ชุมชนบ้านมหา > อาหารการกิน > ห้องอาหารหวาน-ขนมต่างๆ

 
คำสั่งเพิ่มเติม เรียบเรียงคำตอบ
05-10-2009, 07:42 AM   #1 (permalink)
Craftsmanship
 
 
ถั่วดำต้มน้ำตาลกะทิ



ถั่วดำต้มน้ำตาลกะทิ

ส่วนผสม
1. ถั่วดำ 1 ถ้วย (ล้างให้สะอาด แช่น้ำ 1-2 ช.ม.)
2. หัวกะทิ
3. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
4. น้ำตาลปี๊บ

วิธีทำ


1. ต้มถั่วดำให้สุกนิ่ม
2. ใส่หางกะทิลงไป (ใช้กะทิ 1/3 ถ้วย + น้ำ 1/3 ถ้วย)
3. ต้มไปซักพัก ให้ถั่วดำดูดซึมน้ำกะทิ ใส่น้ำตาลปี๊บและเกลือ ชิมรสตามชอบ
4. พอน้ำตาลละลายหมด ก็ใส่กะทิที่เหลืออีก 1/3 ถ้วยลงไป พอเดือดก็ปิดไฟได้เลย ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ

ถั่วดำ

นอกจากจะใช้ทำอาหารได้หลายชนิด และทำของหวานแสนอร่อยแล้ว ยังมีสารอาหารที่สำคัญอีกมากมาย
มีสรรพคุณบำรุงเลือด ขับสารพิษ ขับปัสสาวะ ทำให้เลือดลมไหลเวียนได้สะดวก ช่วยบำรุงเส้นผมให้ดกดำ แข็งแรง ไม่หลุดร่วง

หมายเหตุ

มีเคล็ดลับการต้มถั่วดำให้เปื่อยเร็ว คือ ก่อนที่จะต้มควรนำถั่วดำแช่น้ำก่อนประมาณ ๑-๒ ชั่วโมง
แล้วจึงนำไปต้ม ในขณะที่ต้มให้ใส่ช้อนกระเบื้องลงไปในหม้อด้วย จะทำให้ถั่วดำเปื่อยเร็วขึ้น

หมายเหตุ อยากหัวตัวเอง กำลังบ่นลดน้ำหนัก :1- ตั้งแต่กระทู้อาหาร
 
05-10-2009, 04:29 PM   #2 (permalink)
ดูแลตรวจสอบเนื้อหา

กินนำแน่เด้อครับของหวานนี้ครับทำหลายยุบ่อน้อ ว่าซิกินแล้วห่อไปให้หมู่ทางพี้นำแน่เด้อครับอิอิ
 
05-10-2009, 05:55 PM   #3 (permalink)
Craftsmanship

อ้ายหนุ่มฯ ต้มไปถ้วยเดียวเองค่ะ พอกินจริงๆ กินไปได้แค่ 3 คำค่ะ กินต่อไม่ไหว ::)
 
05-18-2009, 11:41 AM   #4 (permalink)
เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์

ของชอบเลยจ้า ถั่วดำต้มกะทิมีข้าวเหนียวด้วยนะ แซบๆๆๆ ไปหาซื้อกินก่อนดีฟ่า
 
05-19-2009, 04:18 PM   #5 (permalink)
Maximum learning
ศิลปิน นักเขียน

ป๊าดๆๆๆ อยากกินนำเด้อจ้า ชอบมากๆ ถั่วดำต้มกะทำ
 
05-19-2009, 04:23 PM   #6 (permalink)
มิสบ้านมหา 2010
ศิลปิน นักเขียน

จักถ้วยนำแหน่ค่ะ เป็นตาแซ่บคัก
 
05-19-2009, 04:41 PM   #7 (permalink)
เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์

ให้กินนำแนครับดอกหญ้า เมือกี้นิไปกินของคาวมาอิอิอิอิตำหมากส้มเผ็ดหลาย
 
05-22-2009, 12:57 AM   #8 (permalink)
Membership renewed

ม่ายอาวววววว

ไม่ชอบถั่วดำน่ะฮ้า
 
06-04-2009, 09:57 PM   #9 (permalink)
Super Moderator

ให้กินนำจักถ้วยแนะเด้อจ้า...จุ๊บ ๆๆๆ
 
06-04-2009, 11:28 PM   #10 (permalink)
แบ่งปันความรู้และประสบการณ์

ว่างๆบ่าวต้นสิลองเฮ็ดเบิ่งอยู่เด้อ....จักสิกินได้บ่บู๋นี้ 55
 
06-05-2009, 04:57 AM   #11 (permalink)
Craftsmanship

อ้างถึง:
กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ TonFac อ่านกระทู้
ว่างๆบ่าวต้นสิลองเฮ็ดเบิ่งอยู่เด้อ....จักสิกินได้บ่บู๋นี้ 55
ต้มโลดจ้า บ่ได้ยากอะไรเลย
 
06-05-2009, 07:44 AM   #12 (permalink)
Membership renewed

เบิดล่ะยังจ้า ถือช้อนถ่าอยู่เด้จ้าทางพี้ เตรียมซดๆๆ
 
ชุมชนบ้านมหา > อาหารการกิน > ห้องอาหารหวาน-ขนมต่างๆ


คำสั่งเพิ่มเติม
เรียบเรียงคำตอบ
แบบตามยาว แบบตามยาว



Custom Search


เวลาทั้งหมดอยู่ในเขตเวลา GMT +7 และเวลาในขณะนี้คือ 06:43 PM


Powered by vBulletin รุ่น 3.8.7 Copyright ©2000-2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
© บ้านมหา.com เว็บไซต์ส่งเสริมการศึกษา ศิลปวัฒนธรรม