ชุมชนบ้านมหา > ห้องสมุดบ้านมหา > คลังความรู้ > สัตว์โลกน่ารู้

 
คำสั่งเพิ่มเติม เรียบเรียงคำตอบ
02-06-2009, 06:56 AM   #1 (permalink)
Maximum learning
ศิลปิน นักเขียน
 
รูปส่วนตัว khonsurin
 
ควายไทย...สัตว์ที่ทรหด


ควายไทย...สัตว์ที่ทรหด



ควายไทย...สัตว์ที่ทรหด



ควายไทย...สัตว์ที่ทรหด



ควายไทย...สัตว์ที่ทรหด



ถูกใช้งานหนัก...เหนื่อยนักพักไม่ได้
ตื่นแต่ดึกลุกไป...เจ้าของใช้ทำงาน

เข้านาเมื่อใด...ผูกจูงไถลากคราด
อดทนอย่างประหลาด...ไม่พลาดรอยใด

อดทนทำนา...ขยันช่วยชาวนาไทย
เหนื่อยท้อไม่เท่าใด...ขอเพียงได้ช่วยแรงงาน

แม้ยามป่วยไข้...ไม่สบายอดทนเพื่อสาน
ทุกข์สุขแรงงาน...สู้สานท้องทุ่งถิ่นไทย





ควาย



บางคนเรียกควายว่า กระบือ เข้าใจว่ากระบือ เป็นคำต่างประเทศ ภาษาเขมรเรียกควายว่า กระบือหรือกระบาย ชาวฟิลิปปินส์เรียกกระบือว่า คาราบาว และชาวมาเลเซียและอินโดนิเซียเรียกว่า เคอรเบา

ควายไทยมีขนาดใหญ่กว่าวัวประมาณสองเท่า ควายตัวผู้โตเต็มที่มีน้ำหนักเฉลี่ย ๖๐๐ - ๖๕๐ กิโลกรัม ควายตัวเมียโตเต็มที่มีน้ำหนักเฉลี่ย ๔๐๐-๕๐๐ กิโลกรัม ควายมีลำตัวใหญ่ กว้างและลึก มีท้องกางโต แสดงให้เห็นความจุ ท้องย้อย บั้นท้ายลาด ขายาว มีกระดูกใหญ่ หัวมีขนาดเล็กเมื่อเทียบกับขนาดตัว ทั้งตัวผู้และตัวเมียมีเขายาวโค้งงองุ้มเข้าหากันไปด้านหลัง เขาควายมีรูปร่างแบน ปลายเขาเรียวแหลม มองดูน่ากลัว ควาย ไทยมีสองสี คือ ควายสีเทาหรือดำ และควายเผือกซึ่งมีสีขาว

ควายมีต่อมเหงื่อน้อยกว่าวัว จึงถ่ายเทความร้อนออกจากร่างกายได้ไม่ดีเท่าวัว เวลาอากาศร้อน ควายชอบนอนแช่ปลักโคลน เพื่อเป็นการผ่อนคลายความร้อนของร่างกาย ถ้าควายโดนอากาศร้อนนาน ๆ จะแสดงอารมณ์หงุดหงิด เปลี่ยวและดุร้าย จนอาจทำร้ายผู้เข้าใกล้ได้หากไม่ระมัดระวัง ควายมักใช้เขาอันยาวโง้งเหวี่ยงแทงเสยไปด้านหลังด้วยความแรง แต่โดยทั่วไป ควายเป็นสัตว์เลี้ยงที่เชื่องและเชื่อฟังผู้เลี้ยง จึงฝึกใช้งานได้ง่าย

ลูกควายแรกเกิดมีน้ำหนักประมาณ ๒๕-๓๕ กิโลกรัม ตัวผู้โตกว่าตัวเมีย แม่ควายให้นมพอเลี้ยงลูก นมควายมีไขมันสูง ๗-๙ เปอร์เซ็นต์ สูงกว่านมวัวซึ่งมีไขมันเพียง ๓-๔ เปอร์เซ็นต์ แม่ควายเลี้ยงลูกเก่ง ลูกควายจะดูดนมไปจนกว่าแม่จะหยุดให้นม จึงเริ่มรู้จักเล็มหญ้ากินเอง ควายสาวมีอายุผสมพันธุ์ได้ตั้งแต่ ๒-๓ ปีขึ้นไป มักพบบ่อย ๆ ว่า ควายตัวเมียให้ลูกควาย ตัวแรกเมื่ออายุ ๔-๕ ปี แม่ควายอาจให้ลูกได้ถึง ๑๐ ตัวตลอดชีวิต แต่จะให้ลูกที่แข็งแรงที่สุดเมื่อแม่ควายมีอายุระหว่าง ๘-๙ ปี ซึ่งควรให้ลูกเป็นตัวที่ ๔ หรือ ๕ แม่ควายที่ได้รับอาหารและการเลี้ยงดูดี อาจให้ลูกปีละตัว แต่โดยทั่วไปจะให้ลูกสองตัวในสามปี ควายตัวผู้เริ่มใช้ผสมพันธุ์ตั้งแต่อายุ ๓ ปีขึ้นไป

แม่ควายจะตกไข่ และแสดงอาการเป็นสัดครั้งหนึ่งในรอบ ๒๒ วัน เมื่อทำการผสมพันธุ์ระยะนี้ แม่ควายจะตั้งท้อง เวลาอุ้มท้องของแม่ควายนานประมาณ ๓๑๐ วัน แต่ช่วงการตกลูกหนึ่งตัว อาจกินระยะหนึ่งปีครึ่งขึ้นไป ควายตัวผู้หนึ่งตัว ควรคุมฝูงตัวเมียเพื่อผสมพันธุ์ประมาณ ๓๐-๔๐ ตัว ต่อหนึ่งฤดูผสมพันธุ์

ควายที่ถูกฆ่าและชำแหละแต่งซากเรียบร้อยแล้ว น้ำหนักซากประมาณ ๔๕-๕๐ เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักก่อนฆ่า เนื้อควายมีมัดกล้ามเนื้อค่อนข้างใหญ่ จึงดูหยาบกว่าเนื้อวัว เนื้อควายมีสีคล้ำกว่าเนื้อวัว ซึ่งคุณภาพของเนื้อจะไม่แตกต่างกัน หากวัวและควายได้รับอาหารและการเลี้ยงดูเหมือน ๆ กัน

ควายงานจะเริ่มถูกใช้งานเมื่ออายุ ๓ ปีขึ้นไป ควายงานเป็นควายตอนแล้ว ส่วนใหญ่จะถูกตอนเมื่ออายุประมาณ ๓ ปี การตอนใช้วิธีทุบอัณฑะจนแหลก ควายจะหมดสมรรถภาพทางเพศและเชื่องกว่าควายที่ยังไม่ตอน ควายงานมีช่วงอายุการทำงานนาน ๑๒-๑๔ ปี ควายหนึ่งตัวไถนาได้วันละประมาณครึ่งไร่หรือสองงาน แต่ถ้าใช้เทียมไถคู่กัน จะไถนาได้วันละประมาณหนึ่งไร่กับหนึ่งงาน ซึ่งดีกว่าเทียมไถเดี่ยว ตารางที่ ๑๑ แสดงรายละเอียดการใช้ควายทำงานในบางท้องถิ่นของเมืองไทย โดยสรุปอาจกล่าวได้ว่า ควายทำงานปีละประมาณ ๔ เดือน ทำงานวันละ ๕ ชั่วโมง ควายหนึ่งตัวใช้ไถนาเฉลี่ยปีละ ๑๐ ไร่ ชาวนาเลี้ยงควายไว้ใช้งานรายละ ๒ ตัว ฤดูการทำงานของควาย คือ ฤดูทำนา เริ่มตั้งแต่เดือนมิถุนายน-สิงหาคม ในระยะนี้งานชุกควายต้องทำงานหนักมาก





ควายไทย...สัตว์ที่ทรหด



ควายไทย...สัตว์ที่ทรหด




[fm]http://www.hotlinkfiles.com/files/1978749_ccdxg/0001YeatfathadinKaravan.swf[/fm]
 

02-06-2009, 07:05 AM   #2 (permalink)
ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม
Re: ควายไทย...สัตว์ที่ทรหด

เหลือแต่ควายเหล็กเด้ออยู่บ้านผม กินแต่น้ำมันหญ้าฟางเหมิดทุ่งกะบ่อกิน..::)..โอ้ย...อุกอั่ง..Re: ควายไทย...สัตว์ที่ทรหดRe: ควายไทย...สัตว์ที่ทรหด::)
 
02-06-2009, 10:41 AM   #3 (permalink)
ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา
Mr.Reception
Re: ควายไทย...สัตว์ที่ทรหด

:g จริงครับควายไทยนี่สุดยอด ฝรั่งก็ชอบควายไทย แต่เพิ่นสิเว้าเพี้ยนๆๆ::)
 
02-06-2009, 10:49 AM   #4 (permalink)
ฝ่ายบริหารระดับสูง
Re: ควายไทย...สัตว์ที่ทรหด

คนฟังเพลงตั้งกระทู้นี้ได้สมบูรณ์แบบมาก ๆ ครับ ทั้งภาพทั้งเสียง ทั้งคำบรรยายสมบูรณ์แบบ

ถ้าผุใด๋มาด่าเฮาไปเปรียบกับควาย กะจงภูมิใจเด้อครับ ว่าเขาชมว่าเป็นคนทรหดอดทนอ่ะครับ ::)
 
02-06-2009, 04:26 PM   #5 (permalink)
ดูแลตรวจสอบเนื้อหา
Re: ควายไทย...สัตว์ที่ทรหด

ความเป็นสัตว์คู่บ้านคู่เมืองมานานแล้วเนาะครับทั้งใช้แรงทั้งใด่ปุยแต่ซุมื้อนี่กะเริ่มหายากแล้วครับ ไต้เฮือนไผกะมีแตควายเหล็กครับ
 
ชุมชนบ้านมหา > ห้องสมุดบ้านมหา > คลังความรู้ > สัตว์โลกน่ารู้



คำสั่งเพิ่มเติม
เรียบเรียงคำตอบ
แบบตามยาว แบบตามยาว



เวลาทั้งหมดอยู่ในเขตเวลา GMT +7 และเวลาในขณะนี้คือ 04:50 PM


Powered by vBulletin รุ่น 3.8.7 Copyright ©2000-2015, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
© บ้านมหา.com เว็บไซต์ส่งเสริมการศึกษา ศิลปวัฒนธรรม
'