ชุมชนบ้านมหา > อาหารการกิน > ผักสวนครัวรั้วกินได้

 
คำสั่งเพิ่มเติม เรียบเรียงคำตอบ
02-23-2009, 06:51 PM   #1 (permalink)
แบ่งปันความรู้และประสบการณ์
 
รูปส่วนตัว DK ยโสธร
 
มะอึก หมากเขือขน


ตำน้ำพริกกระปิใสหมากอึกแซ๊บแซบ

มะอึก หมากเขือขน
มะอึก หมากเขือขน
ชื่อทั่วไป : มะอึก
ชื่ออื่น : มะเขือปู่, มะปู่
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Solonum stramonifulium Jacq.
ชื่อวงศ์ : Solanaceae
ชื่อพ้อง : Solonum ferox Linn.


ลักษณะทางพฤกษศาสตร์: ไม้พุ่ม ลำต้นตั้งตรง สูง 1-2 เมตรทุกส่วนมีขนละเอียด สีน้ำตาลอ่อน ใบเดี่ยวเรียงสลับรูปไข่กว้างหรือรูปโล่ ขอบใบหยักเว้าเป็นพู กว้าง 15-25 ซม. ยาว 20-30ซม. ผิวใบมีขนทั้งสองด้านดอกช่ออกเป็นกระจุกที่ซอกใบ กลีบดอกสีขาว ผลสดรูปทรงกลม เมื่อสุกสีเหลืองแกมน้ำตาล เมล็ดจำนวนมาก


สรรพคุณ
ราก แก้ดีฝ่อ ดีกระตุก แก้ไข้สันนิบาต แก้น้ำลายเหนียว บำรุงถุงน้ำดี แก้ถุงน้ำดีอักเสบ ขับเสมหะ กัดฟอกเสมหะ กระทุ้งพิษ ดับพิษร้อนภายใน ระงับปวด กระทุ้งพิษไข้หัวทุกชนิด รักษาแผลแก้เสมหะ แก้ไอ แก้น้ำลายไหล แก้ไข้ พอกแก้คัน พอกแผล แก้ไข้เพื่อดีดับพิษสะอึกในไข้
ผล แก้เสมหะ แก้ไอ แก้น้ำลายเหนียว แก้ไข้สันนิบาต กัดฟอกเสมหะ กระทุ้งพิษ ดับพิษร้อนภายใน แก้ดีฝ่อ ดีกระตุกเมล็ด แก้ปวดฟัน
ใบ รักษาโรคฝี เป็นยาพอก
ไม่ระบุส่วนที่ใช้ แก้ดีฝ่อ แก้กระตุก แก้น้ำลายเหนียว


สารเคมี : cuscohygrine, solacaproine,solamine,solapalmitine,solasodine


ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา
ต้านมะเร็ง เป็นพิษต่อไรทะเล

ทีมา http://images.google.co.th/imgres?im...%3Dth%26sa%3DN.
มะอึก หมากเขือขน .

แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย DK ยโสธร; 03-16-2012 เมื่อ 07:14 PM
 

02-23-2009, 07:08 PM   #2 (permalink)
เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์
Re: มะอึก หมากเขือขน

บักเอิ่ก ออกเสียงแบบได๋บุบ้านข่อยปลูกยุใส่ตำบักหุ่งกะแซบเด๋ยะอ้าย
 
02-23-2009, 07:50 PM   #3 (permalink)
ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา
Mr.Reception
Re: มะอึก หมากเขือขน

บ้านผมกะเอิ้น บักเอิก ครับมักเอามาไส่ตำบักหุ่งคือกัน
 
02-23-2009, 09:59 PM   #4 (permalink)
ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม
Re: มะอึก หมากเขือขน

ตำใส่หมากหุ่งนี่ สุดยอดอีหลีน้อครับ หมากอันนี่ แหม
 
02-24-2009, 01:41 AM   #5 (permalink)
แบ่งปันความรู้และประสบการณ์
Re: มะอึก หมากเขือขน

บ้านผมบ่มีคับ...หัวตะเคยเห็น นิละ...thank..หลาย.ๆๆ
 
02-24-2009, 06:51 AM   #6 (permalink)
ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม
Re: มะอึก หมากเขือขน

เพิ่งจะฮู้ว่ามันกินได้ ทางบ้านคึดแต่ว่ามันเบื่อมันเมา..งึดๆ...::)::):g
 
02-24-2009, 07:41 AM   #7 (permalink)
เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์
Re: มะอึก หมากเขือขน

ใส่ตำหมากต้องเด้อครับแซ๊บ..แซบ(กะท้อน)นั้นล่ะ :g :g :g
 
02-24-2009, 08:35 AM   #8 (permalink)
ดูแลตรวจสอบเนื้อหา
Re: มะอึก หมากเขือขน

เห็นเป็นขนๆกะว่าแม่นเบื่อเนาะคับ บ่เคยกินจักเทื่อ
 
02-24-2009, 08:38 AM   #9 (permalink)
ท่องเวบ
Re: มะอึก หมากเขือขน

ปุ้ยก็บ่เคยเห็น แล้วขนมันบ่คันติ้ค่ะ กินทั้งเปลือกบ่?
 
02-25-2009, 11:54 AM   #10 (permalink)
ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม
Re: มะอึก หมากเขือขน

เอาขนมัน มาทอดใส่ไข่ ให้เด็กน่อยเป็นขี่กะตึก ออกดีคัก ลองเบิ่งเด้อ กะบาท
 
ชุมชนบ้านมหา > อาหารการกิน > ผักสวนครัวรั้วกินได้


ป้ายกำกับ
มะอึก


คำสั่งเพิ่มเติม
เรียบเรียงคำตอบ
แบบตามยาว แบบตามยาว



เวลาทั้งหมดอยู่ในเขตเวลา GMT +7 และเวลาในขณะนี้คือ 02:41 AM


Powered by vBulletin รุ่น 3.8.7 Copyright ©2000-2015, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
© บ้านมหา.com เว็บไซต์ส่งเสริมการศึกษา ศิลปวัฒนธรรม
'