PDA

ดูเวอร์ชั่นเต็ม : ซวนเอื้อยซวนอ้ายไปหากะปอมมาก้อย.....


บ่าวเมฆินทร์
11-19-2007, 08:29 PM
กะปอมหรือว่าที่ภาษาไทยคะเจ้าเอิ้นว่า กิ้งก่า เป็นสัตว์เลื้อยคลานชนิดหนึ่ง บ่าวกะบ่ฮูคือกันว่า กะปอม มีมาตั้งแต่ยมได๋ฮู้อยู่อย่างเดียวคือว่าเอามาเฮ็ดกิ นแล้วแซบครับ;D
กะปอม มักสิอาศัยอยู่นำต้นไม้ หรือว่าอยู่นำตอไม้ นำหลักฮั่ว กินแมงไม้หรือแมลงเป็นอาหาร พบพ่อได้ตามพื้นที่ทั่วไป ส่วนใหญ่ กะปอม มักสิออกมาหากินยามมื่อเซ้า แม่นแท่ยามฝนตกเซาใหม่ ๆ ยามเซ้า กะปอมสิออกมาหากินกันหลายเป้นพิเศษ
กะปอม มีอยูหลายพันธุ์หลายชนิด ที่เห็น ๆ กันกะคือ กะปอมแดง กะปอมก่า มีอยุ่พันธุ์หนึ่งโตน้อยกว่าหมู่บ่ฮู่บ้านเผิ่นเอิ้น หยังแต่ว่าบ้านบ่าวเอิ้นว่า กะปอมไหม กะปอมมักสิเปลี่ยนสีให้คือกันกับมีต้นไม้ที่มันจับอย ู่เพื่ออำพรางโตจากายตาของคนหรือศัตรูอื่นที่สิมาเฮ็ ดอันตราย ละกะพรางตาเหยื่อบ่ให้เห็นโตบัดยามออกล่าเหยื่อ ส่วนใหญ่เฮาสิพากันออกไปหากะปอมในยามหน่าแล้งหนือยาม หมดฝนแล้วเพราะว่า กะปอม ยามฝนมันสิเหม็นกุย เวลาไปหาผู้ลางคนกะเอาหนังสะติกไปยิง ลางคนกะเฮ็ดบ้วงค้องไปคล้อง ลางคนกะเอาไปทั้งสองอย่าง ผู้ลางคนเผิ่นกะไปไต้เอายามกลางคืนเพราะว่ากะปอมมันส ิบ่แคะ

วิธีการปรุง
พอแต่ได้มาแล้วโตได๋ยังบ่ทันตายกะเฮ็ดให้ตายซะก่อน แล้วกะเอามาใส่เหล็กยางเอาไปย่างเทิงเตาถ่าน พอ กะปอม สุกกะเอามาขุดเกร็ดออกพร้อมทั้งผ่าท้องควักไส้ออก
แล้วกะเอาไปตำให้มุ่น แล้วกะเอาเครื่องปรุงกะมี หอมแดงซอย ผักหอมใบมน เข่าขั่ว พริกป่น ผงซูรส น้ำปลา ที่สิขาดบ่ได้นั่นกะคือให้ยำบักม่วงลงใส่ จากหั่นสิตำหรือสิคนกะแล้วแต่ พอเครื่องปรุงเข้ากันแล้วซีมเบิ่งว่าได้รซชาติที่ต้อ งการแล้วยังถ่าได้แล้วกะตักใส่ทิด โอ๊ะ จาน แล้วยกออกมากินกับเข่าหนียว บู้ยยยย....แซบขนาด คันแม่นมีผักกะโดนมากับนำแห่งแซบแฮง ผู่ลางคนกะอาจสิคัวก่อนเอาไปย่างอันนี่กะแล้วแต่ถนัด ไผมันเด้อครับ
โอ้ย....เวามาแล้วหิวเข่า
8)8)8) :g

wit
11-19-2007, 09:03 PM
โฮ๊..แมนๆ คับกะของแซบตั๊วนิแหม ฮอดยามแหล้งมันกะคักโพดนั่นแหลว กะปอมแดง กะปอมกา แย้ นำพ้อม ก้อยใซบักมวงแถ้ได้บักมวงปาแฮงถืกกันดีผมวา ผักกับนิกะผักกะโดนนี่กะของถืกกันดีโพด ข้าวเหนียวตุ้ยซะหละ แตวาเคล็ดลับนิ หัวไฮปายนาหม่องใดมันแคะๆตอนกางเว็นนิ กางคืนไปโลด ขนาดนอนยูสูงๆเอาไม่แส่ต๋อ ตกลงมาฮอดพื้นดินยังนอนเสยเอางายหลาย แตวาตอนนี่คันสิให่เข่าบรรยากาศพาไปยิงหนูแนเด้อบาว เมฆินทร์ อิอิ

สาวเมืองกะสิน
11-20-2007, 12:28 AM
เป็นตาแซ่บเน๊าะ ว่าแต่ฝ่ายภาพประกอบนั่นแหม เมนูมื่อนิบ่มีภาพประกอบบ่อ้ายบ่าวเซียงน้อย
มันสิบ่แซ่บคักได่อ้ายถ่าบ่มีรูปนั่นนา

หนุ่มบ้านดอน
11-20-2007, 07:11 PM
ถ่าแนไปนำแนหากะปอมนั่น เก็บผักติ้วไว้ถ่าใส่ก่อน

บ่าวเมฆินทร์
11-26-2007, 10:53 AM
ถ่าแนไปนำแนหากะปอมนั่น เก็บผักติ้วไว้ถ่าใส่ก่อน

ฟ่าวเด้ออ้ายบ่าว แดดสิฮ้อนก่อน กะปอมสิลงจากกกไม้ก่อน;D

คนกบินทร์
01-10-2008, 08:23 AM
ฝากหาแย้มาเผื่อนำเด้อ
::)

คนเมืองแปะ
01-20-2008, 09:52 PM
บ่มีภาพประกอบเบาะครับ ก้อยใส่บักม่วงเนาะ แกล้มสองซาว บ๊ะสุดยอด::):g

บ่าวไทยบ้าน
01-20-2008, 10:34 PM
มีผักอ๊อบแอ๊ปนำบ่อบ่าว เว้ามาแล้วกาคิดอยากบ่ดั่ยกินมาโดนแล้ว คิดเห็นสมัยเป็นบ่าวแวง จะแม่นม่วนคักเนาะมีแต่บักก่าเด้ตะกี้นะ สุมื้อนี้มีแต่บักแดงบ่เปงตาแช๊บปานดั๋ย แต่ว่ากะสิแช๊บคือเก่าละเนาะคันมีบัก 2ชาวนำ::)::)

ไม่สวยแต่เร้าใจ
03-01-2008, 10:48 PM
ตอนเป็นเด็กน้อนกะปอมนี่หลายขนาด แต่เดี๋ยวนี่บ่ค่อยมีให้เห็นแล้ว ย่านได้ตัั้งฟาร์มเลี้่ยงกะปอมยุดอกเด้อ หากินยากหลาย

บ่าวเมฆินทร์
03-21-2008, 12:36 PM
ซุมื่อนี่คนหากันหลายครับ ทั้งหาแต่พอกินผู้ลางคนกะหาไปขาย หาพอกินกะพอไคครับแต่หาไปขายนี่ตี้โตน้อย ๆ กะยังเอาไปยุ หากลางเว็นแล้วกลางคืนกะยังพากันออกไปไต้อีก อนาคตกะปอมกับแย้คือสิหากินยาก

บ่าวไทยบ้าน
03-21-2008, 02:16 PM
มามื้อนี้ฝนกำลังตก มะอื่นนี้คันแดดนี่เสดผมเทิ่งแง้เทิ่งกระปอมเด้อปาดน ิ

sompoi
03-21-2008, 03:01 PM
ที่คนมักกินกะปอมนิ เพราะรดชาดมันแซบเป็นพิเศษบ่อจ้า หรือ ว่ามันเป็นของแปลกเลยมักกินกัน..ปล.โทดเด้อสงสัยอ่ะจ ้า ..>:d
ปล.ย่อนแต่จำควมได่ขะน้อยบ่ทันได่กินจักเทือ ทั้งที่เป็นลูกอิสานร้อยเปอร์เซนต์เลย คั่นมีคนถามย่านเสียซื่อซั่นดอกหว๋า ย่านเพิ่นว่ากะแด๋ะซั่นด๋อก อุอุ

นวรัตน์
03-21-2008, 06:12 PM
http://img149.imageshack.us/img149/5355/iuoprk2.gif

http://img149.imageshack.us/img149/1106/17516zq9.jpg

ช่วงฤดูร้อน ประมาณเดือน 6 (เดือนมิถุนายน) อาหารตามธรรมชาติของคนอีสาน
ได้จากป่าเป็นส่วนให่ อาหารประเภทหนึ่งที่นิยมคือ "หมกกะปอมใส่ว่านอีอูบ"
ก่อนที่จะเป็นหมกกะปอม ต้องเตรียม กะปอม (กิ้งก่า) สับละเอียด ใส่ลงในใบตองกล้วย
เติมพริกน้ำปลา เกลือ น้ำปลาร้า และที่ขาดไม่ได้คือ ว่านอีอูบ
ซึ่งเป็นผักที่มีสรรพคุณดับกลิ่นคาว ของกะปอม เป็นอย่างดี คลุกเคล้าให้เข้ากัน
แล้วนำไปนึ่งให้สุก รับประทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ รสแซ่บ อย่าบอกใคร

:) :) :)

ธิดายาเย็น
03-21-2008, 07:10 PM
มื่อนี่ธิดากะได้กินข้าวกับก้อยกะปอมเด้อสิบอกให้ แซ่บเลียศอกเลยแหมะ ก้อยใส่บักม่วงจั๊กนอย โอ้สุดยอด 8)

บ่าวชัยภูมิ
03-21-2008, 08:53 PM
ก้อยกระปอมข่อยบ่เคยกิน เคยกินแต่ปิ้งกระปอม

เฒ่าจังไร
03-23-2008, 03:07 PM
ตอนเด็กน้อยเอามาคั่วใส่ผักอีตู่ไทย (ผักกระเพรา) ครับ