ติ๋ม เปอร์โย
05-08-2008, 01:32 PM
http://jo.jedsadakorn.googlepages.com/678.JPG
แม่ครัวแบบอินเตอร์เริ่มประจำการอีกคือเก่าจ้า...มีค นมาอยู่นำกะจำเป็นต้องได้เฮ็ดกับข้าวเลี้ยงเขาเนาะพี ่น้อง
เริ่มเลยจ้าหมูผัดพริกเหลือง...เนื้อหมูหั่นบางชิ้นพ อดีคำหนี่หละจ้า...เตรียมไว้
โขลกกระเทียม+พริกชี้ฟ้าเหลือง..ติ๋มใส่พริกเม็ดเดีย ว..แฟนกับลูกกินเผ็ดหลายบ่ได้ แต่มักกินอาหารไทย
ถ้าเป็นคนไทยกินเองกะใส่พริก5-6เม็ดพุ้นหละจ้า...ผักต่างๆหาใส่ได้ตามชอบ..หรือบ่ใส ่กะได้คั่นบ่มัก
ตั้งกระทะโลดจ้า ใส่น้ำมันพืชนิดเดียวพอจ้า พอฮ่อนกะผัดพริกกระเทียมพอหอมใส่หมู
ปรุงรส..เกลือ น้ำตาลนิดหน่อย ซีอิ๊วขาว..น้ำปลานิดหนึ่ง...ฝรั่งบางคนเหม็นน้ำปลาบ ่ใส่กะได้จ้า
แล้วเริ่มใส่ผักที่สุกยากก่อน ผัดพอผักสุก กะใส่ต้นหอม ใบโหระพา ใส่น้ำมันหอยนิดเดียว
ปิดไฟ...คนเร็วๆตักใส่จาน...รับรองบ่เผ็ดฝรั่งกินได้ จ้า
http://jo.jedsadakorn.googlepages.com/679.JPG
ตักเสริ์ฟกับข้าวหุงฮ่อนๆคือเก่า เพิ่มพริกน้ำปลาถ้วยหนึ่ง...แซบแบบไทยๆเลยบาดทีหนี่: :)
http://jo.jedsadakorn.googlepages.com/670.JPG
เมื่ออาทิตย์ที่แล้ว..หมู่มาซวนให้แกงไก่ใส่หน่อไม้ส ้มสู่กินจ้า เขาซื้อไก่กับหน่อไม้ส้มมาเองเลย
จัดให้หละเนาะ...เครื่องปรุงขาดผักอิตู่อย่างเดียวจ้ า...นอกนั่นคึดว่าใส่ครบ..แซบดีคือกัน
มาเด้อกินข้าวนำกัน:)
แม่ครัวแบบอินเตอร์เริ่มประจำการอีกคือเก่าจ้า...มีค นมาอยู่นำกะจำเป็นต้องได้เฮ็ดกับข้าวเลี้ยงเขาเนาะพี ่น้อง
เริ่มเลยจ้าหมูผัดพริกเหลือง...เนื้อหมูหั่นบางชิ้นพ อดีคำหนี่หละจ้า...เตรียมไว้
โขลกกระเทียม+พริกชี้ฟ้าเหลือง..ติ๋มใส่พริกเม็ดเดีย ว..แฟนกับลูกกินเผ็ดหลายบ่ได้ แต่มักกินอาหารไทย
ถ้าเป็นคนไทยกินเองกะใส่พริก5-6เม็ดพุ้นหละจ้า...ผักต่างๆหาใส่ได้ตามชอบ..หรือบ่ใส ่กะได้คั่นบ่มัก
ตั้งกระทะโลดจ้า ใส่น้ำมันพืชนิดเดียวพอจ้า พอฮ่อนกะผัดพริกกระเทียมพอหอมใส่หมู
ปรุงรส..เกลือ น้ำตาลนิดหน่อย ซีอิ๊วขาว..น้ำปลานิดหนึ่ง...ฝรั่งบางคนเหม็นน้ำปลาบ ่ใส่กะได้จ้า
แล้วเริ่มใส่ผักที่สุกยากก่อน ผัดพอผักสุก กะใส่ต้นหอม ใบโหระพา ใส่น้ำมันหอยนิดเดียว
ปิดไฟ...คนเร็วๆตักใส่จาน...รับรองบ่เผ็ดฝรั่งกินได้ จ้า
http://jo.jedsadakorn.googlepages.com/679.JPG
ตักเสริ์ฟกับข้าวหุงฮ่อนๆคือเก่า เพิ่มพริกน้ำปลาถ้วยหนึ่ง...แซบแบบไทยๆเลยบาดทีหนี่: :)
http://jo.jedsadakorn.googlepages.com/670.JPG
เมื่ออาทิตย์ที่แล้ว..หมู่มาซวนให้แกงไก่ใส่หน่อไม้ส ้มสู่กินจ้า เขาซื้อไก่กับหน่อไม้ส้มมาเองเลย
จัดให้หละเนาะ...เครื่องปรุงขาดผักอิตู่อย่างเดียวจ้ า...นอกนั่นคึดว่าใส่ครบ..แซบดีคือกัน
มาเด้อกินข้าวนำกัน:)