บั้งลันดักเอี่ยน(ปลาไหล)

[ฅนภูไท]

บั้งลันดักเอี่ยน(ปลาไหล)

http://img410.imageshack.us/img410/6674/dvc00519kj0.jpg

บั้งลันดักเอี่ยน เป็นเครื่องมือชนิดหนึ่งของชาวบ้าน ใช้สำหรับดักเอี่ยน(ปลาไหล) เฮ็ดมาจากกระบอกไม้ไผ่ การเฮ็ดบั้งลันดักเอี่ยน(ปลาไหล)นั้นต้องหาไม้ไผ่ลำใ หญ่ ๆ โดยตัดไว้ประมาณ 3 – 4 ปล้อง ให้เหลือข้อไม้ไผ่ไว้ด้านหนึ่ง เพื่อเฮ็ดเป็นก้นลัน ไม่ให้เอี่ยน(ปลาไหล)หนีออกไปได้ ใช้ท่อนไม้หรือมีดทะลวงไม้ไผ่ด้นในให้เป็นรูทะลุถึงก ัน เว้นไว้เฉพาะข้อไม้ไผ่ที่เฮ็ดเป็นก้นเท่านั้น การเฮ็ดบั้งลันในช่วงนี้มีลักษณะคือกระบอกน้ำ ใช้มีดกรีดลำไม้ไผ่ส่วนปล้องที่เป็นก้นให้เป็นร่องเล ็ก ๆ ทะลุเนื้อไม้ไผ่ มีความกว้างประมาณ 1 เซนติเมตร อาจกรีดเป็นร่อง 3 – 4 ร่อง การกรีดร่องหรือเจาะร่องกระบอกไม้ไผ่แบบนี้ เพื่อที่จะให้กลิ่นเหยื่อที่ใช้ดักเอี่ยน(ปลาไหล)กระ จายไปในน้ำในบริเวณนั้นได้สะดวก สิล่อให้ปลาไหลเข้าลันได้ดี
ด้านปากลันสานงาด้วยไม้ไผ่เอาไว้ เจาะรูกระบอกไม้ไผ่ให้ทะลุถึงก้นทั้ง 2 ด้าน เดือยสลักยาวเสียบผ่านงาเพื่อยึดงาและใช้ปักดินเพื่อ ยึดลันในเวลาดักนำ

http://img267.imageshack.us/img267/4388/1118726985ph0.jpg

วิธีดักเอี่ยน(ปลาไหล) เหยื่อล่อเอี่ยน(ปลาไหล)ให้เข้าไปกิน ทุบหอยให้แตก ทุบกระดองปูให้แหลก หรือสับตัวปลาให้เป็นต่อนน้อยๆ แล้วกะนำไปใส่ไว้ในบั้งลัน นำงาที่สานมาปิดไว้ที่ปากลัน โดยใช้ไม้สลักสอดใส่ในรูกันบ่ให้งาหลุด การดักกะเอาลันไปไว้ในน้ำลึกประมาณท่วมหัวเข่า ให้ลันอยู่ในแนวนอนกับพื้นดิน มักสิดักลันในบริเวณน้ำขุ่น ๆ เมื่อเอี่ยนได้กลิ่นเหยื่อที่ล่อไว้ในลัน เอี่ยนกะสิหาหนทางเข้าไปกินเหยื่อ ยามตอนเช้าเอากะไปกู้ลันที่ดักเอาไว้ คันมีเอี่ยนติดอยู่ในลัน กะดึงสลักไม้ที่ขัดงาออกแล้วกะดึงงาออกมายกปากกระบอก ลันใส่ในฮูข้อง เอี่ยนกะะร่วงลงไปในข้องพอดี เสร็จแล้วเฮากะเอาไปต้มเปรต อ่อม แกง ป่น ผัดเผ็ด ตามใจชอบ

บั้งลันสมัยใหม่

เป็นการประยุกต์ให้เข้ากับสมัยใหม่ กะใช้ท่อ PVC แทนไม้ไผ่แต่กะใช้หลักการอันเดียวกัน เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นครับ

http://img215.imageshack.us/img215/6082/06jn0.jpg

http://img215.imageshack.us/img215/5674/pict0074ku0.jpg

http://img215.imageshack.us/img215/3257/030uo9.jpg

ปล. เวลาไปใส่บั้งลันอย่าลืมหมายไว้นำเด้อ เดี๋ยวสิหาบ่พ้อ

[ไก่น้อย]

โอ่ววแจ่ม มากๆ ..บ่เคยเห็นจ๊ากเทื่อ เคยเห็นตะแบบที่เพิ่นเอาเหล็กไปจิ้มหาเอาในขิตม นั่นแมะ ..ขอบคุณอ้ายภูไทหลาย เอามาสูกันเบิ่ง

[ฅนภูไท]

บ้านสาวไก่น้อยใช้อิหยังดักเอี่ยนหละ ใช้ตุ้มติ อยู่บ้านเขาบ่ค่อยใช้ตุ้มเพราะต้องเสียเวลามานั่งสาน กั่วสิได้อันหนึ่งใช้เวลาโดนโพ้ดครับ

[ไก่น้อย]

บ่ค่อยรู้เรื่องแนวหาอยู่หากินดอกอ้ายเอ้ย ..จักเพิ่นเอาหยังดักยุบ้านกะดาย เห็นตะอิพ่อเลายาก เลากะไปตลาดโลด 555+ ที่เคยเห็นกะที่เพิ่นเอาเหล็กไปจิ้มๆ หาในขิตมนั่นแมะ ตุ้มใส่ปลาไหลกะจ๊ากเป็นแนวได่ ..ใหญ่ย้อนกินข้าวสื่อๆยังว่า 555+

[ฅนภูไท]

ตุ้มดักเอี่ยนแบบต่างๆ
มาเบิ่งเอาครับสาวไก่น้อย
http://img217.imageshack.us/img217/3936/430801b03qv1.jpghttp://img217.imageshack.us/img217/3595/k1js4.jpg

http://img217.imageshack.us/img217/721/jugsarnkp7.jpg

อันนี้เหล็กแทงเอี่ยน

http://img215.imageshack.us/img215/96/c65fk0.jpg

[หนุ่มบ้านดอน]

เอี่ยนคือโตใหญ่แท้ มาให้ป่นจักโตแนเด้อ
ก้อยนำ แกล้มเหล้า
สิเฮ็ดสู่ไทบ้าน มหากินนี่หละ
นีหละครับภูมิปัญญาอิสาน เก่งขนาดเนาะคนอิสานเฮา

[ติ๋ม เปอร์โย]

ทางบ้านติ๋มขะเจ้าใช้เหล็กไปหาแทงเอี่ยน แต่ติ๋มกินบ่ได้ กินยามใด๋เลือดดังไหลยามนั่น บ่ฮู้ว่าแพ้หยัง

[เซียงสีผีเป้า]

ที่เจ้าเอิ้น ตุ้ม บ้านตูข่อย เอิ้น อี่จู้

ส่วนว่าตุ้ม บ้านข่อยใช้เอิ้น ตุ้มดักปลา อันใหญ่ๆยาวๆเป็นสิบเมตร เอาไปใส่ขวงลำน้ำ ได้ปลาเป็นหาบ

[บ่าวคนเดิม]

เว้านำเอี่ยนนิ ต้มใส่ใบบักขามอ่อนนั้นแล่ว แนวมันถืกกัน

ซดฮ้อนๆ...บู๊ว....เบิดความแซบอยู่หม่องนิ

[บ่าวเซียงน้อย]

แสดงว่าพี่บ่าวก็ชอบแบบเดียวกันกับผมเด้นี้ อิอิๆๆแต่ผมมีสูตรเด็ดกว่านั้นคือ "ปลาไหลนึ่ง" ครับผม จิ้มแจ่วพลิกจี่ไฟสุดยอดอิหลีครับ เดี๋ยวช่วงว่างสินําเสนอดอกครับ

[บ่าวคนเดิม]

เว้านำนึ่งเอี่ยนนิ หยังบ่ทันเคยกินเด้ออาว....บ่เห็นแม่ออกเอาไปจังหันจ ักเทื่อ

[ไก่น้อย]

เมิดคำเว่านำไทอุบล แหล่วว...นึ่งเอี่ยน พะนะ ฮ่าๆๆๆ....โอยยเกิดได่ใหญ่มากะหัวตะเคยได้ยิน 55+ สิบ่คาวปานหยังติอ้าย..

[มั่วหน่าฮ่าน]

ต้มเปรตเบิ่งเด้...เน๊าะ....ซดน้ำฮ้อนๆgoodgood

[บ่าวเซียงน้อย]

ฮ่า ฮ่า ฮ่า ไทกาสินบ่อเคยกินนึ่งเอี่ยน นึ่งเอี่ยนก็คล้ายกับนึ่งปลาทั่วไปแระน้อง เครื่องเทศดับคาวก็มีตะไคร้ใบมะกรูดคือกันกับนึ่งปลา ทั่วไปฮั่นละ ที่สําคัญนึ่งทั้งตัวเด้อ.....ได้ข่าวว่าอยากไปอยู่ท างศรีเมืองใหม่แม่นบ่อ เดี๋ยวก็ได้กินแล้วละน้องนึ่งเอี่ยน อิอิๆๆ

[สาวเมืองกะสิน]

นอกจากนึ่งเอียน ที่เพิ่งสิเคยได่ยินแล้ว ตั้งแต่เกิดมาได่ใหญ่ซ่ำนี่ อยู่ทางเมืองกะสินกะเพิ่งเคยเห็นแนวดักเอียนนี่หล่ะค ่ะ อย่าสิว่ากันเด้อ บ่เคยได่ยินบ่เคยได่เห็นอีหลี แล้วกะบ่เคยกินนำ เห็นแล้วย้านพร้อมพู้นแล้วค่ะ แต่ว่าเคยมีผู้เว้าให่อยู่ว่าเกิดมาเสียชาติเกิ ดพะนะ ที่บ่กินเอียน กะย้านเน๊าะ มันคืองูแหมอ้าย

เอื้อยไก่น้อย อยู่ยางตลาด อยู่บ้านหยังเอื้อย มีหมู่อยู่พู้นหลายคนอยู่เด้ ที่เข้ามาเรียนในเมืองกะสินแหม นางอยู่เมืองกะสินจ้า ทางทุ่งสีเมือง

[ฅนภูไท]

เนื้อเอี่ยนผุเฒ่าเพิ่นว่าคือสุดยอดของเนื้อประเภทปล า นึ่งเอี่ยนผมกะมักอยู่เฒ่าแม่เฮ็ดให้กินประจำคร ับ แซบอิหลีขอบอกครับ

[แม่ดอกกระโดน]

เว้าพื้นเอี่ยน อย่าหาว่าผู้ข่าเว้าถั่วทีปเด้อค่า เป็น ปัจเจกคติ

สมัยยังเป็นอีนางน้อย กะเคยไปเบิ่งเขาต้มเปรต กะย้อนอยากฮู้กะอาสาไปปิดฝากหม้อต้มเปรตให้เผิ่น
น้ำเดือดใส่ยอดมะขามอ่อน แล่วเทเอี่ยนเป๋นๆลงไป
ผู้ข่ากะจับฝาแล่วเอาครกปิดทับอีกเทื่อ
เสียงมันกะดิ้นขลุกขลั่กๆ ทรมานแฮงเด้อ ผู้บ่าว ผู้สาว
พอเสียงหมิดแล้วเปิดฝา เอี่ยนกะสิลอยคอซูปาก

ข้อยกะบ่เข้าใจ๋ ปาดคอมันก่อนจั๋งลงหม้อกะซิบ่แซบติ๊
ผู้ข่าเคยซิมเทื่อนึง ยังแยกความต่างระหว่างปลาดุกกับเอี่ยนบ่ได๋

แล่วแถวบ้านผู้ข่า บ่ไกลจากผีป่าซ้า
พอเขาล้างป่าซ้าเถื่อใด๋ พ้อเอี่ยนโต๋ถ่อแขน เหลืองอ่วยล่วย
เลิกพิสมัยเอี่ยนนับแต่นั้นมา

ซั๊นล๊า.....

[หมูหวาน]

ทันสมัยขึ้นเนาะ อั่นแนวดักแมะ อิอิ

[หนุ่มบ้านดอน]

ระวังงูไปหลอย อยู่ในบั้งลันเด้อ

[ฅนภูไท]

ส่วนหลายสิเป็นเอี่ยนครับเพราะงูส่วนมากบ่มุดน้ำ บั้งลันใส่อยู่ใต้น้ำงูบ่เข้าดอกครับ

[Tid Sri]

เพิ่นพากันเฮ็ดเป็นล่ำเป็นสันเลยเนาะ ไปดักแต่ล่ะเทื่อเป็นขบวนเลย

[บ่าวเมฆินทร์]

ไปใส่ดู๋ดู๋นั่นระวังเอี่ยนมีเกล็ดแหน่เด้ออ้ายบ่าวเ อ้ย
;D;D

[หนุ่มบ้านดอน]

จักหลัเนาะบ่าว คาแมนเป็นงูปลา

[บ่าวเมฆินทร์]

จักหลัเนาะบ่าว คาแมนเป็นงูปลา

อยู่ทางท้ายรถหั่นกะสิมียุดอกจัก 2-3 หลัง