Way of life > บ้านมหา วาไรตี้ > สุขภาพ Health > อาหารเพื่อสุขภาพ

 
คำสั่งเพิ่มเติม เรียบเรียงคำตอบ
09-06-2009, 03:30 PM   #1 (permalink)
Maximum learning
ศิลปิน นักเขียน
 
 
การเลือกซื้ออาหารสด



การเลือกซื้ออาหารสด







เมื่อต้องการซื้ออาหาร...เราจะทราบได้อย่างไรว่าอาหารสดที่ซื้อมานั้นสด สะอาด ปลอดภัย ….

- เนื้อหมู ต้องเป็นสีชมพู นุ่มเป็นมัน เนื้อแน่น (ถ้าเป็นเนื้อหมูแก่จะเป็นสีแดง) ถ้าเป็นหมูสามชั้น ต้องมีมันมากและเนื้อเป็นชิ้น ไม่มีพังผืดระหว่างเนื้อ หนังต้องหนานุ่ม

- เนื้อวัว ต้องเป็นสีแดง กดแล้วไม่บุ๋ม ไม่มีน้ำเลือดไหลซึมออกมา ไม่มีสีเขียวช้ำ ดมดูไม่มีกลิ่นเหม็นเปรี้ยว

- เนื้อไก่ สีของไก่ควรมีสีสดน่ากิน ไม่มีจ้ำเขียว ๆ มีเนื้อมาก ผิวเต็มไม่เหี่ยวย่น

- เนื้อปลา ปลาที่สดผิวจะเป็นมัน มีเมือกใส ๆ บาง ๆ หุ้มทั้งตัว เกล็ดแนบกับหลังติดแน่น ไส้ไม่ทะลักออกมา ตานูนสดใส เหงือกมีสีแดง เนื้อแน่นกดแล้วไม่บุ๋ม

- ผักสดและผลไม้ ควรเลือกซื้อผักที่มีการใช้สารเคมีน้อย หรือถ้าจำเป็นต้องซื้อ ก่อนปรุงหรือเข้าตู้เย็น ควรล้างให้สะอาดด้วยน้ำหลาย ๆ ครั้ง หรือแช่น้ำผสมผงโซเดียมไบคาร์บอร์เนต หรือด่างทับทิม ทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที ถ้าไม่มีอาจแช่น้ำสะอาดเปล่า ๆ ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีก็ได้


เห็นไหมคะ วิธีดูง่ายๆๆ ที่แนะนำมานี้ สามารถนำไปใช้ได้นะคะ


ข้อมูลจาก นสพ. เดลินิวส์




 


09-07-2009, 01:49 AM   #2 (permalink)
International chef

ขอบคุณจ้าสำหรับความรู้ดีๆจ้า บาดนี้ล่ะจะได้ของที่สด
ไปตลาดยามได๋กลับมาฮอดบ้านถืกจ่มจ้า
เฒ่าแม่ว่าเห็นว่าแม่นปลาเอาโลดน้อหล่าพะนะ
 
Way of life > บ้านมหา วาไรตี้ > สุขภาพ Health > อาหารเพื่อสุขภาพ


ป้ายกำกับ
อาหารเพื่อสุขภาพ

คำสั่งเพิ่มเติม
เรียบเรียงคำตอบ
แบบตามยาว แบบตามยาว






Custom Search


เวลาทั้งหมดอยู่ในเขตเวลา GMT +7 และเวลาในขณะนี้คือ 02:20 AM


Powered by vBulletin รุ่น 3.8.7 Copyright ©2000-2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
© บ้านมหา.com เว็บไซต์ส่งเสริมการศึกษา ศิลปวัฒนธรรม ภูมิปัญญาท้องถิ่นฯลฯ (ไม่สนับสนุนการคัดลอกข้อมูลมาจากที่อื่น) การเผยแพร่ข้อมูลที่ไม่ใช่ต้นฉบับฯ ต้องอ้างอิงที่มาให้ชัดเจน