นำเสนอ"ผักติ้ว"

[บ่าวสายฟ้า]

ผักติ้ว เป็นพืชยืนต้นชนิดหนึ่ง มีดอกสีขาวออกดอกหน้าแล้งจะเข้าหน้าฝน ยอดอ่อนมีรสเปรี่ยวอมฝาด ออกดอกคล้ายต้นซากุระ แต่เล็กกว่า นิยมนำยอดอ่อน และดอกที่เพิ่งออกใม่มาประกอบอาหาร เช่น แกงใส่เขียด และกบ ต้มใส่ปลาซ่อนผสมใข่มดแดง (เว้ามาส้มแข่วเด้)

(เป็นจั่งได่ ถึกใจกะให้คะแนน แน่เด้อครับ)

http://img218.imageshack.us/img218/7964/19gg4.jpg http://img218.imageshack.us/img218/6236/20jm.jpg http://img218.imageshack.us/img218/2120/35jz.jpg

[บ่าวคนเดิม]

ผักติ้วติ ถ้าซิให้แซบต้องผักติ้วม่นเด้อสายฟ้า...ส้มป่อยร่อย บึ่ยใส่แกงเห็ดพี่น้องเอย...

//ขออภัย คุณไม่สามารถดำเนินการซ้ำภายในเวลาที่กำหนด คุณจะต้องรอ 1 ชั่วโมง.

[บ่าวสายฟ้า]

แนวอยากแนวกินบ่อึดดอกอยู่ อีสาน

[บ่าวคนเดิม]

กินได้เบิ่ดสู่แนว....กุดจี้ขี่ ผู้ข้ากะบ่กินเด้อ ฮ่าๆๆๆ

[บ่าวสายฟ้า]

จักแล้วว่าแม่นกินอยู่

[ผู้ก่อการรัก]

อันนี้ชอบค่ะ ทานกับป่นปลาทู อร่อยมากมาย ที่บ้านชอบทานน้ำพริกค่ะ ^_^
แถวบ้านเรียก " ผักแต้ว "

[บ่าวสายฟ้า]

อันนี้ชอบค่ะ ทานกับป่นปลาทู อร่อยมากมาย ที่บ้านชอบทานน้ำพริกค่ะ ^_^
แถวบ้านเรียก " ผักแต้ว "

...ว่าคือ พวกภูไทน้อ

[ESSO]

:D............. พูดถึงผักติ้วนี่ต้องแกงใส่เห็ดเผาะ เห็ดโล่งโงก

หรือกินกับลาบปลาตอง อูยๆๆๆๆๆๆ น้ำลายใหล :D

[บ่าวสายฟ้า]

:D............. พูดถึงผักติ้วนี่ต้องแกงใส่เห็ดเผาะ เห็ดโล่งโงก

หรือกินกับลาบปลาตอง อูยๆๆๆๆๆๆ น้ำลายใหล :D

มื่อแลงสิลองแกงเบิ่งอยู่ดอกมากินนำกันเด้อ

[บ่าวสายฟ้า]

ดอกติ้วบานแล้วเด้อพี่น้อง หน้าบ้าน สายฟ้า

[ผู้ก่อการรัก]

ดอกติ้วบานแล้วเด้อพี่น้อง หน้าบ้าน สายฟ้า


สวยจังเลยอ่ะ สวยมากๆ ... ชอบๆ อ่ะ

[บ่าวสายฟ้า]

งานดอกติ้วเมืองเลย ที่เราเจอะกันฝากสำพันธ์รักแน่น ...กริ กริ จินตหรา

[ปลัดโตคนเดิม]

เว้าคักผมหากะเคยเห็นดอกผักติ้ว เคยเห็นแต่ต้นยอดอ่อนๆมัน 55++

[บ่าวสายฟ้า]

เว้าคักผมหากะเคยเห็นดอกผักติ้ว เคยเห็นแต่ต้นยอดอ่อนๆมัน 55++


แกงใส่เขียดน้อย ซดจักบาดเด้

[ปลัดโตคนเดิม]

เว้าคักผมหากะเคยเห็นดอกผักติ้ว เคยเห็นแต่ต้นยอดอ่อนๆมัน 55++


แกงใส่เขียดน้อย ซดจักบาดเด้

แกงใส่เห็ดตั่วแซบๆ

[บ่าวสายฟ้า]

ครับแซบคือกัน

[บ่าวอุบลมิวสิค]

ดอกผักติ้วแพงกว่าใบผักติ้วอีกครับ บ้านผมเขามาฮูด(รูด) เอาจนว่าแปนเอิดเติด

[บ่าวสายฟ้า]

ดอกผักติ้วแพงกว่าใบผักติ้วอีกครับ บ้านผมเขามาฮูด(รูด) เอาจนว่าแปนเอิดเติด

ป่งนำกะบ่ทันตี้

[บ่าวอุบลมิวสิค]

ดอกผักติ้วแพงกว่าใบผักติ้วอีกครับ บ้านผมเขามาฮูด(รูด) เอาจนว่าแปนเอิดเติด

ป่งนำกะบ่ทันตี้


แม่นครับ ฮูดเอายังบ่พอ ยังเอามีดมาฮานหง่ามันออกพร้อม

[บ่าวสายฟ้า]

มันสิบ่ดับแนวตี้แบบนั้น มาส่างดื้อแท้

[บ่าวอุบลมิวสิค]

กะยังว้ากะยังว่า ผมย้านบ่มีให้เด็กน้อยเบิ่งอยู่ดอก

[ใบไม้สีชมพู]

ให้คะแนนแล้วจ้า อิอิ
เอาไปดองกะได้แม่นบ่

[ปลัดโตคนเดิม]

สู่มื้อนี้หายากแล้วคนเฮาพากันฮูดกินจนเบิดป่งนำบ่ทั นบางคนตัดทิ้มกะมี เสียดายเนาะ.......

[ใบไม้สีชมพู]

ผักติ้วเป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็กถึงกลาง ผลัดใบและจะผลิใบใหม่พร้อมกับออกดอก ลำต้นมีหนามรอบๆแผ่กิ่งก้านออกเป็นทรงพุ่ม
เนื้อไม้ค่อนข้างเหนียว กระพี้สีขาว แก่นสีน้ำตาลปนเหลือง มีน้ำยางเหนียวซึมออกมา ความสูงต้น ๘?๑๕ เซนติเมตร ใบมีลักษณะเรียวยาว
ปลายแหลม เรียงเป็นคู่ตรงข้ามกัน ใบกว้าง ๑.๕-๕ เซนติเมตร ขอบใบเรียบ มีต่อมอยู่ใต้ใบกระจายไปทั่ว โคนและปลายใบสอบหลังใบเป็นมัน
มีสีเข้มกว่าท้องใบ เส้นแขนงใบมี ๖-๘ คู่ ปลายโค้งจรดกันถึงขอบใบ ใบแก่มีสีแสดหรือแดง ดอกมีสีชมพูหรือขาว เป็นดอกสมบูรณ์เพศ
ออกเป็นดอกเดี่ยวๆหรือเป็นกระจุกตามง่าม มีกลีบเลี้ยงและกลีบดอกอย่างละ ๕ กลีบ ดอกลักษณะมน กลีบดอกรูปไข่ มีเกสรตัวผู้จำนวนมาก
และรวมกันเป็นกลุ่ม ๓-๕ กลุ่ม ผลผิวของผลแข็ง รูปกระสวยสีน้ำตาลถึงน้ำตาลดำ มีนวลขาวติดบริเวณผล เมื่อแก่จัดจะแตกตามรอยประสาน
เป็น ๓ แฉก มองเห็นเมล็ดซึ่งมีปีกเป็นรูปโค้งเรียงอัดแน่น ก้านผลยาวประมาณ ๑ เซนติเมตร มีขนกระจายอยู่ทั่วไป การขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ด

พบบริเวณป่าโปร่ง ขึ้นในบริเวณดินทุกชนิด ทนแล้งได้ปานกลาง




ส่วนที่ใช้เป็นอาหาร ยอดอ่อน ใบ มีรสฝาดและเปรี้ยว นิยมใช้เป็นผักจิ้มน้ำพริก แจ่ว ซุบหน่อไม้ ลาบ ก้อย หรือนำไปแกง หรือต้ม
เพื่อให้อาหารออกรสเปรี้ยวเป็นที่นิยมมาก สรรพคุณทางสมุนไพร รากต้มผสมกับหัวแห้วหมูและรากปลาไหลเผือก ใช้ดื่มวันละ ๓ ครั้ง
แก้ปัสสาวะขัดหรือขับปัสสาวะ ให้วิตามินเอสูง สร้างภูมิคุ้มกันและป้องกันไม่ให้เด็กเป็นโรคตาไก่ โรคตาบอดกลางคืน หรือใช้เนื้อไม้ทำเสาเข็ม
เครื่องมือเช่น จอบ เสียม

[บ่าวสายฟ้า]

ข้อมูลแน่นดีครับ

[ใบไม้สีชมพู]

ไปลอกคะเจ้ามาจ้า อิอิ

[บ่าวสายฟ้า]

ไปลอกคะเจ้ามาจ้า อิอิ


ตี้ ว่าแม่น ไปสำรวจมาซั่นดอก

[nitiwit]

เอายอดผักติ้ว มาแกงอ่อมใส่ฮวก สุดยอดมั่กมากแซบหลาย

[บ่าวสายฟ้า]

เอายอดผักติ้ว มาแกงอ่อมใส่ฮวก สุดยอดมั่กมากแซบหลาย


แกงใส่เห็ด ปลวกครับ ขาใหญ่ๆ แซบคัก ซดน้ำ โก้กๆ

[chief2548]

ขอแจมนำแหน่เด้อ

http://img171.imageshack.us/img171/6205/108eg2.jpg (http://imageshack.us)

ขอคะแนนนำครับบบ

[บ่าวสายฟ้า]

เอ้า สายฟ้า ให้ 1 คะแนนก่อนหมู่

[chief2548]

ขอบคุณหลาย ๆ เด้อครับ สำหรับคะแนนเสียงที่ให้ (อิอิ เว้าปานผู้แทนหาเสียง)

[บ่าวสายฟ้า]

เหอ เหอ เพ้อ เว้อ เกิ้บ

[hell_angel]

"ผักติ้ว" ที่เอามาดอกใส่แกงปลาช่อน + ไข่มดแดง แม่นอันเดียวกัน บ่ น่อ....
ถ้าแม่น กะแสดง ว่าเคยกิน จ้า 8) 8) 8)

[บ่าวพล]

บ่แม่น บ่ได้ไช้ดอกผักติ้วไช้ไบผักติ้ว ตั่ว..............อิอิอ ;D

[คนไกลบ้าน]

ได้เห็ดจักกิโลคือซิแซ่บเน๊าะ

[บ่าวสายฟ้า]

ได้เห็ดจักกิโลคือซิแซ่บเน๊าะ

เห็ดปลวกขาใหญ่ เนาะผมว่าแซบขนาด

[คนไกลบ้าน]

แถวบ้าน(สุรินทร์) แต่ก่อนหลายๆ แต่ตอนนี้บ่ค่อยเห็นเลย จักไปอยู่ไสหมด เว้าถึงเรื่องเห็ดเด้อค้าดีเจสายฟ้า แต่เห็ดละโงกหลายๆ(เขียนบ่ถืกก็ขออภัยนำเด้อ)เว้าแล้ วก๊าน้ำลายไหล(แบบหว่าคนไกลบ้านมักกินแกงเห็ดใส่ผักต ิ้วนะค่ะ)อยู่นี่มีแต่เห็ดบ่มีผักติ้ว 8)

[บ่าวพันธ์คนเดิม]

ผักติ้วแกงใส่เห็ด แซบ

[ดอกหญ้า]

ผักติ้วแกงใส่ปลาข่อยใหญ่แซบหลายเด้อ

[neddy]

:)มาหลอยยอด ผักติ้วไปแกง ไส๊เห็ด เผิ่งขมก่อนน้า เป็นตะแซบฮ้าย ;D
ฮึว่าสิเอาไปซุบดีน้อ อิอิอิ อย๊าบอก เจ้าของเผิ่นเด้อ 8)

[บ่าวสายฟ้า]

:)มาหลอยยอด ผักติ้วไปแกง ไส๊เห็ด เผิ่งขมก่อนน้า เป็นตะแซบฮ้าย ;D
ฮึว่าสิเอาไปซุบดีน้อ อิอิอิ อย๊าบอก เจ้าของเผิ่นเด้อ 8)


เก็บเอาหลายๆ เด้อเจ้าของคะเจ้าบ่แพงดอก

[บ่าวพล]

ฮานต้นผักติ้วไปเผาถ่านก่อนน๊า.......

[plapak]

ต่อไปบ่แน่เด้อ ผักติ้วอาจสิเปนต้นไม้สงวนกะได้เด้ พี่น้องเอ๋ย

[neddy]

เก็บเอาหลายๆ เด้อเจ้าของคะเจ้าบ่แพงดอก
..เพิ่นบ่แพงดอกติ..กะซั่นกะเหมาเหมิดต้นเลย เอาไปเฮ็ดสู๊เอื้อย ทราย เอื้อยดอกหญ้ากินนำกัน อิอิอิ

[บ่าวพันธ์คนเดิม]

ดอกมันกะแซบ เอามาซุบ ซุบแป้งทอด

[บ่าวสายฟ้า]

ดอกมันกะแซบ เอามาซุบ ซุบแป้งทอด


แม่นบ่หล่ะ อาวปอซวดลวด

[บ่าวเซียงน้อย]

ผักติ้วนี้อยู่ศรีเมืองใหม่ หล๊าย หลาย บ่อต้องซื้อ บ่อต้องขอ เกิดตาม 2 ข้างทางเก็บได้เลย ตามสาย ครับ

[เซียงสีผีเป้า]

เอามาแกงใส่เห็ด เผิ่งย๊อ ใส่เห็ดเผิ่งขม ใส่เห็ดเผิ่งหว่า(เห็โต้นยูคาลิปตัส) มันกะเหมิดท่อนั่นแล๊วววววววววววววว
นังกินเข่าจนวาลืมออก

[โป้ยก่าย]

ข้อยว่ากินกับหยังกะแซบเมิดนั้นหละ ยกเว้นกินกับเข้าลอดซ้อง 555

[hot]

กินกัยน้องเมียแฮงแซบคัก

[กุลวรินทร์]

เอามาแกงใส่เห็ดปลวกกะแซบ

[สาวอีสานจากแดนไกล]

ชอบแกงใส่เห็ดป่าบ้านเฮา แซบอีหลี

[Tid Sri]

เจ้าผู้ซุปผักติ้วเพพังย่อนปลาแดก ครั้นเอาผัวแต่น้อยพาเจ้าให้หน้าดำตั้วล่ะนาง อิอิอิ จักแม่นบ่ผุเถ่าเพิ่นพาว่า

[nu_meaw]

ต้มใส่ปลากะแซบ กินดิบๆกับลาบกะแซบ....:g