ชุมชนบ้านมหา > อาหารการกิน > ครัวบ้านมหา ชวนชิม

 
คำสั่งเพิ่มเติม เรียบเรียงคำตอบ
11-19-2006, 10:34 PM   #1 (permalink)
bandit
Guest
 
หม่ำเนื้องัว










เครื่องปรุง
ตับบดละเอียด 1 ถ้วย
ม้ามบด 2 1/2 ช้อนแกง
เนื้อแดงบดละเอียด 3 1/2ถ้วย
เกลือ 1 1/2 ช้อนแกง
กระเทียม 10หัว
ข้าวคั่วโขลกให้ละเอียด 1 1/2ช้อนแกง
ถุงน้ำดีหรือไส้วัว 1/2 กิโลกรัม
วิธีทำ
- นำตับ ม้าม เนื้อแดงที่เตรียมไว้มาบดให้ละเอียด
- ผสมดัวยข้าวคั่ว เกลือ กระเทียมแล้วโขลกกับเนื้อ ตับ ม้าม เพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- นำเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ใส่ลงไปในถุงน้ำดี ถ้าไม่ต้องการรสขมควรล้างถุงน้ำดีก่อนให้สะอาด
- นำไปผึ่งในร่มโดยแขวนไว้เก็บได้4-5วัน
เคล็ดไม่ลับ
- เก็บไวในตู้เย็นจะเก็บได้นาน
- ควรปรุงให้สุกก่อนรับประทาน
- ใช้ถุงกระเพาะไส้วัวแทนถุงน้ำดีก็ได้
คุณค่าอาหาร
- โปรตีน และวิตามิน c
 
11-19-2006, 10:44 PM   #2 (permalink)
ศิลปิน นักร้อง นักแสดง
มิสบ้านมหา 2011
Re: หม่ำเนื้องัว

น่ากินเนาะ แม็กกี้เคยแวะซื้อตรงขอนแก่น แซ่บหลาย
 
11-19-2006, 11:29 PM   #3 (permalink)
บ่าวสายฟ้า
Guest
Re: หม่ำเนื้องัว

ส้มแข่วนำเด้
 
11-20-2006, 04:37 PM   #4 (permalink)
เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์
ช่างภาพอิสระ
Re: หม่ำเนื้องัว

ของมักเด้นิ กลับบ้านตอนได่กะสิแวะซื้อที่ร้านแซ่บอีหลีที่สมเด็จแมะ...อันนี้ขายยุแถวได่น้อ มีส่งตามบ้านบ่ 55555.
 
11-20-2006, 04:49 PM   #5 (permalink)
Membership renewed
Re: หม่ำเนื้องัว

อ้างถึง:
กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ ดอกสเลเต
ของมักเด้นิ กลับบ้านตอนได่กะสิแวะซื้อที่ร้านแซ่บอีหลีที่สมเด็จแมะ...อันนี้ขายยุแถวได่น้อ มีส่งตามบ้านบ่ 55555.
........สมเด็จนิอยู่กาสินหรือว่าสมเด็จร้อยเอ็ด..ฮึ...........แกล้มเหล้าเนาะคือสิเข้ากัน...เว้ามาแล้วกะ...ซิ้ดดดดดดดน้ำลายแตกพลากๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
 
11-20-2006, 07:27 PM   #6 (permalink)
เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์
ช่างภาพอิสระ
Re: หม่ำเนื้องัว

อ้างถึง:
กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ คนเมืองแปะ

........สมเด็จนิอยู่กาสินหรือว่าสมเด็จร้อยเอ็ด..ฮึ...........แกล้มเหล้าเนาะคือสิเข้ากัน...เว้ามาแล้วกะ...ซิ้ดดดดดดดน้ำลายแตกพลากๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
..สมเด็จกาสินจ้า ไปกะแวะโลดบ่ผิดหวัง ...คักอิหลีร้านนิ..
 
12-05-2006, 10:13 AM   #7 (permalink)
Membership renewed
Re: หม่ำเนื้องัว

อ้างถึง:
กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ ดอกสเลเต
อ้างถึง:
กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ คนเมืองแปะ

........สมเด็จนิอยู่กาสินหรือว่าสมเด็จร้อยเอ็ด..ฮึ...........แกล้มเหล้าเนาะคือสิเข้ากัน...เว้ามาแล้วกะ...ซิ้ดดดดดดดน้ำลายแตกพลากๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
..สมเด็จกาสินจ้า ไปกะแวะโลดบ่ผิดหวัง ...คักอิหลีร้านนิ..
....ว่าสิแวะยุดอก....แวะยืมเงินเจ้ามาจ่ายค่าหม่ำเพิ่นแมะ.......อิอิอิอิ
 
12-12-2006, 09:09 PM   #8 (permalink)
ดูแลตรวจสอบเนื้อหา
Re: หม่ำเนื้องัว

ข่อยกะว่าชิแวะคือกันบ่าวฯ แวะกินจั่งกลับชั่นเด้ ฮี่ๆๆๆๆ
 
12-14-2006, 04:29 PM   #9 (permalink)
สงัด903
Guest
Re: หม่ำเนื้องัว

8) 8) 8)แถวๆจอหอ วิออกจากอำเภอมืองโคราช กะเห็นแขวนขายกันเต็มไปหมด...เป็นตาแซบเนอะ 8) 8)
 
07-06-2007, 07:22 PM   #10 (permalink)
kon
Guest
Re: หม่ำเนื้องัว

ป้าดๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆหิวข้าวจังนิท่าน PS
 
07-06-2007, 07:28 PM   #11 (permalink)
maxlinee
Guest
Re: หม่ำเนื้องัว

ตอนอยู่ในถ้วยกะเป็นตาแซบอยู่ แต่เวลาห้อยคือ บ่เป็นตาแซบปานใด๋
 
07-06-2007, 09:55 PM   #12 (permalink)
เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์
Re: หม่ำเนื้องัว

ทางชัยภูมิขอนแก่นหลายๆ ข้อยมั่กหมํ่าหมู 8)
 
07-09-2007, 06:33 PM   #13 (permalink)
Administrative
Re: หม่ำเนื้องัว

ติ๋มเฮ็ดกับข้าวเป็นหลายอย่าง แต่บ่เคยเฮ็ดหม่ำเลย มักกินหม่ำอิหลี คั้นสิเฮ็ดเองกะย่านหม่ำเน่า ไผเคยเฮ็ดแล้วยังสูตรนี้
บอกแหน่ว่าเป็นหม่ำบ่ อยากฮู้จ้า
 
07-10-2007, 11:41 PM   #14 (permalink)
กุลวรินทร์
Guest
Re: หม่ำเนื้องัว

หิวข้าวเด้ หิวข้าว
 
07-11-2007, 02:13 AM   #15 (permalink)
Membership renewed
Re: หม่ำเนื้องัว

อยากกินเด้ แต่กะจนใจสิหาตับมาแต่ไส
 
ชุมชนบ้านมหา > อาหารการกิน > ครัวบ้านมหา ชวนชิม


คำสั่งเพิ่มเติม
เรียบเรียงคำตอบ
แบบตามยาว แบบตามยาว



Custom Search


เวลาทั้งหมดอยู่ในเขตเวลา GMT +7 และเวลาในขณะนี้คือ 01:20 PM


Powered by vBulletin รุ่น 3.8.7 Copyright ©2000-2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
© บ้านมหา.com เว็บไซต์ส่งเสริมการศึกษา ศิลปวัฒนธรรม