ผักคันจอง

[บ่าวสายฟ้า]

http://img207.imageshack.us/img207/16/15hf2.jpg (http://imageshack.us)


ชื่ออื่น : ผักก้านถิน ตอเทศ ตอเบา สะตอเบา ตอติ่ง(ใต้) กระถินบ้าน กะเส็ดโคก กะเส็ดบก(ตะวันตก) กระถินดอกขาว กระถินหัวหงอก กะถิน กะถินน้อย กะตง(สมุทรสงคราม)

ประโยชน์ทางอาหาร : ใช้เป็นผักกินกับน้ำพริก ลาบ ยำ ขนมจีนน้ำพริก นำมาทำเป็นยำผักกระถิน กระถินชุบแป้งทอด

ประโยชน์ทางยา : ทานแก้ท้องร่วง สมานแผล ห้ามเลือด ฝัก-เป็นยาฝาดสมาน เมล็ด-เป็นยาถ่ายพยาธิ เปลือก-มีรสฝาดเป็นยาฝาดสมาน ราก-เป็นยาอายุวัฒนะ ขับลม แก้ขับระดูขาว

สภาพที่เจริญเติบโต : ดินร่วนซุย หรือดินเหนียวที่อุ้มน้ำได้ดี

ฤดูที่ใช้ประโยชน์ : ตลอดปี

กินกับตำบักหุ่งน้อ แซบเป้นแซบ

[ผู้ก่อการรัก]

คล้ายๆ ตูน แต่ไม่น่าใช่แฮะ ตูนมานจะอวบๆ กว่านี้ (คล้ายๆ บอน)

[thatdao]

ที่บ้านเอิ้น ผักพาย ค่ะ

[บ่าวสายฟ้า]

ที่บ้านเอิ้น ผักพาย ค่ะ

ครับเอิ่นชื่อนั้นกะได่คือกันครับ

[ปลัดโตคนเดิม]

ที่บ้านเอิ้น ผักพาย ค่ะ

ครับเอิ่นชื่อนั้นกะได่คือกันครับ

ผักพายกับผัก้านจอง ต่างกันเด้อ ฮ้องบ่คือกันบ่แม้นติอ้าย ผักพายต้นน้อยใบน้อย ผักก้านจองต้นใหญ่ใบใหญ่

[บ่าวสายฟ้า]

ที่บ้านเอิ้น ผักพาย ค่ะ

ครับเอิ่นชื่อนั้นกะได่คือกันครับ

ผักพายกับผัก้านจอง ต่างกันเด้อ ฮ้องบ่คือกันบ่แม้นติอ้าย ผักพายต้นน้อยใบน้อย ผักพายต้นใหญ่ใบใหญ่


ตี้ 55555+

[ปลัดโตคนเดิม]

ที่บ้านเอิ้น ผักพาย ค่ะ

ครับเอิ่นชื่อนั้นกะได่คือกันครับ

ผักพายกับผัก้านจอง ต่างกันเด้อ ฮ้องบ่คือกันบ่แม้นติอ้าย ผักพายต้นน้อยใบน้อย ผักก้านจองต้นใหญ่ใบใหญ่



ตี้ 55555+


แม้นแล้ว 5555+ ตะกี้เขียนผิดนำ

[thatdao]

จั่งชั้น ก้อจำผิด คือว่าบ่ค่อยกินผักกินแต่ต่อน หุหุหุ

[บ่าวคนเดิม]

ที่บ้านเอิ้น ผักพาย ค่ะ


เอิ่นคือกันอยู่ตั๊วล่ะ สาวทัด

[ใบไม้สีชมพู]

บ่ค่อยมัก ขมๆ

[nitiwit]

อยู่บ้านบ่ว่าใบใหญ่ใบน้อย เอิ้นผักพายเหมิด
กินกับตำบักหุ่ง แซบสุดยอดเลยเด้อ

[Bugyoot]

ภาษาเขมรแถวบ้านข้อยเอิ้นผักหยังบุ ( บ่ฮู้จัก แต่ว่า เคยเห็น เคยกินนำ เอามากินกับป่นปลาทู ) ผักบ่วง ละว้า 555

[บ่าวเก่ง เมืองเลย]

กินกับตำบักหุ่งเผ็ด ๆ คัก อิหลี

[สาวบ้านนา]

บ่แม่นผักตบ รึ กินแล่ว คันๆลิ้น

[บ่าวสายฟ้า]

บ่แม่นผักตบ รึ กินแล่ว คันๆลิ้น


บ่ๆ จะแม่นลาวคักเจ้านั่น

[สาวบ้านนา]

บ่ๆ จะแม่นลาวคักเจ้านั่น



ลูกลาวเนาะ บ่ได่วาเปนลูกไทยจั่กเทือเดละ ซี

[Boy_ubon]

ใส่ขั่วหนูจักบาดเด้ คือสิคักขนาดน้อ อาว +♪Dj สายฟ้า+ ;D ;D ;D

[บ่าวสายฟ้า]

ใส่ขั่วหนูจักบาดเด้ คือสิคักขนาดน้อ อาว +♪Dj สายฟ้า+ ;D ;D ;D


แม่นบ่หล่ะ อาว

[nuch]

http://img207.imageshack.us/img207/16/15hf2.jpg (http://imageshack.us)


ชื่ออื่น : ผักก้านถิน ตอเทศ ตอเบา สะตอเบา ตอติ่ง(ใต้) กระถินบ้าน กะเส็ดโคก กะเส็ดบก(ตะวันตก) กระถินดอกขาว กระถินหัวหงอก กะถิน กะถินน้อย กะตง(สมุทรสงคราม)

ประโยชน์ทางอาหาร : ใช้เป็นผักกินกับน้ำพริก ลาบ ยำ ขนมจีนน้ำพริก นำมาทำเป็นยำผักกระถิน กระถินชุบแป้งทอด

ประโยชน์ทางยา : ทานแก้ท้องร่วง สมานแผล ห้ามเลือด ฝัก-เป็นยาฝาดสมาน เมล็ด-เป็นยาถ่ายพยาธิ เปลือก-มีรสฝาดเป็นยาฝาดสมาน ราก-เป็นยาอายุวัฒนะ ขับลม แก้ขับระดูขาว

สภาพที่เจริญเติบโต : ดินร่วนซุย หรือดินเหนียวที่อุ้มน้ำได้ดี

ฤดูที่ใช้ประโยชน์ : ตลอดปี

กินกับตำบักหุ่งน้อ แซบเป้นแซบ
เอ๊ะ ภาคใต้เค้าเรียกแบบนี้เหรอ ไม่ใช่น๊า สะตอเบาของภาคใต้คือกระถินทางภาคอีสานนะ แล้วผักแบบนี้ไม่เคยเห็นเลยอ่ะ

[chatchawan]

แถวบ้านผมคนเฒ่าเอามาเผากินกับป่นปา

[เซียงสีผีเป้า]

บ้านเอิ้นผักพายใหญ่ครับ ภาคกลางในหนังสือเขียนว่าผักสันตวา

ส่วนผักพายน้อยกะอีกอั่นนึงครับ

ส่วนที่น้องผู้ก่อการรัก บอกวาคอ ตูน หรือทูน บ่แมนครับ ตูน หรือ ทูน หรือคูน อีกอย่างนึงจะคือบอน ต้นสีขาวๆหม่นๆ กินกับตำบักหุ่งครับ แซบคือกันเหมิด