ใส่แลงมื้อนี้ "หมกหม่ำ "

[บ่าวสายฟ้า]

http://img207.imageshack.us/img207/7948/11sg1.jpg (http://imageshack.us)

เครื่องปรุง
ตับบดหรือสับละเอียด 1 ถ้วย
ม้ามวัวบด 2 1/2 ช้อนแกง
เนื้อแดงวัวบดละเอียด 3 1/2ถ้วย
เกลือ 1 1/2 ช้อนแกง
กระเทียม 10หัว
ข้าวคั่วโขลกให้ละเอียด 1 1/2ช้อนแกง
ถุงน้ำดีหรือไส้วัว 1/2 กิโลกรัม

วิธีทำ
- นำตับ ม้าม เนื้อแดงที่เตรียมไว้มาบดหรือสับให้ละเอียด
- ผสมด้วยข้าวคั่ว เกลือ กระเทียมแกะเปลือกแล้วโขลกกับเนื้อ ตับ ม้าม เพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- นำเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ใส่ลงไปในถุงน้ำดี ถ้าไม่ต้องการรสขมควรล้างถุงน้ำดีก่อนให้สะอาด
- นำไปผึ่งในร่มโดยแขวนไว้เก็บได้4-5วัน

เคล็ดไม่ลับ
- เก็บไวในตู้เย็นจะเก็บได้นาน
- ควรปรุงให้สุกก่อนรับประทาน
- ใช้ถุงกระเพาะไส้วัวแทนถุงน้ำดีก็ได้

คุณค่าทางโภชนาการ
- โปรตีน และวิตามิน ไขมัน

ข้าวเหนียวฮ้อน ๆ จ่ำเบิ่งเด้ หมกหม่ำ

[ผู้ก่อการรัก]

หน้าตาไม่น่ากินเลยอ่ะ คิคิ

แล้วหม่ำ ที่เหมือนไส้กรอกอิสานนี่ อันเดียวกันป่าวคะ ..

[ปลัดโตคนเดิม]

5555+++ หาท่าอ้ายหม่ำมาคักนอ เฮ็ดบ่เป็นไผสิเฮ็ดปันกินนอ

[บ่าวสายฟ้า]

5555+++ หาท่าอ้ายหม่ำมาคักนอ เฮ็ดบ่เป็นไผสิเฮ็ดปันกินนอ

มาอ้ายสายฟ้าพาเฮ็ดสู่กิน หม่ำขี้ปลา

[ปลัดโตคนเดิม]

5555+++ หาท่าอ้ายหม่ำมาคักนอ เฮ็ดบ่เป็นไผสิเฮ็ดปันกินนอ

มาอ้ายสายฟ้าพาเฮ็ดสู่กิน หม่ำขี้ปลา

ขี้ปลามีคนเอามาเฮ็ดหม่ำอยู่ติ เว้าเป็นตาแซบ.......5555++

[บ่าวสายฟ้า]

แซบ แล้ว ขี้ปลา สิขมๆ ห่อไปตอง

[12345]

ซื้อมากิ๋นบ่ทันเบิ๊ดยู

สอยใส่ได๊บ่ สอย สอย เฒ่าสิตายไปบายของผัว ว๋าแม๋นม๊กหม่ำ จ้ำลูกจ้ำ มันสิสวยไปโรงเรียน

คือสิบ่ผิดเหนาะมีหม่ำนำยูแม๋

[ผู้ก่อการรัก]

หิวข้าวเด้อ ... :P

[ไก่น้อย]

ฮ่าๆๆๆๆภาพประกอบ แมะ เอิ๊กกกกก

[บ่าวสายฟ้า]

ฮ่าๆๆๆๆภาพประกอบ แมะ เอิ๊กกกกก


เบิ่งเพิ่นหัว พุ้น ฮึ๋ย

[บ่าวเซียงน้อย]

ป้าด/หมกหม่ำ บ่าวเต็งสิบ่อเท่าหัวแมวน้อย นี้บ้อ อิอิๆๆๆๆๆ ;D ;D ;D

[คนเมืองแปะ]

ป้าด/หมกหม่ำ บ่าวเต็งสิบ่อเท่าหัวแมวน้อย นี้บ้อ อิอิๆๆๆๆๆ ;D ;D ;D


สิบ่ใหญ่โพดละว๊าครับบ่าวเซียง.......ลดลงน้อยกว่านั ้แนจักนอย.......เอาท่อหัวปลาชะโดกะพอละละ.......... .อิอิอิ
มื้อวานน้าเลาซื้อหม่ำมาเลาบอกว่าเป็นหม่ำหนัง....ผม กะบ่ฮู้ว่าเป็นหม่ำหนังหยังเลยบ่กล้ากิน....รสชาติสิ ออกส้มๆ เนื้อหม่ำสิเป็นสิแดงๆ.........

[บ่าวเซียงน้อย]

ป้าด/หมกหม่ำ บ่าวเต็งสิบ่อเท่าหัวแมวน้อย นี้บ้อ อิอิๆๆๆๆๆ ;D ;D ;D


สิบ่ใหญ่โพดละว๊าครับบ่าวเซียง.......ลดลงน้อยกว่านั ้แนจักนอย.......เอาท่อหัวปลาชะโดกะพอละละ.......... .อิอิอิ
มื้อวานน้าเลาซื้อหม่ำมาเลาบอกว่าเป็นหม่ำหนัง....ผม กะบ่ฮู้ว่าเป็นหม่ำหนังหยังเลยบ่กล้ากิน....รสชาติสิ ออกส้มๆ เนื้อหม่ำสิเป็นสิแดงๆ.........
สงสัย..สิเป็นหมําคนละชนิดเด้อบ่าวเมืองแปะ อิอิๆๆๆๆ 8) 8) 8)

[sai]

เมนูเป็นตาแซ๊บเป็นตาแซบภาพประกอบหั่นนะหายหิวเลย... ...........................ฮ่วย
ว่าแต่ว่ากินดิบได้บ่คุณพี?่

[บ่าวสายฟ้า]

ได่จ้า