รวม อาหารอีสาน และ สรรพคุณทางยา หมวด อาหารคาว

---

รายละเอียด

คั่วปลาไหล

หมกเห็ดขอนขาว

หมกกะปอม

หมกลาบปลาตอง

หมกหนูนา

แกงเห็ดบด

แกงเห็ดตีนแฮด

ลาบนกคุ้ม

ก้อนหมากลิ้นฟ้า

ป่นกบ

ป่นปู

ต้มเป้ดลูกมะสัง

[บ่าวคนเดิม]

ของกินอิสานนิเป็นยาพร้อมน้อสายฟ้าฯ....8)

[ตรี ศรีเมืองใหม่]

ห้วย/บอร์ดเดียวอาหารอิสานครบสูตร เลยน๊อ...อิอิ ดีครับ

แม่นครับ ของอีสานบ้านเฮา ดีซู่แนวยังว๊ะ

[sai]

ทรายน้ำลายใหลตั้งแต่อ่านบ่ทันจบผุ้นน่ะ ซงสิยอมแพ้แต่ปลาไหลล่ะเด้อสายฟ้า

กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ sai _ทราย

ทรายน้ำลายใหลตั้งแต่อ่านบ่ทันจบผุ้นน่ะ ซงสิยอมแพ้แต่ปลาไหลล่ะเด้อสายฟ้า

^_^

[ผู้ก่อการรัก]

แม็กกี้เคยกินลาบนกคุ้มด้วยล่ะ

; อยากกิน...อุ้กะปู...เรียกถูกรึเปล่าก็ไม่รู้...แล้วมันเหมือน ป่นปูรึเปล่าครับ :P :P :P

[sai]

กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ คนอยู่โอ๔๑๒

; อยากกิน...อุ้กะปู...เรียกถูกรึเปล่าก็ไม่รู้...แล้วมันเหมือน ป่นปูรึเปล่าครับ :P :P :P

บ่แหม่นค่ะ อุ้ปู คือ การที่เอาสดมาตำ(แกะเอาโตกับน้ำมันในกระดองมัน) แล้วไปกรองใส่หม้อ แล้วกะตั้งไฟใส่ผักชีลาว ปรุงด้วยน้ำปลา(หรือใส่เครื่องคล้ายๆอ่อม)
ส่วนป่นปูนั้น เผิ่นเอาปูมาต้มแล้วกะแกะตำ(วิธีทำค้ลายๆป่นปลา)
ป.ล.ขออภัยถ้าสูตรบ่คือกัน แต่ว่าแถวบ้านเกิดทรายเฮ็ดแบบนี้ล่ะคะ

เป็นตาแซดีเนาะ