ผักลืมผัว

[สาวอีสานจากแดนไกล]

คนบ้านเราชอบกินกับ ปุ่นปลาทู ปุ่นกบ หรือจะกินกับส้มตำก็แซบดี จะหาใด้ง่ายอยู่ตามกันแทนาบ้านเรา ฮิ ฮ ิ!!!8)
ผักนี้มีตำนาน

[lukhin_inter]

ผักลืมผัว นี้แซ่บน๊อ ลูกหินมั๊ก มัก แต่บ่ค่อยกล้ากินให้ผู้ใดเห็นหรอก ย้านมีคนถาม กินผักอิหยังลูกหิน.... คั่นเราตอบ เพิ่นก็จะว่าอีก...อ้าวมี...แล้วบ่ เจ้า หน่ะ....ซะงั้น

[สาวอีสานจากแดนไกล]

มากินผักลืมผัว สิ ของอร่อยๆ

[itblueboom]

เป็นต้นจั๋งใด๋ครับ

[ติ๋ม เปอร์โย]

เป็นต้นจังใด๋น้อหนี่ หามาให้เบิ่งแหน่เด้อจ้า กินแล้วลืมได้แต่ผัวนั่นตี้ ลืมแฟนได้บ่ อิอิ
คั่นได้ขอมากินจักต้นแหน่เด้อจ้า อยากลืมคน อิอิ ฮ้ายเก่งโพดเว่ย

[nu_meaw]

มันเป็นหน้าตาจั๋งได๋หนอผักลืมผัวนิ......:-\:-\:-\http://img131.imageshack.us/img131/7597/gtoon16nu9.gif

[ฅนภูไท]

http://img481.imageshack.us/img481/5104/7652zl5.jpg

ผักลืมผัว
ไม้ที่มีอายุสั้น พบอยู่ทั่วไปตามท้องนา ลำต้นจะลักษณะเหมือนไม้เลื้อยทอดยอด ใบจะเป็นรูปไข่ ทุกส่วนของลำต้นจะกรอบอวบน้ำ ออกดอกสีม่วง เมื่อแก่จะมีผลเล็กๆ ผักลืมผัวจะชอบอยู่ในน้ำมากกว่าอยู่บนที่แห้ง แต่ต้องเป็นน้ำตื้นๆ เท่านั้น
ส่วนที่มาของชื่อ เกิดขึ้นที่ภาคอีสาน ขณะที่เมียกำลังนั่งกินลาบ ก้อย ปลาร้าและข้าวเหนียว พร้อมผักลืมผัวที่บรรจงเก็บมาจากท้องนาอย่างเอร็ดอร่ อย ขณะที่ผัวยังทำงานอยู่กลางนาที่แสงแดดแผดเผา จนกระทั่งหมดลืมเก็บไว้ให้ผัวกิน เมื่อผัวกลับมาไม่เห็นอาหารจึงได้ชื่อว่าผักลืมผัว

[จ๊ะเอ๋]

ขอบคุณอ้ายฅนภูไทจ้า ที่หาที่มาของซือผักมาให้ได้รู้ แต่บ่แน่ใจว่าเคยได้กินบ่ดอกนึกหน้าตาผักบ่ออก 8) :)

[ศรีสะท้าน]

แต่น้อยเคยกินอยู่ กับตำหมากหุ่ง กับป่น แซบคัก มักเกิดนำคูแทนาแมะ พอมาอยู่ กทม.แล้วบ่อเคยกินเลย แต่ว่า เอ..ซ่างบ่อมีผักลืมเมียเนาะ อยากได้มาปลูกเด้ คือสิแซบคักอาว เหอ ๆ ๆ

[มั่วหน่าฮ่าน]

แต่น้อยเคยกินอยู่ กับตำหมากหุ่ง กับป่น แซบคัก มักเกิดนำคูแทนาแมะ พอมาอยู่ กทม.แล้วบ่อเคยกินเลย แต่ว่า เอ..ซ่างบ่อมีผักลืมเมียเนาะ อยากได้มาปลูกเด้ คือสิแซบคักอาว เหอ ๆ ๆ......โอ้ว...ผักลืมเมียกะอยู่ในขวดใสๆ หม่องที่เขาเขียนว่า 40 ดีกรีหั่นเด้อ้ายใหญ่...กินแล้วลืมฮอดลูกฮอดเมียพู้น ตั๊ว...อิอิอิ..
อั่นผักลืมแฟนกะคือสิมีอยู่ดอก...กินแล้วบ่ลืมจักเทื ่อ..แห่งตะคึดฮอดกันกั่วเก่าพุ้นแหล่ว...ย้อนหว่ากิน แซบกินนัวเน๊าะ...อิอิอิ..กรึ๋ยส์..ๆ..ๆ http://img134.imageshack.us/img134/1587/i39en2.gif

[ติ๋ม เปอร์โย]

ขอบคุณสำหรับภาพและข้อมูลจ้าอ้ายภู บ่ฮู้จักคือเก่า;d
กะซั่นบ่กินแล้ว ย่านคึดฮอดคน

[บ่าวสารคาม]

เว้าเป็นตาผัวผูกคอตายแท้ 555++