ต้นผักกระโดน


ต้นผักกระโดน...รสชาติฝาด ๆ


ชื่อสามัญ กระโดน

ชื่อวิทยาศาสตร์ Careya sphaerica Roxb.
วงศ์ BARRINGTONIACEAE
ชื่ออื่นๆ ปุย (ใต้, เหนือ ), ปุยกระโดน (ใต้), ปุยขาว, ผ้าฮาด (เหนือ), หูกวาง (จบ.)



ลักษณะทั่วไป

เป็นไม้ ยืนต้นขนาดกลาง ผลัดใบ สูง 8 - 20 เมตร ใบเดี่ยวเรียงสลับรูปไข่กลับ กว้าง 6 - 12 ซม. ออกที่ปลายกิ่งและเหนือรอยแผลใบ ใกล้ๆ ปลายกิ่ง กลีบดอกสีเขียวอ่อน ขอบกลีบสี ชมพู เกสรตัวผู้สีขาวจำนวนมาก โคนก้านเก ษรตัว ผู้เชื่อมติดกัน สีชมพูเข้ม ผลสด รูปทรง กลมสีเขียว


ต้นผักกระโดน...รสชาติฝาด ๆ


วิธีการปลูก


เป็นพืชที่เกิด ขึ้นเองตามธรรมชาติทั่วไป

คุณค่า/ ประโยชน์


ตำรับยาไทย ใช้ดอกบำรุงกำลังหลังคลอด บุตร ผลช่วยย่อยอาหาร ใบใช้ใส่แผล เปลือกต้น ใช้สมานอผล แก้เคล็ดเมื่อย แก้อักเสบจากงู ไม่มีพิษกัด ใช้เป็นผักจิ้มน้ำพริก ก้อย ลาบ และผักประกอบเมี่ยงมดแดง (เมี่ยงแบบ อีสาน)


ต้นผักกระโดน...รสชาติฝาด ๆ
ข้อมูลจาก
http://www.esanclick.com