กลับบ้านงวดนี้ได้ซื้อหางงัว กับลิ้นงัวมา เมนูที่คิด คือ ซุปหางงัว กับ ย่างลิ้น...
มาเริ่มต้นที่ย่างลิ้นก่อนเนาะครับ
นำลิ้นมาล้างด้วยน้ำเกลือเพื่อความสะอาดดับกลิ่นคาว...
ผ่าเคิ่งเพื่อให้ย่างสุกง่าย ๆ เนาะ...
คลุกเกลือเนาะครับ...
ใส่หีบย่าง...
ย่างไฟอ่อน ๆ ครับ....
เริ่มสุกแล้วครับ...
ซอยใส่จานครับ...
พร้อมกับน้ำจิ้มพริกดิบเนาะครับ....
เชิญแซบกับเมนูครัวเซียงเหมี่ยงฯ ครับ กับข้าวกะได้ กับแกล้มกะคักอยู่ครับ....
พอดีรูปเมนูซุบหางงัวอยู่อีกเครื่องที่บ้านบ่ได้เอามาลาวนำ เดี๋ยวเที่ยวหน้าเอามานำเสนอแซบ ๆ ครับผม....
Bookmarks