ห่อหมกปลาสวาย

[ไก่น้อย]

มื้อนี้ไก่น้อยสิพาเฮดอาหารกึ่งๆอิสาน-กลางเนาะพี่น้อง แฮะๆ ได้ปลาสวายมาโตนึงไทพี่น้องไปตกได้หลายเพิ่นเอามาฝาก สิเอาไปปล่อยมันกะเสียชีวิตแล้ว ( ::) ) กะเลยเฮดห่อหมกเอาไปฝากเพิ่นนำจ้า ...

เริ่มเเรกกะหาใบตองมเตรียมเย็บกะทงหลงทางจ้า ( แฮะๆ)

http://www.uppicz.com/image/free-image-hosting-f8424f.jpg
เครื่องปรุง

http://www.uppicz.com/image/free-image-hosting-4d9306.jpg

http://www.uppicz.com/image/free-image-hosting-29a134.jpg

1. เครื่องแกงสำเร็จรูป แบบฉบับแม่บ้านขิคร้าน 5555+
2. กะทิสดจักคึ่งโลจ้า
3. ใบยอ เลือกใบที่บ่อ่อน บ่แก่จัด เอากลางๆนั่นแมะจ้า ฮิ้ววว
4. น้ำปลา พริกสดหั่นเฉียง ต้นหอม ผักชี

วิธีเฮด
1. Mixed ส่วนผสมทุกอย่างรวมกัน

http://www.uppicz.com/image/free-image-hosting-2729c6.jpg

2. หั่นใบยอเป็นชิ้นน้อยๆรองก้นกะทง ตักส่วนผสมที่เรียบร้อยแล้วใส่กะทง

http://www.uppicz.com/image/free-image-hosting-878dc7.jpg

3. พอใกล้สิสุก นึ่งไปประมาณ10 นาที โรยหน้าด้วยกะทิสด

http://www.uppicz.com/image/free-image-hosting-dd8f63.jpg

4. จักใส่สำหรับ เอินไทเอือนมาซิม (ปล..ต้องบอกว่าแซบท่อนั่น ) ฮิ้ววววววว


5. ส่วนเนื้อปลาที่เหลือกะเอาไปทอด เด้อจ้า

http://www.uppicz.com/image/free-image-hosting-7e60a6.jpg

หัดไว่ๆเทื่อได้เป็นแม่บ้าน ปิ๊ดดดดดดดด 555+

[ศรีสะท้าน]

มักอยู่ปลาสวายกะดาย ทางนี้กะกินดู๋อยู่ เดี๋ยวว่างๆสิเอาเมนูทางพี้ไปลงนำอยู่ดอก "ปลาสวายฆ่าตัวตายอยู่เหง้าไม้ไผ่" อิ อิ อิ

[ไก่น้อย]

ฮ่าๆๆๆ โอยยปลาสวายเมา รึ ปลาสวายอกหักหละท่านพี่ ...เอิ๊กกกส์

[ศรีสะท้าน]

แน้..กะปลาสวายแกงใส่หน่อไม้ดอกนั้นหล่ะ แต่หน่อไม้เขาเอามาดองทั้งเหง้าบางต่อนกะอ่อน บางต่อนกะแข็งปานกินเหง้าไม้ไผ่ ปลาสวายกะมีแต่หัวกับมันหนังท้อง หืยย ตีความหมายให้ออกแหน่..ซัง

[ติ๋ม เปอร์โย]

โอ้ยยย...หิวข้าว...เฮ็ดบาปพี่คักเนาะไก่หล่า...พึ่ง เลิกงานมาฮอดบ้านเที่ยงคืนเคิ่งพอดี
ขอก่อน2หมก...เอาไว้กินมื้ออื่นพุ้น...จักหน่อยกะไปน อนแล้วจ้าบ่กิน หิวกะบ่กิน...
อ้วนทอนั่นตั๊วเนาะ...ลดยากๆ...แต่ยอมรับว่าหิวววววว วววอิหลี...ท่องแต่หนี่ไปหาตอนเข้านอน...
กิน..บ่กิน..กิน..บ่กิน..กิน..กินโอ๊ะ บ่กิน..::) อดได้บ่น้อไก่เอ้ย...

[nu_meaw]

มาแล้วจ้า น้องขอนั่งนำแน่จ้า....