ชุมชนบ้านมหา > อาหารการกิน > ครัวบ้านมหา ชวนชิม > อาหารอีสาน


 
คำสั่งเพิ่มเติม เรียบเรียงคำตอบ
12-25-2006, 02:07 AM   #1 (permalink)
ท่องเวบ
 
รูปส่วนตัว pui.lab
 
แจ่วฮ้อน


แจ่วฮ้อน

ลักษณะการรับประทานคล้ายสุกี้ยากี้ บางคนเรียกแจ่วฮ้อนว่า ?สุกี้อีสาน? เครื่องปรุงจะมีเนื้อหมู พร้อมเครื่องใน (หรือเนื้อวัวก็ได้) หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ พอดีคำ หมักด้วยซีอิ้วขาว พริกไทยป่น ไข่ไก่ สำหรับน้ำซุปกระดูกหมู จะใส่ตะไคร้ ใบมะกรูด เกลือ น้ำปลา พอเดือดใส่ใบโหระพา เวลารับประทานนำเนื้อหมูที่หมักไว้ ลวกลงในน้ำซุป จากนั้นจิ้มกับน้ำจิ้ม ซึ่งปรุงมาจากพริกป่น ข้าวคั่วป่น น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก โรยต้นหอมหั่นฝอย สำหรับผักที่ใช้รับประทานคู่กัน ได้แก่ ผักบุ้งจีน ผักกาดขาว ขึ้นฉ่าย อาจมีวุ้นเส้นด้วยก็ได้
 

05-25-2009, 12:14 AM   #2 (permalink)
บ่าวเมืองยส
Guest
แถวบ้านผมบ่เอิ้นแจ่วฮ้อนดอก เขาเอิ้นว่า จุ่มถก
 
05-25-2009, 02:42 AM   #3 (permalink)
ดูแลตรวจสอบเนื้อหา
น้ำจิ้มใส่เพี้ยนำแซบขนาด ขอบอกc06:c06:
 
05-25-2009, 04:26 PM   #4 (permalink)
แบ่งปันความรู้และประสบการณ์
น้ำลายไหลอีกแล้วครับ
 
05-25-2009, 04:45 PM   #5 (permalink)
ดูแลตรวจสอบเนื้อหา
อยู่ทางบ้านกะเอิ้นจิ้มจุ่มครับ แซบๆครับแบบนี้กินหลายๆๆคนเนาะครับ
 
05-25-2009, 07:18 PM   #6 (permalink)
แบ่งปันความรู้และประสบการณ์
อยากกินแจ่วฮ่อนแฮง แง้ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
 
05-27-2009, 10:46 AM   #7 (permalink)
แบ่งปันความรู้และประสบการณ์
จุ้มจิ่ม จิ้มจุ่ม อิอิ แซ่บหลายครับ บ่าวจันทร์กินเทือได๋ได้เอาลงต้มเบิด บ่ได้จิ้มได้จุ่มหยัง 55 ต้มโลด
 
05-29-2009, 01:07 AM   #8 (permalink)
แบ่งปันความรู้และประสบการณ์
:1-:1-:1-:1-tim:
 
05-29-2009, 02:21 PM   #9 (permalink)
ศึกษาหาความรู้
ใด้เบียร์เย็นๆจักสามขวดเนาะ อิๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
 
05-29-2009, 02:46 PM   #10 (permalink)
เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์
แถวบ้านกะเอิ้นแจ่วฮ้อนคือกันจ้า..น้ำจิ้มสองแบบ แบบแรกขมๆเพี้ย แบบสองเผ็ดเปรี้ยวน้ำบักขามเปียกจ้า แซ่บขนาด..
 
ชุมชนบ้านมหา > อาหารการกิน > ครัวบ้านมหา ชวนชิม > อาหารอีสาน


ป้ายกำกับ
สูตรแจ่วฮ้อน, อาหารอีสาน, แจ่วฮ้อน

คำสั่งเพิ่มเติม
เรียบเรียงคำตอบ
แบบตามยาว แบบตามยาว


Custom Search
วันไหลพัทยา 2558, ตั้งสายกีต้าร์ ผลสอบ มสธ, ซื้อโทรศัพท์รุ่นไหนดี, ฟังเพลงลูกทุ่งออนไลน์, การเพาะเห็ดฟาง, อาหารอีสาน, สงกรานต์เที่ยวไหนดี

เวลาทั้งหมดอยู่ในเขตเวลา GMT +7 และเวลาในขณะนี้คือ 05:57 PM


Powered by vBulletin รุ่น 3.8.7 Copyright ©2000-2015, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
© บ้านมหา.com เว็บไซต์ส่งเสริมการศึกษา ศิลปวัฒนธรรม