อย]

โห/เป็นตาแซบแท้ บ่าวอุบลคนโก้ ย่างผ่ามมากะเด็ดยอดกระถิน กับใบว่านไฟอ่อนมากินกับหมกหน่อไม้"น้องกานต์"แหน่เด้อท่าน..อิอิ คือสิคักปานหยังเอาพริกดิบหักใส่นํา สิบ่อออกหูพู้นติเน๊าะ...

[ใบไม้สีชมพู]

น้องกร อย่าเก็บผักมาเด้อ เอื้อยคร้านเฮ็ดแล้ว นึ่งหวดเดียวกะพอแล้ว อิอิ
บ่มีคนคั้นยานางให่

[ผู้ก่อการรัก]

เด๋วใช้น้องกรคั้นย่านาง อิอิ

[ใบไม้สีชมพู]

น้องกร มาไวๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
มาคั่นยานางเลย

[บ่าวอุบลมิวสิค]

ฮ่วย คั่นจั่งใด๋ละบัดนี่ คั้นแนวอื่นใคแหน่ อิอิ

[บ่าวอุบลมิวสิค]

มื้อวานไปลักบักพริกโพนหัวนาแม่ใหญ่สอน เลาไหมเอา จนว่าจ่อยเบิด อิอิ มื้อนี่สิไปใหม่ แป่วแว่วว

[ผู้ก่อการรัก]

เอิ๊กๆ แม่ไหย่สอนโดนลักพริกซะแล่ววว

[ใบไม้สีชมพู]

ฮ่วย คั่นจั่งใด๋ละบัดนี่ คั้นแนวอื่นใคแหน่ อิอิ


แนวได๋ล่ะน้องกร

ไปลักมาหลายๆเดี๋ยวเอื้อยสิป่นกบสู่กิน

[บ่าวอุบลมิวสิค]

คั้นนำกระทิแหล่วเนาะ อิอิ

[ใบไม้สีชมพู]

แล้วไปจ้า

แต่ว่าเอื้อยบ่ใส่กะทอเด้อ

[บ่าวอุบลมิวสิค]

กะอยากกินของหวานเนาะ เลยคั้นน้ำกะทิไว้ ว่าสิเฮ็ดข้าวหลาวเข้าก่ำสั่นดอก

[ใบไม้สีชมพู]

กินนำแหน่เด้อคะซั่น

[ใบไม้สีชมพู]

เดี๋ยวไปหาแนวกินก่อน หิววววว

[บ่าวอุบลมิวสิค]

มาเผาเองเด้อ อิอิ มันฮ้อนแมะ

[ใบไม้สีชมพู]

อย่าไซ่ยากน้องกร ไปซอยเอื้อนก่อน ไปหยังหว่า
ไปเฮ็ดหน่อไม้ให้เป็นเส้นๆ เพิ่นเอิ้นว่าอีหยัง
เอื้อยลืม

[บ่าวอุบลมิวสิค]

ฝานหน่อไม้
เอาเข็มส่อยเอา

[ใบไม้สีชมพู]

เอื้อยไปถามหมู่แล้ว เพิ่นว่าเขี๊ยนหน่อไม้ ว่าซั่น อิอิ

[บ่าวอุบลมิวสิค]

เอิ้นบ่คืนกันเนาะ อิอิ

[ใบไม้สีชมพู]

ถามแม่แล้ว บ้านเอื้อยกะเอิ้นเขี่ยนหน่อไม้ อิอิ

[บ่าวอุบลมิวสิค]

อ๋อ ฮู้จักแล้วล่ะครับ แทงกิ้วเด้อเอื้อย อิอิ

[ใบไม้สีชมพู]

อิอิ ย่านบ่ฮู้เนาะ ฝานหน่อไม้ ก็เอาแกงเปอะ พะนะ อีแม่เลาว่า

[sunaree2]

แว้มาหาของกิน หิวข้าวหวา..

[ใบไม้สีชมพู]

มาน้องมะกรูดมากินเข่ามา
เอื้อยเตรียมไว้แล้วจ้า

[บ่าวอุบลมิวสิค]

หิวคือกันเด้อจ้า อิอิ

[ใบไม้สีชมพู]

เอื้อยกินเผื่อแล้วน้องกร บ่ต้องหิว

[บ่าวอุบลมิวสิค]

กินเผื่อหลายๆเด่วกะอ้วนดอก อิอิ

[ใบไม้สีชมพู]

บ่ใช่ปัญหา อิอิ

[บ่าวอุบลมิวสิค]

โอ๊เนาะ ลืมไปว่าเผิ่นบ่ได้จ่อย อิอิ

[ใบไม้สีชมพู]

น้องกร เดี๋ยวเฮอะๆๆๆๆๆๆ

[จอนฟอนน้อยขี่ดื้อ]

<IMG SRC=http://www.vientiane-kitchen.com/food/steamed_bamboo_shoot_resize.jpg>

ห่อหมกหน่อไม้
วัตถุดิบที่ใช้ในการผลิต : หน่อไม้, เนื้อหมู, ใบย่านาง, กะทิ, ไข่, ใบตอง, น้ำปลาร้า, น้ำปลา, ใบแมงลัก, แป้งข้าวเหนียว
อุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิต : หม้อ, ทัพพี, ลังถึง, เตา, ไฟ
วิธีการทำ
1. นำหน่อไม้ที่ต้มแล้วมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ยาว ๆ และนำไปใส่หม้อที่มีน้ำกะทิเนื้อหมู
2. นำใบย่านาง แป้งข้าวเหนียว ไข่ ใบแมงลัก และน้ำปลาร้าคนให้เข้ากัน
3. ตักใส่ใบตองและห่อให้เรียบร้อย
4. นำไปนึ่งให้สุก


เป้นตาแซ่บคัก มักหลายเด้อเอื้อยกานต์

[ผู้ก่อการรัก]

หมกไก่กะแซ่บเนาะ อิอิ ...

[e la]

กิงนำแน -_-'' เป็นตาแซบหลาย

[ใบไม้สีชมพู]

มากินนำกันเด้อจ้า แม่เอื้อยกานต์เฮ็ดแซบๆๆๆๆๆๆๆ

[บ่าวอุบลมิวสิค]

ขอข้าวเหนียวจักปั้นแหน่ จิจ้ำหมกหน่อไม้

[ใบไม้สีชมพู]

ของฝากเอื้อยอยู่ไสน้องกร เอามาเลย

[บ่าวอุบลมิวสิค]

อยู่เทิงหลังตู้เย็นนั่นเด้

[ใบไม้สีชมพู]

ไผมาลักไปแล้วบู๊
บ่มีจั๊กอย่างเลย

[บ่าวอุบลมิวสิค]

ฮ่วย ขนมาบักหลายนึง คือสิลักไวแท้

[ใบไม้สีชมพู]

ขนหยังมา เอื้อยคือบ่เห็นจั๊กแนว

[บ่าวอุบลมิวสิค]

หมูยอ แหนมหูหมู แหนมซี่โครง เส้นก๋วยจั๊บ โอ๊ยย หลายหยู่

[ใบไม้สีชมพู]

น้ำลายไหล คือบ่เห็นจั๊กแนว เอาเส้นก๋วยจั๊บวารินกะได้ อิอิ

[บ่าวอุบลมิวสิค]

อิอิ ของแซบตั้วนั่นน่ะ

[ใบไม้สีชมพู]

ใส่หมูสับเยอะๆเนาะ หมูยอหลายๆ

[บ่าวอุบลมิวสิค]

ฮ่วย หมูสับกับหมูยอมันมาเกี่ยวหยังกันล่ะบัดนี่ อิอิ

[ใบไม้สีชมพู]

เอามาต้มใส่เส้นก๋วยจั๊บน้องกรเอามาฝากนั้นเด๊

[บ่าวอุบลมิวสิค]

โอ๋ อยากกินก๋วยจั๊บว่าสั่นเถาะ งิงิ

[ใบไม้สีชมพู]

อยากกินเนาะ

[ผู้ก่อการรัก]

แถวบ้านเอื้อยแม็กซ์อร่อยเด้ ก๋วยจั๊บญวน

[ใบไม้สีชมพู]

นั่นแหละพี่แมกซ์ บอกน้องกรซื่อมาฝากกะบ่ซื่อ

[ปลัดโตคนเดิม]

อยากกินแกงซ้างใส่ยอดหยางเป็นตาแซบตั่ว.....อิอิ

[บ่าวอุบลมิวสิค]

นั่นแหละพี่แมกซ์ บอกน้องกรซื่อมาฝากกะบ่ซื่อ


ซื้อมายู้ กินเบิดแล้ว อิอิ เสียใจนำเด้อ

[ใบไม้สีชมพู]

น้องโต เอื้อยสิเฮ็ดสู่กันดอกจั๊กมื่อ อิอิ

น้องกร ไปคราวหน้าอย่าลืมเด้อ อิอิ

[บ่าวอุบลมิวสิค]

จ้า อิอิ

[ใบไม้สีชมพู]

จ้า อิอิ


น้องมะกรูดมาลงชื่อเป็นพยานด้วยค่ะ
ว่าน้องกรจะซื้อหมูยอมาฝากพี่กานต์ อิอิ

[ผู้ก่อการรัก]

จ้า อิอิ


น้องมะกรูดมาลงชื่อเป็นพยานด้วยค่ะ
ว่าน้องกรจะซื้อหมูยอมาฝากพี่กานต์ อิอิ


ถ้าไม่ฝากพี่แม็กซ์ด้วย ก็ต้องมีเรื่องกันล่ะ เหอะ เหอะ ...

[sunaree2]

เป็นพยานก็ได้ แต่ต้องมีส่วนแบ่งนะ อิอิ เนาะเอื้อยแม็กซ์ เนาะ...

[ผู้ก่อการรัก]

เป็นพยานก็ได้ แต่ต้องมีส่วนแบ่งนะ อิอิ เนาะเอื้อยแม็กซ์ เนาะ...




ยำหมูยอกินด้วยกันเนาะ น้องมะกรูด อิอิ เด๋วเอื้อยยำเอง สุดฝีมือ เอิ๊กๆ

[ใบไม้สีชมพู]

อิอิ น้องกร ซื้อมาเลย มีพยานสองคนแล้ว
คราวนี้ห้ามเอาไว้เทิ่งหลังตู้เย็น

[sunaree2]

เปรี้ยวนำ เด้อ เอื้อยเว่ามาหิวอีกแล้ว...
ว่าแต่ น้องกร ไปไสล่ะ ทำเป็นเฮ็ดเงียบน้อ....ฟ้าวมาไวน้องกรเอ้ยยยยย

[ใบไม้สีชมพู]

อิอิ เงียบ มิดจั๊ดเลยน้องซายข้อย

[บ่าวอุบลมิวสิค]

เป็นพยานก็ได้ แต่ต้องมีส่วนแบ่งนะ อิอิ เนาะเอื้อยแม็กซ์ เนาะ...




ยำหมูยอกินด้วยกันเนาะ น้องมะกรูด อิอิ เด๋วเอื้อยยำเอง สุดฝีมือ เอิ๊กๆ


กินได้บ่น้อบัดนี่

[Buffy]

<IMG SRC=http://www.vientiane-kitchen.com/food/steamed_bamboo_shoot_resize.jpg>

ห่อหมกหน่อไม้
วัตถุดิบที่ใช้ในการผลิต : หน่อไม้, เนื้อหมู, ใบย่านาง, กะทิ, ไข่, ใบตอง, น้ำปลาร้า, น้ำปลา, ใบแมงลัก, แป้งข้าวเหนียว
อุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิต : หม้อ, ทัพพี, ลังถึง, เตา, ไฟ
วิธีการทำ
1. นำหน่อไม้ที่ต้มแล้วมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ยาว ๆ และนำไปใส่หม้อที่มีน้ำกะทิเนื้อหมู
2. นำใบย่านาง แป้งข้าวเหนียว ไข่ ใบแมงลัก และน้ำปลาร้าคนให้เข้ากัน
3. ตักใส่ใบตองและห่อให้เรียบร้อย
4. นำไปนึ่งให้สุก



ป้าดดดด คือเฮ็ดกับข้าวเก่งเเท้น้อ เเม่ไหย่สอนมาขอเป็นลูกศิษย์นำเเหน่น้องใบไม้สีชมพูเ อ้ยยยย เฮ็ดเเนวอยากเเนวกินเป็นตาเเซ่บบเเท้ เอื๊ออกกก หิวๆๆๆ

ปล...ว่าอยู่ บักพริกปลูไว้บักหลายหนึ่ง มันเสียไปไสเหมิด ฮ่วยยยฮู้โตคนร่ะหลอยร่ะตั้วะเนี่ยะ

[ใบไม้สีชมพู]

ใบไม้เฮ็ดกับเข่าบ่เก่งดอกจ้าแม่ใหญ่สอน
แต่ว่ากินเก่งค่ะ อิอิ

น้องกรนั่นแล้วลักบักพริก ใบไม้บ่ได้ใช่เพิ่นไปเด๋ อิอิ

น้องกรเพิ่นสิมาไหมแล้วเด้อ

[ปลัดโตคนเดิม]

หิวข้าวแท้นอบ่ได้กินข้าวตั้งแต่เมื่อวาน.......

[ใบไม้สีชมพู]

น้องปลัดโตมากินกับเอื้อยมา เอื้อยมาของกินหลายอยู่

[ปลัดโตคนเดิม]

น้องปลัดโตมากินกับเอื้อยมา เอื้อยมาของกินหลายอยู่

กว่าสิไปฮอดเอื้อย...อิอิ จ่อยคักๆๆ
กินข้าวเซ้าหละยังนอเอื้อยกินกับหยัง....ทางพุ้นเซ้า หรือเย็นนอ..อิอิอิ

[ใบไม้สีชมพู]

เอื้อยอยู่พัทยาน้องปลัด
กินเข่าแล้วจ้า กินหมกหน่อไม้นี่แหละจ้า

[ปลัดโตคนเดิม]

เอ๋านึกว่าเอื้อยอยู่ ตปท. ได๋นิ อิอิ

[ใบไม้สีชมพู]

อิอิ บ่จ้า อยู่ใกล้ๆนี่แหละ
มาหาเอื้อยบ่มีจ่อยน้องหล่า อิอิ

[บ่าวอุบลมิวสิค]

ฮ่วย เอื้อยกานต์กะดายเนาะ ไปบอกเลาเฮ็ดหยังว่าน้องลักบักพริกโพนเลา อิอิ

[ใบไม้สีชมพู]

อิอิ เลาซิมเลาก็ฮู้แล้วว่ามาแต่ไส
เอื้อยบ่ได้บอกจ้า

[บ่าวอุบลมิวสิค]

ป๊าดดด มาคือเก่งแท้

[ใบไม้สีชมพู]

แม่ใหญ่สอนเก่งอยู่แล้นๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

[บ่าวอุบลมิวสิค]

มื้อหน้าสิไปลักบักเขือขื่น อย่าบอกเลาเด้อ สิเอามาใส่ตำกล้วย อิอิ

[ใบไม้สีชมพู]

อิอิ เลาล้อมฮั่วอย่างดีแล้วน้องกร ลักบ่ได้ดอกจ้า

[บ่าวอุบลมิวสิค]

โอ๊ยย ส่ำเอาเฮอะไผ่ล้อม ขนาดหนามบักจับหยังบู๋มาแล้ว ปะสาหยัง เฮอะไผ่สื่อๆ อิอิ

[ใบไม้สีชมพู]

หน้ามึนอีหลีเนาะน้องข่อย..ตัดญาติแล้ว มีน้องเป็นขี้กะโมย อิอิ

[บ่าวอุบลมิวสิค]

กะบ่มันบักเผิ่งนี่บ้อน้อไปลักบักพริกมาให้จั่งได้ใส ่หมกหน่อไม้หั่นน่ะ

[ใบไม้สีชมพู]

อิอิ หลอยย่านางมานำแหน่เด้อ จักกำนึง

[บ่าวอุบลมิวสิค]

เซาหลอยแล้วหละ ขี้ค้านบู๋หนาม อิอิ

[ใบไม้สีชมพู]

อิอิ บ่ต้องเลย ไปบุดงหนามมา เฮ็ดหยังกินดีน้องกร เมนูต่อไป จะได้หามาลงใหม่

[บ่าวอุบลมิวสิค]

น้ำใต้ต่อน อิอิ

[ใบไม้สีชมพู]

แม่นหยังล่ะน้ำใต้ต่อนนั้น

[ปลัดโตคนเดิม]

อยากกินอบไดโนเสาร์เป็นโตน่าคือสิแซบเนาะ... ;D 8)

[ใบไม้สีชมพู]

ไปหาก่อนเด้อ....

[ปลัดโตคนเดิม]

หาพ้อแล้วฮ้องแนเด้อเอื้อย...อิอิอยากกินๆ ;D

[ใบไม้สีชมพู]

เดี๋ยวบอกน้องกรไปซอยหาดอกจ้า
เดี๋ยวเอิ้นบอกจ้า

[บ่าวอุบลมิวสิค]

มีแต่ไดโนเสา(เข็ม)แมะ คะเจ้ากำลังสร้างรถไฟฟ้าไปสนามบิน หลายคัก

[ใบไม้สีชมพู]

ผัดให้น้องปลัดโลด
น้องกรมือสังหาร ล้างล่อน ผัดแต่เครื่องในเด้อ อิอิ