ใส้อั่ว

[ร้อยหมื่นพันไมล์ไกลบ้าน]

---

ใส้อั่ว

เมื่อคนอิสานอย่างขะน้อย อยากกินใส้อั่ว หาซื้อกะย่านผงชูรส เลยเฮ็ดเองจ้า ยัดใส้เองนำ(หินสุดๆค่ะ แต่ก็ยัดได้ ฮ่าๆๆๆ)
ควมพยายามอยุ่ที่ไหน ควมสำเร็จอยู่ที่นั่นแมนอิหลีเด้อค่า อิอิอิ
อาศัยสูตรคุณติ๋มค่ะ(ตามลิ้งค์นี้เลยค่ะ )
http://www.baanmaha.com/community/thread23774.html

โขลกเครื่องแกงค่ะ



เครื่องพริกแกงที่ใส่
พริกแห้ง ข่าหั่น ตะไคร้ซอย หอมแดง กระเทียม เกลือเม็ด
ขมิ้นสดโขลกให้ละเอียด



เอาหมูใส่ชาม ใส่พริกแกง ปรุงรส ขยำให้เข้ากัน
แล้วใส่ต้นหอม ผักชี ใบมะกรูด ขยำต่อไปเรื่อยๆจนพอใจหละจ้า



เตรียมไส้หมูมายัดเลยบาดหนี่ คล้ายๆไส้กรอก แล้วมัดเป็นป้องยาวๆ

นำไปอบบ่โดนหลายเด้อจ้า



แล้วก็เอามาทอดค่ะ



สุกแล้วทานได้แล้วจ้า เซินแซบเด้อพี่น้อง

.................................................................................

[thedon]

ขอบคุณสำหรับเมนูแซบๆครับ ว่าแล้วกะ งวกซ้าย งวกขัว ห่อเมือกินเฮือนคือเก่าครับ อิอิ

[ไผ่หวาน]

วันก่อนเฮ็ดใส้กรอก ตามสูตรหนุ่มลุมพุก ไปแล้ว เดี๋ยวว่าง ๆ จะเฮ็ดใส้อั่วลองเบิ่ง
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

[คนตระการ...]

คือสิหอมคักเนาะ...ยอมรับในความตั้งใจครับ เป็นตาเฮ็ดยากคัก

[ปีใหม่]

พี่หน่อยน่ากินจังเลย หอมมาถึงนี่เลย สีสรรสวยงาม เก่งที่สุ๊ดดดยัดใส่สวยด้วย

[pui.lab]

สุดยอดต้นหมากตาลน้องหน่อย พี่ปุ้ยก็เคยทำไส้กรอก ยอมรับยากคักไหนจะหยอดหมู
กดเครื่อง บางครั้งไส้มันค้างต้องรูดลง ไส้อั่วพริกกะหลายบ่ออกฮ้อนมือติน้อง อิ อิ

[สาวทุ่งฝน]

น่ากินมากเลยจ้า เกิดมายังบ่เคยกินไส้อั่วเลย คิคิ

[สาวบ้านนา]

อยากลองเฮ็ดเบิ่งเด้ แตใส้หมูหายาก ถ้ามีกะยู ไกล ไกล