ผักเสี้ยน

[บ่าวสายฟ้า]

ผักเสี้ยน เป็นผักชนิดหนึ่ง ที่นิยมนำมาแปรรูปเป็นเปรี้ยวผัก (ส้มผักนั้นนา) คั้นใส่เกลือ บรรจุเก็บสัก 2-3 วัน(อย่าเก็บไว้นานจะทำให้เปรี้ยวมาก) จะทำให้มีรสเปรี้ยวแล้วนำมาทานเป็นอาหารเคียง หรือนำมาแกล้มเหล้าขาว หรือยาดอง (กินมากท้องเสียได้)

http://img227.imageshack.us/img227/1888/16wj3.jpg

[บ่าวคนเดิม]

เอิกๆๆ บ่ว่าแล้วพี่น้องเอ้ย เว้านำแนวส้มๆ นิกินหลายท้องซุ (ท้องร่วง) เด้อ แฮ่งหน้าฮ้อนนิบอกลูกบอกหลานแหน่

[ผู้ก่อการรัก]

ตอนเด็กๆ ไปเที่ยวบ้านย่าที่โคราชตอนปิดเทอม ก็ไปเก็บผักเสี้ยนมาดอง ทานกับ ป่นปลาร้า แซ่บหลาย อิอิ
ตอนนี้แก่แล้ว ให้ไปเก็บคงได้ต้นหญ้าอะไรมาก็ไม่รู้น้อ ^_^

[บ่าวสายฟ้า]

ตอนเด็กๆ ไปเที่ยวบ้านย่าที่โคราชตอนปิดเทอม ก็ไปเก็บผักเสี้ยนมาดอง ทานกับ ป่นปลาร้า แซ่บหลาย อิอิ
ตอนนี้แก่แล้ว ให้ไปเก็บคงได้ต้นหญ้าอะไรมาก็ไม่รู้น้อ ^_^

.....หม่นไปถืกหญ้าคันเด้อน้องเอ้ย ฮ่าๆๆ

[คนเมืองแปะ]

ส้มปากละละ หักบักพริกกินกับ น้ำลายแตก

[บ่าวสายฟ้า]

เอ้า แซบหลายแท้ ส้มผักเสี้ยน แฮ่งยุ้บ แฮ่งแซบ ยอดแก่กะหย่ำให้แหลกแน่เด้อ มันสิยากบาดออก ซั่นดอกว้า

[บ่าวคนเดิม]

โอ้ย...แก้มเหล้าขาวน้อพี่น้อง...บัดโท่เว้าแล้วกะใส ่ก่อนดอกจักเป๊กใหญ่ๆ ฮ่า.....

[ปลัดโตคนเดิม]

ผักเสี้ยนผมกินเป็นแต่ ส้มผักเสี้ยนแล้ว กินกับป่นปลา แซบหลายๆ

อยู่กรุงเทพฯหายากๆ ของอิสานบ่ค่อยมีกิน ปิดเทอมเทื่อนึงจั่งได้กลับบ้าน กลับไปกะกินของอิสานเฮาบ่เคยลืมแซบสู่แนว อยู่แต่ว่ารู้สึกอิ่มเร็วขึ้นกินข้าวเหนียว อยู่กรุงเทพฯกินแต่ข้าวจ้าว โดนๆ ซื้อข้าวเหนียวกิน

แวะมายามดึก นอนหลับฝันแซบสู่คนเด้อ อ้ายๆ เอื้อยๆ

[บ่าวสายฟ้า]

ผักเสี้ยนผมกินเป็นแต่ ส้มผักเสี้ยนแล้ว กินกับป่นปลา แซบหลายๆ

อยู่กรุงเทพฯหายากๆ ของอิสานบ่ค่อยมีกิน ปิดเทอมเทื่อนึงจั่งได้กลับบ้าน กลับไปกะกินของอิสานเฮาบ่เคยลืมแซบสู่แนว อยู่แต่ว่ารู้สึกอิ่มเร็วขึ้นกินข้าวเหนียว อยู่กรุงเทพฯกินแต่ข้าวจ้าว โดนๆ ซื้อข้าวเหนียวกิน

แวะมายามดึก นอนหลับฝันแซบสู่คนเด้อ อ้ายๆ เอื้อยๆ

อยู่ดีมีแฮงเด้อ ถึกเลขแน่บ่หล่ะ

[บ่าวคนเดิม]

โอ้ย..น้อสายฟ้ากะแต่แม้นส่งเสริมกันคักน้อ เอ้าได้โตดีๆ กะมาบอกแหน่ น่านฮ่างหว่าตั๊ว

[บ่าวสายฟ้า]

บอกไปซั่นหล่ะผู้ข้ากะบ่เคยซื้อดอก เอ้าว่าไปแล้วแต่บุญไผผลามันน้อ

[ปลัดโตคนเดิม]

ผักเสี้ยนผมกินเป็นแต่ ส้มผักเสี้ยนแล้ว กินกับป่นปลา แซบหลายๆ

อยู่กรุงเทพฯหายากๆ ของอิสานบ่ค่อยมีกิน ปิดเทอมเทื่อนึงจั่งได้กลับบ้าน กลับไปกะกินของอิสานเฮาบ่เคยลืมแซบสู่แนว อยู่แต่ว่ารู้สึกอิ่มเร็วขึ้นกินข้าวเหนียว อยู่กรุงเทพฯกินแต่ข้าวจ้าว โดนๆ ซื้อข้าวเหนียวกิน

แวะมายามดึก นอนหลับฝันแซบสู่คนเด้อ อ้ายๆ เอื้อยๆ

อยู่ดีมีแฮงเด้อ ถึกเลขแน่บ่หล่ะ


อยู่ดีมีแฮงคือกันอ้าย เลขซุยปุดโตเดียว ซื้อ 89 ล่าง มันออก 99 โอ้ยเจ็บใจ

[บ่าวสายฟ้า]

เอ้า มันสิอยู่ดอกฝันดีๆ ของหมู่นิมันบ่เข้าไผออกไผดอก

[บ่าวสายฟ้า]

ผักเสี้ยนมาแล้วเด้อ

[ผู้ก่อการรัก]

ผักเสี้ยน แม็กกี้ฮู้จัก ... ไปเก็บบ่อยอยู่ตอนเด็กๆ

[ใบไม้สีชมพู]

ส้มผักเสี้ยน บ่ค่อยมัก มีขนหลายโพด

[บ่าวสายฟ้า]

ขนหยัง ไผเฮ็ดขนขู ใส่หล่ะ

[ใบไม้สีชมพู]

ขาผักเสี้ยนนั่นแล้ว เวลาไปเก็บ คันคักขนาด

[บ่าวสายฟ้า]

ขาผักเสี้ยนนั่นแล้ว เวลาไปเก็บ คันคักขนาด

แม็กกี้ กะมักแต่ซื้อมากินกับป่น ว่าแซบปานได๋แฮงเฮ้ดใส่แม็กกี้กะดาย

[yopech]

ขอบคุณมากนะจ๊ะ สำหรับรูปภาพขอนะจ๊ะ

[nitiwit]

ชอบชอบ ส้มผักเสียน

[บ่าวสายฟ้า]

ชอบชอบ ส้มผักเสียน

แก้ม บัก 2 ซาวน้อ คือคักแท้

[hell_angel]

เคยแต่ซื้อ ขอบใจหลายๆ เด้อ บ่าวสายฟ้า....ได้เห็นรูป แล้วปาดนิ
8) 8) 8)

[บ่าวคนเดิม]

บึ่ย...เจ้ย บ่เคยเห็นโตจริงของผักเสี้ยนติ.....ส้มบ่ล่ะ ซิมแล้ว

[hell_angel]

บึ่ย...เจ้ย บ่เคยเห็นโตจริงของผักเสี้ยนติ.....ส้มบ่ล่ะ ซิมแล้ว
,,,,,,,,,,,,อืม น้องเจ้ย ละเคยกิน อยู่นี่แหละ แต่ บ่ ค่อยมัก
สิมักส้มผัก..อีหยังน้อ ที่คล้ายๆต้นหอม แหม...ลืมชื่อ อิอิ....

[บ่าวคนเดิม]

ผักแป่น...ตั๊วล่ะเจ้ย ใบแปๆ นั้น

[hell_angel]

ผักแป่น...ตั๊วล่ะเจ้ย ใบแปๆ นั้น

จ้าๆๆๆ แม่นๆๆ ถูกต้องให้เต็มเลย น้องเจ้ยมักๆๆๆๆๆๆ มากๆๆๆๆๆๆ
ส้มผักแป้น..ใส่กระหล่ำจักหน่อย..ไปตลาดเห็นได้เหมาก แม่ค้าโลด....
โอ่ยเหว่าแล้ว กะอยากกิน...ทรมาณเด้... :'( :'( :'(.

[บ่าวสายฟ้า]

จ้าๆๆๆ แม่นๆๆ ถูกต้องให้เต็มเลย น้องเจ้ยมักๆๆๆๆๆๆ มากๆๆๆๆๆๆ
ส้มผักแป้น..ใส่กระหล่ำจักหน่อย..ไปตลาดเห็นได้เหมาก แม่ค้าโลด....
โอ่ยเหว่าแล้ว กะอยากกิน...ทรมาณเด้... :'( :'( :'(.


มาทางพี้สิคั้นสู่กิน คันอยาก

[บ่าวพันธ์คนเดิม]

ผักเสี้ยนคั้นส้มเด้อ

[สาวบ้านนา]

แมนอันนี้บ่ ที่เผิ่นเอามาคั่นส้มผักแหม่

[บ่าวสายฟ้า]

แมนอันนี้บ่ ที่เผิ่นเอามาคั่นส้มผักแหม่


กินอยู่ มั้บๆ ทำเป็นถามน้อ

[Essue68]

โอ้ยคั่นส้มกินกับปิ้งปลา หมากเพ็ดดิบพร้อม สุดยอดเลย

[ตะวันนา]

............ส้มผักเสี้ยน...ต้องกินหลับเหล้ารีฯ มันจั่งแซบตั้วพี่น้อง เข้ากันด้วย (เพิ่นว่าดอกหวา) อิอิอิ

[tuyraet]

ส้มผักเสี้ยน ม้วนกับผักพริกแห้งเข้ากันปานหยัง แช่บฮ้องไห่. 8)

[amita]

เอามาคั่นส้ม แซบแท่เด้อ จิบอกไห้ อิอิ ของโปรดเลย

[NOTE]

ผักอันนี้เฮดส้มผักเสี้ยนเเซบๆๆๆเดพี่น้อง

[yuttakan]

ส้มผักเสี้ยนกินกับป่นปลาค่อใหญ่แซบครับ

[numwan]

ตอนกินนะแซบเนาะ แต่บ่มักกลิ่นแมะ ติดมือคัก