ดูเวอร์ชั่นเต็ม : ส้มผักแป้น
บ่าวสายฟ้า
05-15-2006, 02:00 AM
ผักแป้น คือ ผักชนิดหนึ่งในกตระกูลกระเทียมแต่ใบเล็ก แบนเรียวยาว กลิ่นแรงมาก ส่วนที่นำมาทำ ส้ม หรือ การหมักดอง คือส่วนที่เป็นใบสีเขียว
กรรมวิธีการหมัก
1.ใบผักแป้น
2.เกลือมากพอประมาณ
3.ผงชูรส (ใส่หรือไม่ก็ได้แล้วแต่คนชอบ)
4.ข้าวเหนียวปั้น
นำผักแป้นมาล้างให้สะอาด ผึ่งไว้สักระยะให้สะเด็ดน้ำ แล้ววางใส่ภาชนะคั้นใบผักแป้นใส่เกลือเติมข้าวเหนียว แล้วคั่นให้ทั่วเป้นระยะเติมผงชูรสลงไป นวดพอประมาณให้ใบผักแป้นช้ำลงและกะพอเกลือแล้วนำลงภา ชนะหมักไว้สัก2-3 วันแล้วแต่สภาพอากาศ ร้อนมากก้เปรี่ยวเร็ว..
บ่าวคนเดิม
05-16-2006, 01:16 PM
แซบคักอีหลี...สายฟ้าฯ แม่ใหญ่ลวกให้กินกับแจ้วสู่มื้อเลย เอาไป 1 คะแนน
บ่าวสายฟ้า
05-17-2006, 06:45 AM
ล้างดีๆ เด้อ
บ่าวคนเดิม
05-17-2006, 06:57 AM
แม้นนั้นแล่ว..ล้างบ่ดีแหย่แค่วเป็นตะหน่าย
บ่าวสายฟ้า
05-17-2006, 06:59 AM
โอ้ย ผู้ข้างานหลายขนาด เลยท่านเอ้ย คือบ่ถืกแจ็กพอร์ตคือเขาแน่น้อ 44 ล้านนั่นหนา
บ่าวคนเดิม
05-17-2006, 07:02 AM
ซิถืกอยู่ดอก...อย่าถิ่มเด้องวดหน้า ....ถ้าถิ่มแล้วมักซิออกตั๊ว
บ่าวสายฟ้า
05-17-2006, 07:04 AM
ฮอดบ่ได่ซื้อตี้แนวมันคัก มันออกแล้วกำคามือจ่อหล่ออยู่ 434 นั้น ถ้าใส่โตดน้อ โฮ้ได่เมาอยู่หลายมื้อเติบอยู่
บ่าวคนเดิม
05-17-2006, 07:08 AM
บ่ว่าแล่วสายฟ้าเอ้ย....เมาเหล้ารีกะได้เด้อแนวนิ
บ่าวสายฟ้า
05-17-2006, 07:10 AM
บ่ว่าแล่วสายฟ้าเอ้ย....เมาเหล้ารีกะได้เด้อแนวนิ
.....คือสิบ่ต้องลักขายข้าวแม่ติท่านมหา ฮ่าๆๆๆๆ เอ้ากะซ่างมันเถาะบ่มีดวงน้อ บ๊ะมันสิถีกจักเทื่ออยู่ดอกแม่นบ่ท่านมหา คันซื้อ
บ่าวคนเดิม
05-17-2006, 07:41 AM
เป็นความจริงแล่วสายฟ้า..อ้าวน่ำ
ผู้ก่อการรัก
05-17-2006, 08:37 PM
ขึ้นต้นเป็นส้มผักแป้น ลงท้ายเป็น หวยซะได้ อิอิ ...
บ่าวสายฟ้า
05-18-2006, 11:47 PM
ฮ่าๆๆๆ คุณแม็ซ์ งง
ใบไม้สีชมพู
06-23-2006, 09:32 AM
ส้มผักแป้นกินกับป่นกบเนาะ น้ำหยายไหย
nu_meaw
11-21-2007, 08:05 AM
MAKE ME HUNGRY......LIKE IT SO MUCH:g:g
nu_meaw
11-23-2007, 08:19 AM
มักหลายเด้อส้มผักแป้นนี้ น้ำลายไหลลลลลลลล:g
vBulletin v3.7.2, สงวนลิขสิทธิ์ ©2000-2008, Jelsoft Enterprises Ltd.