ชุมชนบ้านมหา > อาหารการกิน > ครัวบ้านมหา ชวนชิม > อาหารภาคกลาง

 
คำสั่งเพิ่มเติม เรียบเรียงคำตอบ
07-20-2009, 01:56 AM   #1 (permalink)
Administrative
 
 
ปอเปี๊ยะไส้ผัก...



มื้อนี่เป็นจังใด๋บุพี่น้อง บ่คึดหิวข้าว เป็นเบื่อไปเบิด สงสัยเมื่อยกายเมื่อยใจนำหละ
ตั้งแต่เช้ามาแล้วบ่กินข้าว กาแฟถ้วยเดียวแต่เช้าพุ้น บ่ายๆมากะกินหมากโมไปจานหนึ่ง
ค่ำมาเลยเฮ็ดปอเปี๊ยะแบบบ่มีเนื้อสัตว์ ใช้ผักมาเป็นไส้จ้า
เห็นว่าแซบพอกินได้ เลยเอามาฝากพี่น้องบ้านเฮา เอาไปเฮ็ดกินเบิ่ง

เครื่องปรุงกะบ่มีหยังหลายง่ายๆ
กระหล่ำหั่นฝอย, แครอทขูดฝอย, เห็ดหอมกับเห็ดหูหนูแช่น้ำให้นิ่มหั่น,
วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่มตัดแหน่จะได้สั้นลง,หอมใหญ่ซอยบางๆ,กระเทียมสับ
ซีอิ๊วขาว เกลือ พริกไทย น้ำตาลปรุงรส ปริมาณกะเอาเด้อจ้า
ตั้งกระทะผัดหอม กระเทียมให้หอม ใส่เห็ด แครอท ปรุงรส แล้วใส่กระหล่ำปลี
ชิมเบิ่ง ตามใจปากผู้กินเนาะ ตักใส่จานถิ่มไว้ให้เย็น

แล้วกะเอาแผ่นปอเปี๊ยะมาห่อ ที่ติ๋มเฮ็ดได้10ห่อพอดี

นำไปทอดให้สุกเหลืองกะพอ เพราะไส้สุกแล้ว ตักขึ้นพักให้สะด็ดน้ำมัน
จัดใส่จานเสริ์ฟกับน้ำจิ้มจ้า เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง ถ้าเบื่อข้าว เบื่อเนื้อสัตว์ กินได้3ชิ้นหละมื้อนี่ อิ่มคัก....

 


07-20-2009, 02:21 AM   #2 (permalink)
เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์

เหลือ 7 เอามาทางพี้เด้อน้องถ่าอยู่ คาแต่นอนบ่ได้กินหยังนำเขาดอก

ฮ่าๆๆ จังว่าจ่อยคัก.... ซื้อกินกะบ่แซบดอกบ้านเฮาแข็งแฮง..

อยากเฮ็ดกะคือสิบ่ได้กินดอก ถ่ากินนำเอือ้ยนิละเน้อ จ๊วดๆๆๆ
 
07-20-2009, 03:30 AM   #3 (permalink)
International chef

อาวๆแบ่งแพงนำแน่แมะละ สิกินฮอด7อันเลยบ่ อิอิ
เป็นตาแซบแท้จ้าพี่ติ๋ม เมือยก็พักผ่อนบ้างเด้อจ้าพี่ติ๋ม
 
07-20-2009, 05:51 AM   #4 (permalink)
DJ team

สิทำกินคือกันละจ้าน่าแซบๆๆๆ ขอบคุรเอื้อยเด้อจ้าให้แนวกินมาอิอิ
 
07-28-2009, 06:53 AM   #5 (permalink)
มิสบ้านมหา 2008 - 2009

ป๊าด เป็นตาแซบแท้ค่ะ แต่ว่า ใส่ผักว่าสั้น อิอิ :em01)
 
07-28-2009, 07:38 AM   #6 (permalink)
ดูแลตรวจสอบเนื้อหา

มาเห็นแล้วหยิบก่อนละ2ต่อน อิอิ มาก่อนได้ก่อน
 
08-15-2009, 02:43 AM   #7 (permalink)
แบ่งปันความรู้และประสบการณ์

เฮ็ดเป็นตาแซ่บคัก สิลองเฮ็ดเบิงคือกันล่ะจ้า
 
ชุมชนบ้านมหา > อาหารการกิน > ครัวบ้านมหา ชวนชิม > อาหารภาคกลาง


ป้ายกำกับ
ปอเปี๊ยะไส้ผัก, อาหารภาคกลาง

คำสั่งเพิ่มเติม
เรียบเรียงคำตอบ
แบบตามยาว แบบตามยาว






Custom Search


เวลาทั้งหมดอยู่ในเขตเวลา GMT +7 และเวลาในขณะนี้คือ 09:40 PM


Powered by vBulletin รุ่น 3.8.7 Copyright ©2000-2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
© บ้านมหา.com เว็บไซต์ส่งเสริมการศึกษา ศิลปวัฒนธรรม ภูมิปัญญาท้องถิ่นฯลฯ (ไม่สนับสนุนการคัดลอกข้อมูลมาจากที่อื่น) การเผยแพร่ข้อมูลที่ไม่ใช่ต้นฉบับฯ ต้องอ้างอิงที่มาให้ชัดเจน