ซุปหมากมี่...แบบไกลบ้านจ้า

[ติ๋ม เปอร์โย]

ซุปหมากมี่แบบคนห่างไกลบ้านเนาะพี่น้อง แซบคือกันหละยามหิวมาคักๆ....



เครื่องปรุงโลดเนาะจ้า บ่มีการตวงวัด ใส่ตามใจผู้กินหนี่หละ เท่าที่หาได้
หมากมี่อ่อน1กระป๋อง ต้มสุกอีกครั้งหนึ่ง ปลาทูต้มใส่น้ำปลาแดก แกะเอาแต่เนื้อ
พริกแห้งคั่ว4-5เม็ด,งาคั่วพอหอม,หอมแดงซอย,ต้นหอมซอย,ผักชี.ใบสะระแหน่
ปรุงรสน้ำต้มปลาแดกนิดหน่อย,น้ำปลา ผงชูรสนิดหน่อย...
ตำพริกแห้งคั่ว3เม็ดกะพอ ข่อยเผ็ดคักแล้ว555++ใส่เนื้อปลาโขลกต่อแล้วใส่หมากมี่ ตำจนพอใจหั่นหละ...
ใส่หอมแดง งาคั่ว หอมต่างๆ ปรุงรสตามมัก ตำเบาๆ ชิมเบิ่งเอารสตามที่เจ้าของกินหละจ้า...



ตักใส่จาน กินกับข้าวเหนียวนึ่ง ผักสดตามมีตามเกิด ทอดปลาซิวข้าวตากแห้ง...
เชิญแซบพี่น้อง....มาเด้อกินข้าว...แซบคักเติบอยู่จ้า เสียอย่าง...กินคนเดียวบ่มีหมู่ เศร้าใจ...