ติ๋ม เปอร์โย
12-05-2007, 04:03 AM
http://jo.jedsadakorn.googlepages.com/490.JPG
เฮ็ดแล้วจ้า โทรถามสูตรเฒ่าแม่อย่างดี เลาว่าบ่ยากดอกนาง แป้งข้าวเจ้าเด้อ ข้าว3น้ำ9 พะนะ งึดหลาย โงถามเอาหยังตวงแม่ เลาตอบว่าอยากกินหลายกวนหม้อใหญ่ๆ ใช้ขันใบใหญ่ๆตวง
อยากกินหน่อยกะเอาขันใบน้อยๆตวง อิอิ เอาน้ำหยังใส่แม่ เลาตอบว่า คั่นอึดกะน้ำในแอ่งนั่นว่าซั้น แม่ข่อย::)
แต่ติ๋มกะมีน้ำใบเตย+น้ำปูนใสจ้า แต่กวนไปกวนมาบ่ง่ายเลย ติ๋มย่านแป้งบ่สุกเอาน้ำมาเพิ่ม เหลวขนาด กว่าสิกวนให้น้ำงวดพอดี กะใช้เวลา2ชั่วโมงจ้า เล่นเอาข่อยเมื้อยเลย อิอิ
พอสุกแล้วกะ เสียสละหม้อจักใบเอาตะปูเจาะก้นเลย ใช้เป็นที่กดโตลอดช่อง ใช้ขวดน้ำปลากดลงใส่น้ำเย็นจ้า
http://jo.jedsadakorn.googlepages.com/491.JPG
แล้วกะจัดการกะทิ น้ำตาลปี๊บ เกลือ ต้มเป็นน้ำกะทิ จัดเสริ์ฟ มีแตงหั่น น้ำแข็งทุบ
แซบคัก หายเมื้อยเลยจ้า
http://jo.jedsadakorn.googlepages.com/492.JPG
มาเด้อพี่น้องกินซ่อยกัน ที่จริงมีอีก ได้หลายคัก อันนี่จัดมาพอได้ถ่ายรูปจ้า
ใส่กินอิหลีกะถ้วยกาไก่พุ้นแหล่ว::) ::)
เฮ็ดแล้วจ้า โทรถามสูตรเฒ่าแม่อย่างดี เลาว่าบ่ยากดอกนาง แป้งข้าวเจ้าเด้อ ข้าว3น้ำ9 พะนะ งึดหลาย โงถามเอาหยังตวงแม่ เลาตอบว่าอยากกินหลายกวนหม้อใหญ่ๆ ใช้ขันใบใหญ่ๆตวง
อยากกินหน่อยกะเอาขันใบน้อยๆตวง อิอิ เอาน้ำหยังใส่แม่ เลาตอบว่า คั่นอึดกะน้ำในแอ่งนั่นว่าซั้น แม่ข่อย::)
แต่ติ๋มกะมีน้ำใบเตย+น้ำปูนใสจ้า แต่กวนไปกวนมาบ่ง่ายเลย ติ๋มย่านแป้งบ่สุกเอาน้ำมาเพิ่ม เหลวขนาด กว่าสิกวนให้น้ำงวดพอดี กะใช้เวลา2ชั่วโมงจ้า เล่นเอาข่อยเมื้อยเลย อิอิ
พอสุกแล้วกะ เสียสละหม้อจักใบเอาตะปูเจาะก้นเลย ใช้เป็นที่กดโตลอดช่อง ใช้ขวดน้ำปลากดลงใส่น้ำเย็นจ้า
http://jo.jedsadakorn.googlepages.com/491.JPG
แล้วกะจัดการกะทิ น้ำตาลปี๊บ เกลือ ต้มเป็นน้ำกะทิ จัดเสริ์ฟ มีแตงหั่น น้ำแข็งทุบ
แซบคัก หายเมื้อยเลยจ้า
http://jo.jedsadakorn.googlepages.com/492.JPG
มาเด้อพี่น้องกินซ่อยกัน ที่จริงมีอีก ได้หลายคัก อันนี่จัดมาพอได้ถ่ายรูปจ้า
ใส่กินอิหลีกะถ้วยกาไก่พุ้นแหล่ว::) ::)