PDA

ดูเวอร์ชั่นเต็ม : นําพริกก้อย"สูตร1"


บ่าวเซียงน้อย
08-17-2006, 04:09 PM
http://img91.imageshack.us/img91/1977/p005ndc5.gif (http://imageshack.us) เครื่องปรุง

กุ้งนาง 1 ตัว
น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วเขียว 1/2 ถ้วย
มะพร้าวขูด 300 กรัม
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 - 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำสะเออะ และมันกุ้ง



วิธีปรุง

1. ล้างกุ้ง ปอกเปลือก ผ่าหลังชักเส้นดำออก นึ่งมันกุ้งให้สุก

2..คั่วถั่วให้หอม แล้วต้มจนเปื่อย คั้นมะพร้าว ให้ได้หัวกะทิ 2/3 ถ้วย

3. โขลกกุ้ง มันกุ้ง ถั่ว น้ำพริกเผา ให้ละเอียดเข้ากัน

4. เอาหัวกะทิใส่กระทะ ตั้งไฟพอแตกมัน ใส่เครื่องที่โขลกลงไปละลาย

5. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก

6. เอาน้ำสะเออะตั้งไฟให้เดือด แล้วผสมลงไปในกะทะ คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

7. รับประทานกับผักสด เช่น แตงกวา ผักชี ดอกโศก หัวปลี สะระแหน่ ฯลฯ

raem
08-17-2006, 04:14 PM
บ่าวเซียงน้อย คือจะทำกับข้าวอร่อยนะ ถ้าใครได้เป็นแฟนก็ดีนะซิ พะนะ อิอิ

ผู้ก่อการรัก
08-17-2006, 04:32 PM
ถ้าไม่ใส่กะทิด้วย ท่าทางน่าจะอร่อย ..

ETT Power
08-17-2006, 06:19 PM
ไม่ใส่มันก็ไม่น่ากินซิครับครบสูตรถึงจะอร่อย

บ่าวเซียงน้อย
08-17-2006, 06:25 PM
บ่าวเซียงน้อย คือจะทำกับข้าวอร่อยนะ ถ้าใครได้เป็นแฟนก็ดีนะซิ พะนะ อิอิ
ผมก็ว่างั้นแหละ หรือว่าน้องเดือนแรม อยากทานกับข้าวอร่อยๆฝีมือของบ่าวเซียงน้อย ก็ลองสมัครเป็นแฟนดู เพราะหัวใจทั้ง4ห้องของบ่าวเซียงน้อยยังว่างเสมอ ครับ อิอิๆๆๆ"คักบ่อบัดนี้ลุงแด๊กส์กับบ่าวเต็งฯ"

adinant
08-17-2006, 07:53 PM
ให้เป็นแฟนบ่าวเซียงไปก่อน...กินอิ่มแล้วจังมาเป็นแฟ นลุงกะได้ 5555

บ่าวเซียงน้อย
08-17-2006, 08:17 PM
ให้เป็นแฟนบ่าวเซียงไปก่อน...กินอิ่มแล้วจังมาเป็นแฟ นลุงกะได้ 5555
น้าน.....ลุงอาศัยลูกเก๋า..เตะเข้าประตูตัวเอง อิอิๆๆๆๆๆๆ

ไก่น้อย
09-22-2006, 08:41 PM
โอเค อันนี่ ของมัก อิ อิ กินนำได้ คะ 8) 8) 8)

สงัด903
09-28-2006, 05:01 PM
อันนี้ก็อยากกิน เพราะไม่เคยกินมาก่อน ท่าทางน่าอร่อย..ชอบกะทิ :-[

บ่าวสายฟ้า
09-28-2006, 10:53 PM
บ่าวเซียงเอ้ย หิวข้าวเด้อ บาดเทื่อนิ