ผัดเผ็ดหมูป่า

[ฅนภูไท]

ผัดเผ็ดหมูป่า

มื้อวานข้างบ้านเพิ่นไปยิงหมูป่าได้มาโตหนึ่ง คะเจ้าเอามาแบ่งให้ ฅนภูไทกะเลยสิผัดเผ็ดสู่พี่น้องบ้านมหากิน บ่ได้กินโดนแล้ว มาเบิ่งกันเลยครับ

http://img297.imageshack.us/img297/2637/ssl19347il2.jpg

เครื่องปรุงกะมี กระชาย พริกไทยอ่อน ใบกระเพรา ใบมะกรูด แล้วกะพริกแกง จัดกรเอาหมูป่าหมักทิ้มไว้จักชั่งโมงก่อนเด้อครับ

http://img297.imageshack.us/img297/304/ssl19349jq1.jpg

จัดการผัดเลย โดยผัดพริกแกงให้หอมก่อนแล้วค่อยเอาหมูป่าลงไปผัด

http://img297.imageshack.us/img297/2720/ssl19350tf5.jpg

ใส่พริกไทยอ่อน กระชาย ใบมะกรูด ลงไป ปรุงรสตามใจชอบ แล้วใส่ใบกระเพรา ยกกระทะลง

http://img297.imageshack.us/img297/3241/ssl19354cp0.jpg

ตักใส่จานเสริฟกำกลังฮ้อนๆ 8)8)8)

http://img297.imageshack.us/img297/8535/ssl19352qj7.jpg

จานนี้ให้น้องขุน เห็นจ่มอยากกิน

[tuaeng]

ของมักผมตั้วนี้กับแกล้มชั้นยอดเลย

[nu_meaw]

บอกได้คำเดียวว่าเมนูนี้ เลิศสุด ๆ จ้าอ้ายปอบ

[มั่วหน่าฮ่าน]

ฮ่วย....หาน้ำเปลี่ยนนิสัยมาถะแม้...เห็นแล้วน้ำลายไ หล...http://jedsadan.googlepages.com/i39.gif

[ไม่สวยแต่เร้าใจ]

ข้อยกำลังคิดอยากอยู่พอดีแต่อยู่นี่บ่มีหมูป่าข้อยเล ยเอา
เนื้อกวางมาเฮ็ดแทน ใส่น้ำหลายโพดเลยกลายเป็นแกงป่าไป

[ขอโทษที่คิดถึง...เด็กดื้อ]

บ่กินดอกแต่สิเอาฝากอ้ายพลดีกว่า

[หมอลำเอกชัยคนหล่อ]

::)ของมักคักละ เมนูนี้ มื้ออื่นนี้หล่ะ สิไปขอหมูป่าเอื้อยมาผัดจักโต คือจังว่า โตละ เจ็ดร้อย อยากกิน อูวว::)

[sompoi]

คล้ายผัดขี้เมาแม่นบ่อป๋อง มันต่างกันหม่องได๋บอกแน่ะ แบบว่าเรียนวิธีเฮ้ดนำอิกทีหนึ่งอ่ะหน๋า อุอุ

[ฅนภูไท]

ประมาณนั้นหละครับ เน้นรสชาดจัดจ้าน

[ผู้บ่าวชายแดนใต้]

อยู่ทางยะลานี้กะหลาย เด้ออ้ายหมูป่าแท้ๆ ขั้นอยากได้กะบอกเด้อ สิใส่กล่องไปฝาก คับ

[ผู้บ่าวชายแดนใต้]

ผมว่าใส่ใบ ยี่หร่าแซบดี คับ เพราะว่าทางนี้ใส่ตะ ใบยี่หร่า คับอ้าย