แกงเห็ดเผาะ สูตรฅนภูไท

[ฅนภูไท]

แกงเห็ดเผาะ สูตรฅนภูไท

มื้อนี้ฅนภูไทอยากกินแกงเห็ดเผาะแฮง เห็นหมอลำเอกชัยเพิ่นแกงเป็นตะแซบคัก ตื่นเช้ามาฅนภูไทกะไปหาเลาะโคกแถวนาฅนภูไท ได้มาประมาณถ้วยหนึ่ง กะเลยสิแกงกิน แต่ว่าคนละสูตรกับหมอลำเอกชัย มาเบิ่งกันเลยครับ

http://img151.imageshack.us/img151/8227/ssl19360bv9.jpg

พอได้เห็ดเผาะมา เฮากะนำไปล้างให้สะอาด แล้วเอามีดผ่า เพื่อให้น้ำแกงเข้าไปข้างในได้

http://img151.imageshack.us/img151/3296/ssl19363je5.jpg

จัดการ เอาหม้อขึ้นค้างไฟ ใส่น้ำลงไปพอเอ๊าะเจ๊าะ พอน้ำเดือดใส่ บักพริกใส่เห็ดเผาะลงไป

http://img151.imageshack.us/img151/7424/ssl19364dk1.jpg

พอน้ำเดือดอีกทีกะใส่ปลาแดก ใส่ใบติ้วลงไป กะว่าเห็ดสุกดีแล้วกะใส่ผักอีตู่ลงไปปรุงรสตามใจชอบ ยกหม้อลง

http://img151.imageshack.us/img151/5681/ssl19365if1.jpg

ตักใส่ถ้วยเสริฟพร้อมข้าวเหนียว8)8)8)(t

http://img151.imageshack.us/img151/4686/ssl19366fp8.jpg

แกงเห็ดเผาะอย่ากินกำลังฮ้อนๆหลายเด้อ เดี๋ยวสิลวกลิ้น

[บ่าวเม้า]

เห็นแล้ว น้ำยายไหย ............ได้เสียบกับคุ หาชวนผุสาวไปเก็บเห็ดก่อนนนน :-\:-\

[บ่าวคนเดิม]

ได้เมนูเด็ดมาฝากพี่น้องบ้านมหาอีกแล้วหมึกดำ....:g

ไปนำแหน่เก็บเห็ด.....ท่านเม้า ซิพาไปหลงป่านินา...

[ไม่สวยแต่เร้าใจ]

ย้ายบ้านไปอยู่ทางสกลซะบ่น้อ อุดมสมบูรณ์ด้วยแนวกิน

[ติ๋ม เปอร์โย]

ไป พากันไปหาเก็บมาให้ได้หลายๆเด้อจ้า...แล้วอัดกระป๋อง ขายเป็นสินค้าส่งออกแหน่อ้าย คั่นมีแบบนี่ซื้อกินอยู่เบิดปี
มื้อวานนี่ได้ไข่มดแดงแช่แข็งกะยังว่า...แต่ยังบ่ก้อ ย...แช่แข็งไว้หั่นหละ...ติดงานวันเกิดหมู่อยู่..
แบบนี่คนเมืองนอก..เห็นอิหยังผ่านหน้ามาจับแช่แข็งไว ้ก่อน ค่อยได้กินโดน..555++

[หมอลำเอกชัยคนหล่อ]

ย้ายบ้านไปอยู่ใกล้คนภูไท คือสิอ้วยคักผม อิอิ ยาอ้ายเผิ่นดู๋เลาะหาเเนวกินเเท้ๆ สิเอิ้นใส่เลา ยามเช้ายามเเลง สิบ่อเอิ้นกินข้าวกะให้ฮู้ไป อิอิ ก๊ากก!;d

[nu_meaw]

น้ำลายไหย คือกันหล่ะ....

[sompoi]

กรรมวิธีบ่ยากเนาะ ..แต่วัสดุนิ หายากคัก..สิเอาเห็ดอย่างอื่นมาแทนกะบ่คือเห็ดเผาะ8) ..

[pui.lab]

กินนำแน๊ เฮ็ดบ่เป็น (t

[ชายหล่ามาดามศรี]

เป็นตาแซบอ้ายภู กินนำแน่เด้อ ของมักตั๋วนี้

[ขอโทษที่คิดถึง...เด็กดื้อ]

หลายปีแล้วไม่ได้กินเห็ดเผาะนี่แมะ...อ้ายพลไปจ่ายกั บข้าววันหยุดไม่เห็นซื้อมาให้กินเลย...อ้ายปอบจ๋า... มื้อหน้าทำเสร็จแล่วกะเอามาฝากแนะ...ก้อยไข่มดแดงนำ. ..อยากแท้ล่ะ...^-^::)