ชุมชนบ้านมหา > อาหารการกิน > ครัวบ้านมหา ชวนชิม > อาหารเหนือ

 
คำสั่งเพิ่มเติม เรียบเรียงคำตอบ
09-14-2010, 10:45 AM   #1 (permalink)
Craftsmanship
 
 
ใส้อั่ว





ใส้อั่ว

เมื่อคนอิสานอย่างขะน้อย อยากกินใส้อั่ว หาซื้อกะย่านผงชูรส เลยเฮ็ดเองจ้า ยัดใส้เองนำ(หินสุดๆค่ะ แต่ก็ยัดได้ ฮ่าๆๆๆ)
ควมพยายามอยุ่ที่ไหน ควมสำเร็จอยู่ที่นั่นแมนอิหลีเด้อค่า อิอิอิ
อาศัยสูตรคุณติ๋มค่ะ(ตามลิ้งค์นี้เลยค่ะ )
http://www.baanmaha.com/community/thread23774.html

โขลกเครื่องแกงค่ะ



เครื่องพริกแกงที่ใส่
พริกแห้ง ข่าหั่น ตะไคร้ซอย หอมแดง กระเทียม เกลือเม็ด
ขมิ้นสดโขลกให้ละเอียด



เอาหมูใส่ชาม ใส่พริกแกง ปรุงรส ขยำให้เข้ากัน
แล้วใส่ต้นหอม ผักชี ใบมะกรูด ขยำต่อไปเรื่อยๆจนพอใจหละจ้า



เตรียมไส้หมูมายัดเลยบาดหนี่ คล้ายๆไส้กรอก แล้วมัดเป็นป้องยาวๆ

นำไปอบบ่โดนหลายเด้อจ้า



แล้วก็เอามาทอดค่ะ



สุกแล้วทานได้แล้วจ้า เซินแซบเด้อพี่น้อง



.................................................................................

 
09-14-2010, 10:55 AM   #2 (permalink)
ศิลปิน นักแต่งเพลง

ขอบคุณสำหรับเมนูแซบๆครับ ว่าแล้วกะ งวกซ้าย งวกขัว ห่อเมือกินเฮือนคือเก่าครับ อิอิ
 
09-14-2010, 01:11 PM   #3 (permalink)
ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม

วันก่อนเฮ็ดใส้กรอก ตามสูตรหนุ่มลุมพุก ไปแล้ว เดี๋ยวว่าง ๆ จะเฮ็ดใส้อั่วลองเบิ่ง
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
 
09-14-2010, 01:16 PM   #4 (permalink)
ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา
Mr.Reception

คือสิหอมคักเนาะ...ยอมรับในความตั้งใจครับ เป็นตาเฮ็ดยากคัก
 
09-14-2010, 03:49 PM   #5 (permalink)
เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์

พี่หน่อยน่ากินจังเลย หอมมาถึงนี่เลย สีสรรสวยงาม เก่งที่สุ๊ดดดยัดใส่สวยด้วย
 
09-15-2010, 02:14 AM   #6 (permalink)
ท่องเวบ

สุดยอดต้นหมากตาลน้องหน่อย พี่ปุ้ยก็เคยทำไส้กรอก ยอมรับยากคักไหนจะหยอดหมู
กดเครื่อง บางครั้งไส้มันค้างต้องรูดลง ไส้อั่วพริกกะหลายบ่ออกฮ้อนมือติน้อง อิ อิ
 
09-19-2010, 05:45 PM   #7 (permalink)
แบ่งปันความรู้และประสบการณ์

น่ากินมากเลยจ้า เกิดมายังบ่เคยกินไส้อั่วเลย คิคิ
 
12-12-2010, 06:26 PM   #8 (permalink)
เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์

อยากลองเฮ็ดเบิ่งเด้ แตใส้หมูหายาก ถ้ามีกะยู ไกล ไกล
 
ชุมชนบ้านมหา > อาหารการกิน > ครัวบ้านมหา ชวนชิม > อาหารเหนือ


ป้ายกำกับ
ใส้อั่ว

คำสั่งเพิ่มเติม
เรียบเรียงคำตอบ
แบบตามยาว แบบตามยาว



Custom Search


เวลาทั้งหมดอยู่ในเขตเวลา GMT +7 และเวลาในขณะนี้คือ 01:04 AM


Powered by vBulletin รุ่น 3.8.7 Copyright ©2000-2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
© บ้านมหา.com เว็บไซต์ส่งเสริมการศึกษา ศิลปวัฒนธรรม