บ่าวเซียงน้อย
08-17-2006, 03:55 PM
http://img226.imageshack.us/img226/8003/pugwanban5ok4.jpg (http://imageshack.us)ผักหวานบ้าน
ลักษณะ
เป็นไม้พุ่มขนาดกลาง ลำต้นตั้งตรง เปลือกต้นขรุขระสีน้ำตาล กิ่งอ่อนสีเขียวเข้มผิวเรียบ ใบเป็นใบประกอบ มีใบย่อยแตกเป็นคู่คล้ายขนนก ใบย่อยรูปกลม โคนใบมน ปลายใบแหลม ขอบใบเรียบ สีเขียวเข้ม ดอกเดี่ยวออกบริเวณซอกใบ ดอกสีเขียวอมเหลืองและดอกสีน้ำตาลแดง ผลกลมสีเขียวอ่อน เมื่อแก่เต็มที่สีขาวอมเหลือง
ปลูกโดยใช้กิ่งปักชำหรือเพาะกล้าด้วยเมล็ดและย้ายปลู กเมื่อต้นกล้าอายุได้ 45 - 60 วัน โดยใช้ระยะปลูก 1 x 2 เมตร และนำปุ๋ยคอกที่แห้งดีแล้วผสมตอนเตรียมดินประมาณ 1 - 2 กิโลกรัม/หลุม และใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 15 - 15 - 15 อัตรา 10 - 20 กิโลกรัม/หลุม รองก้นหลุมก่อนปลูก และเมื่อผักหวานบ้านอายุได้ 90 วัน ควรจะใช้ปุ๋ยเสริม สูตร 21 - 0 - 0 อัตรา 10 - 20 กรัม/หลุม จำนวน 3 ครั้ง/ปี
โรคแมลงที่สำคัญ : มีน้อย
การเก็บเกี่ยว
สามารถเก็บผลผลิตได้ หลังจากย้ายปลูก 60 วัน เมื่อเก็บยอดไปแล้วประมาณ 15 วัน จะแตกยอดใหม่ให้เก็บได้ตลอดทั้งปี
ส่วนที่ใช้บริโภค
ยอดอ่อน, ใบอ่อน
ลักษณะ
เป็นไม้พุ่มขนาดกลาง ลำต้นตั้งตรง เปลือกต้นขรุขระสีน้ำตาล กิ่งอ่อนสีเขียวเข้มผิวเรียบ ใบเป็นใบประกอบ มีใบย่อยแตกเป็นคู่คล้ายขนนก ใบย่อยรูปกลม โคนใบมน ปลายใบแหลม ขอบใบเรียบ สีเขียวเข้ม ดอกเดี่ยวออกบริเวณซอกใบ ดอกสีเขียวอมเหลืองและดอกสีน้ำตาลแดง ผลกลมสีเขียวอ่อน เมื่อแก่เต็มที่สีขาวอมเหลือง
ปลูกโดยใช้กิ่งปักชำหรือเพาะกล้าด้วยเมล็ดและย้ายปลู กเมื่อต้นกล้าอายุได้ 45 - 60 วัน โดยใช้ระยะปลูก 1 x 2 เมตร และนำปุ๋ยคอกที่แห้งดีแล้วผสมตอนเตรียมดินประมาณ 1 - 2 กิโลกรัม/หลุม และใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 15 - 15 - 15 อัตรา 10 - 20 กิโลกรัม/หลุม รองก้นหลุมก่อนปลูก และเมื่อผักหวานบ้านอายุได้ 90 วัน ควรจะใช้ปุ๋ยเสริม สูตร 21 - 0 - 0 อัตรา 10 - 20 กรัม/หลุม จำนวน 3 ครั้ง/ปี
โรคแมลงที่สำคัญ : มีน้อย
การเก็บเกี่ยว
สามารถเก็บผลผลิตได้ หลังจากย้ายปลูก 60 วัน เมื่อเก็บยอดไปแล้วประมาณ 15 วัน จะแตกยอดใหม่ให้เก็บได้ตลอดทั้งปี
ส่วนที่ใช้บริโภค
ยอดอ่อน, ใบอ่อน