ชุมชนบ้านมหา > อาหารการกิน > ครัวบ้านมหา ชวนชิม

 
คำสั่งเพิ่มเติม เรียบเรียงคำตอบ
11-03-2009, 12:37 PM   #1 (permalink)
ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา
 
รูปส่วนตัว ฅนภูไท
 
ความเยือกเย็น ปลาซาบะย่างสูตรเด็ด


ปลาซาบะย่างสูตรเด็ด

ปลาซาบะย่างสูตรนี้เป้นของหมึกดำ(คู่แข่งหมึกแดง ปลาซาบะย่างสูตรเด็ด ) สิเป้นจั่งได๋มาเบิ่งกันเลยดีกว่า

ปลาซาบะย่างสูตรเด็ด

เมื่อได้ปลาซาบะมาแล้วเฮากะเอาไปแช่น้ำเกลือเพื่อดับกลิ่นคาว ควักเหงือกมันออก

ปลาซาบะย่างสูตรเด็ด

จัดการล้างให้สะอาด แล้วกะมาหมักด้วยกระเทียม พริกไทย รากผักชี น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว ทิ้มไว้ให้เครื่องเทศซึมเข้าไปในเนื้อปลา

ปลาซาบะย่างสูตรเด็ด

พอหมักได้ที่ดีแล้วเอากะเอามาห่อด้วยกระดาษฟอย ก่อนห่อ เฮากะทาเนยสาก่อนเพื่อความหอมและความแซบ ถ้าสิให้ดีเอาตะไคร้ยัดปากกะดีเด้อ

ปลาซาบะย่างสูตรเด็ด

เสร็จแล้วเฮากะเอาไปย่างไฟ ควรสิใช้ไฟอ่อนถึงกลาง บ่ฮ้อนจนเกินไป

ปลาซาบะย่างสูตรเด็ด

ย่างพอสุก อย่าย่างโดนเกินไป เนื้อมันสิแห้งขาดรสชาด

ปลาซาบะย่างสูตรเด็ด

เอาใส่จานเสริฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู๊ดของหมึกดำ ปลาซาบะย่างสูตรเด็ด สิกินเป็นเมี่ยง รึสิจิ้มน้ำจิ้มแกล้มเบียร์ซื่อๆกะสุดยอดครับ

แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย ฅนภูไท; 11-03-2009 เมื่อ 12:49 PM
 

11-03-2009, 12:39 PM   #2 (permalink)
ศิลปิน,ช่างภาพอิสระ
หมึกดำ.....ต้องขายดีกัวหมึกแดงแน่นอน
 
11-03-2009, 12:43 PM   #3 (permalink)
ค น ธ ร ร ม ด า
สนใจสิสัมภาษณ์สดท่านหมึกดำสิได้บ่หนอ อิอิ

คิดค้นสูตรๆอาหารมาคักแหน่เนาะครับ อยากชิมเด้ สักสามต้วเนาะ ฮ่าๆๆๆ
 
11-03-2009, 01:24 PM   #4 (permalink)
ดีเจ นักจัดรายการ
ท่านหมึกดำ กรุณารับข้าน้อยไว้เป็นศิษย์ด้วย เป็นตาแซบน้อท่านดอกเตอร์ หึยยยยยย
 
11-03-2009, 01:52 PM   #5 (permalink)
ดูแลตรวจสอบเนื้อหา
อืมมม ขอติอย่างเดียว บ่มีเบียร์แมะ จาก หมึกด่าง คู่แข่ง หมึกดำ และหมึกแดง
 
11-03-2009, 02:01 PM   #6 (permalink)
ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม
ตามมากิน ปลาซาบะย่าง สูตรหมึกดำจั๊กหน่อย ฮิฮิ ของมักของอ้ายเด้อ เป็นตาแซบเน๊าะ
 
11-03-2009, 02:03 PM   #7 (permalink)
ดีเจ นักจัดรายการ
โฮคู่แข่งหมึกแดงมาตาแซ่บแท้ครับบาดนี้
 
11-03-2009, 03:48 PM   #8 (permalink)
ฝ่ายบริหารระดับสูง
อิอิๆๆ สูตรนี้แกล้มสปายแดงสุดยอดซื้อสําเร็จรูปมากินประจํา
 
11-03-2009, 04:51 PM   #9 (permalink)
ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม
หมึกแดงแผลงรส ส่วนหมึกดำแผลงฤทธิ์ แม่นบ่ค่ะ อะเหอๆๆ

ย่างแล้วกินฮ้อนๆๆนี่คือสิแซบคักน้อจ้าอ้าย มักน่ำอยู่จ้าเมนูนี้
 
11-03-2009, 05:48 PM   #10 (permalink)
ดีเจ นักจัดรายการ
หมึกแหล่ อิอิ ขอจักโตแน กินกับตำบักหุ่งเนาะ แซ่บ
 

ชุมชนบ้านมหา > อาหารการกิน > ครัวบ้านมหา ชวนชิม


ป้ายกำกับ
ปลาซาบะย่าง

คำสั่งเพิ่มเติม
เรียบเรียงคำตอบ
แบบตามยาว แบบตามยาว


Custom Search

เวลาทั้งหมดอยู่ในเขตเวลา GMT +7 และเวลาในขณะนี้คือ 08:25 PM


Powered by vBulletin รุ่น 3.8.7 Copyright ©2000-2015, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
© บ้านมหา.com เว็บไซต์ส่งเสริมการศึกษา ศิลปวัฒนธรรม