ลาบหมู

[ติ๋ม เปอร์โย]

http://jo.jedsadakorn.googlepages.com/292.JPG
ลาบหมู เป็นสูตรของเฒ่าพ่ออยู่เฮือนเผิ่นสอนให้มาเฮ็ดกินเอง จ้า
เครื่องลาบทุกอย่างเตรียมไว้ก่อนลงมือปรุงเลยจ้ า คั่วพริก+ข้าวคั่วเองตำแล้วจามอยู่เบิดค่ำ
มีเนื้อหมูบด(ถ้ามีหนังหมู+ตับหมูกะต้มหั่นใส่นำเด้อ จ้า)ติ๋มหาซื้อบ่ได้ กะติ๋มไปตลาดค่ำโพดเขาบอกว่าหมดแล้ว
เตรียมหั่น--ซอยหอมแดง ผักชีฝรั่ง ต้นหอม ผักชี หัวข่าอ่อน ใบสะระแหน่ ไว้โลดจ้า ปรุงรสน้ำมะนาว น้ำปลา ผงชูรสนิดหน่อยคั่นบ่กินกะใส่น้ำตาลแทนได้จ้า
คั่วเนื้อหมูใส่เกลือ+น้ำปลาแดกจนสุก ปิดไฟยกหม้อออกจากเตา ใส่หนังหมู ตับหมูที่ต้มหั่นไว้ใส่นำ บีบมะนาวใส่หอมแดง ข้าวคั่ว พริกป่น น้ำปลาคนเร็วๆชิมเบิ่งขาดหยังกะเติมเอง
แล้วใส่หอมต่างๆคน2-3เทือ เทใส่จานโรยใบสะระแหน่ ทอนี่หละจ้า
http://jo.jedsadakorn.googlepages.com/293.JPG
เสริ์ฟกับผักสด ข้าวเหนียว อยากยอดข้าวสิหาให้ทีหลังดอกจ้า บ่อยากเอาออกอากาศ อิอิ
หนี่เป็นเมนูสุดท้ายสำหรับวันหยุดเทือนี่ ไปสู้งานก่อนจ้า พุ้นหละอีก2อาทิตย์จังสิได้เฮ็ดกับข้าวอีก ช่วงนี้กะไปกินข้าวฟรีที่ทำงานไปก่อนจ้า
แล้วกะกับข้าวที่กินบ่เบิดที่ติ๋มแช่แข็งไว้ แค่เอามาอุ่น หุงข้าว แค่นี่กะพอแล้ว แพงแฮงไว้สู้งานจ้า อิอิ

[หล่อร้อยเมตร]

สำพอจ่มหว่าน้ำหนักขึ้น หาแต่แนวอยากแนวกินน้อติ๋ม

[บ่าวเซียงน้อย]

น้องติ๋มเอาเลือด(หมู)ใส่จักหน่อยก็ดี อิอิๆๆ

[ไม่สวยแต่เร้าใจ]

สำพอแมนสรรหาแต่แนวมาเฮ็ดย่อนว่าเจ้าบ่ค่อยได้เฮ็ดแน วกินวะติ้ สู้ต่อไปเด้อเอื้อย

[มั่วหน่าฮ่าน]

แมนเจ้าเป็นพยาบาล..หือว่าเป็นเจ้าของร้านอาหารกันดอ ก...เอิ๊กส์ๆๆๆ 8) 8)...เป็นตาแซบแถ่ะ

[สงัด903]

น้องติ๋มพี่ว่าสับเอาคือซิหย่ำแซบกว่า.....หมูบดมันซ ิละเอียดโพด....จังได๋กะเปิดร้านโลดน้องติ๋มเอ๋ย.... .บ่มีหนังหมู ตับหมู ใส่นำติ....ถ้ามีขายกะซื้อเก็บไว้เด้อ ตับกะหั่นเป็นท่อนเก็บไว้แช่ช่องแข็งเว้เวลาใช้กะเอา ออกมา ใส่เว็ป ๒๐ วินาที สดคือเก่า หนังหมูกะต้มไว้ แล้วหั่นเป็นชิ้นบ่ต้องซอยเด้อ แช่ช่องแข็งคือกัน แต่หนังเวลาเออกต้องลวกใหม่เด้อมักะซินิ่มพอดี เก็บไว้กินได้เป็นเดือนน้องติ๋ม ห่อพลาสติกดีๆ หรือว่าฮู้แล้ว เห็นรูปแล้วอิจฉาหอมแดง ของพี่หอมแดงหากินยากมีแต่หอมแดงใหญ่

[ติ๋ม เปอร์โย]

อ้ายหล่อร้อยเมตรอย่ามาเว้าเลย ปานนั่นว่าขายแนวลดความอ้วน ถามซื้อย่านขาดทุนค่าส่ง พะนะ ซังแฮงคัก

อ้ายเซียงเฮ็ดใส่เลือดบ่เป็น เฮ็ดให้เบิ่งแหน่จ้า ////ขอบใจหลายๆหล่าหมกฮวก คั่นเว้าเรื่องงานบ่สู้กะต้องสู้หละหล่า บ่มีผู้หาเลี้ยงเนาะ กินเก่งโพด อิอิ

อ้ายโจ้เกิดขึ้นมาเป็นคนชาติเดียว อยากเป็นทุกอย่างหละข่อย คั่นมีโอกาส

พี่นิดเอาไป10แต้มเด้อจ้าสำหรับคำแนะนำ เข้าท่าอิหลีพี่ สิได้ไปหาซื้อมาเฮ็ดใส่ตู้แช่แข็งไว้อยู่ดอกจ้า ยามกินจังสิบ่ได้แลนไปตลาด ไปค่ำเบิดจ้อย
หอมแดงอยู่หนี่บ่อึดดอกจ้าพี่นิด พอหากินได้อยู่จ้า ติ๋มคึดว่าญี่ปุ่นหั่นตั๊วสิหากินง่ายกว่าทางยุโรป

[สงัด903]

อิ อิ.....พี่ก็ทำเก็บไว้ทำกินแบบนี้แหละจะได้มีเครื่อง ครบๆ ทำเครื่องในเป็นชุดๆพอดีๆเอาไว้เลยสะดวกเพราะอยู่ในต ู้เย็นตลอด ทางพี่ของมันไม่ค่อยเยอะเหมือนทางโตเกียว โน้นทางน้องส้มป่อย โน้น มีกินทุกอย่าง ทางพี่ต้องรับต่อจากทางโตเกียวอีกทีนึงครับ อย่าลืมเว็ปแค่ ๒๐ วินาทีนะ ไม่งั้นตับจะสุกและด้าน

[pui.lab]

Nong Tim lab muu make me hungry now ki ki ki

[สงัด903]

น้องปุ้ย.....โปร เราทำไมภาษาไทยไปไหน แล้วตอนนี้ เมกา ฤดูอะไรครับ ใส่เสื้อตามฤดูหรอครับ อิ อิ

[เซียงสีผีเป้า]

ฮ่วยเอี้ยยติ๋ม แม่นเจ้าอยู่เมืองไทยสั่นติเดียวนิ มาโพดแท่ ผมอยุ่เมืองไทยแท้ๆยังบ่ได้เฮ็ดกินดีปานนี่ โอ้ยยยยยยยยย อดมาเป็นใภ้แม่ย่าผัดจักบึดแหน่เปี๋ยงน้อ อิอิอิ

เว่าซือๆเถาะ อั่นอิจฉาผักสระแหน่นั่นแหม๊ !!!!!!!! ขนาดอยู่เมืองไทยแท้ๆยังบ่ได้สดปานนั่น ไปซื้อมาลังเทีย เหี่ยวหลาย จนสิเอามาซอยสูบแทนยาเส้น สดคักเนาะเอี้ยย

[pui.lab]

น้องปุ้ย.....โปร เราทำไมภาษาไทยไปไหน แล้วตอนนี้ เมกา ฤดูอะไรครับ ใส่เสื้อตามฤดูหรอครับ อิ อิ

ยี้ ตะเองมีแซวเค๊า ชุดทำงานเค๊าย่ะ หม่องเฮ็ดงานแป้นกะอังกฤษ จะแอบดาวน์โหลดไทยก็ย่านโดนไล่ออก
ถ้าโดนไล่ออก อ้ายซิเลี้ยงปุ้ยบ่หล่ะ ยื้อ ยื้อ

[หนุ่มลำซี]

เอากระทู้เก่าๆ ขึ้นมาเมิ่งกะได้ครับ ::)