ชุมชนบ้านมหา > อาหารการกิน > ครัวบ้านมหา ชวนชิม > รูปภาพ-อาหารเมนูต่างๆ

 
คำสั่งเพิ่มเติม เรียบเรียงคำตอบ
10-14-2010, 06:58 AM   #1 (permalink)
International chef
 
 
สุกี้ใจร้าวจากครัวใจสลาย



ปิดครัวใจสลายไปหลายวัน วันนี้ขอเปิดครัวใจสลายด้วยสุกี้ใจร้าว อากาศเริ่มหนาวเย็นอยากกินอะไรร้อนๆ นึกถึงสุกี้แต่ติดตรงที่น้ำสุกี้ละจะทำอย่างไรดี เปิดตำราคะในชีวิตไม่เคยทำเลย ลูกๆก็เรียกร้อง อ้าวมาลองดูคะ ลองเปิดตู้ดูซิมีะไรบ้าง เอาเป็นว่าทำตามที่มีแล้วกัน ฟังเพลงไปด้วยกันนะะ

หมู ไก่ ลูกชิ้น กุ้ง ตับหมู
ผักกวางตุ้ง ผักบุ้ง ต้นหอม ผักของประเทศนี้จำไม่ได้ว่าชื่ออะไร แต่คล้ายกระหล่ำบ้านเรา เห็ดเข็ม(ของโปรด)
หมู กับไก่ นำมาหมักก่อน อันนี้สูตร นิ เองใส่ซีอิ้วขาว น้ำมันงา แป้งข้าวเหนียว ใข่ขาว หมักไว้สักหนุึ่งชั่วโมงอย่างน้อยนะคะ

คราวนี้มาทำน้ำจิ้มกันคะ
พริกแดงสด สักยี่สิบเม็ด เผ็ดพอประมาณ
กระเทียม สิบกลีบ มีกระเทียมดองด้วยยิ่งดีแต่ นิไม่มี
ซอดพริก น้ำส้มสายชู เกลือ น้ำมันงา งา น้ำตาลทราย

นำ พริกแดง กระเทียม ซอดพริกมาปั่น จากนั้นนำมาเทใส่หม้อเคี่ยวใล่น้ำมันงา
ใส่เกลือ น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย งา ปรุงรสตามใจชอบนะคะ

ออกมาอย่างที่เห็นนี้ละคะ อร่อยยยยยยยยยสมใจคะ


แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย สะใภ้อิสาน; 10-14-2010 เมื่อ 07:06 AM
 


10-14-2010, 07:05 AM   #2 (permalink)
ฝ่ายเทคนิคและโปรแกรม

ร้านสุกี้ที่ว่าอยู่ไหนนิด จะได้ไม่ไปกิน
 
10-14-2010, 11:31 AM   #3 (permalink)
ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม

ครัวสะใภ้อิสาน ครับ สุกี้ใจร้าวน่าอร่อยนำจิ้มสูตรเด็ด สูตรใจสลาย 5555
 
10-14-2010, 11:38 AM   #4 (permalink)
ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม

หิวแล้ว อยากกินสุกี้เด้ ของมักเลยจ้า
อ๋อยๆๆ นำยายไหย
 
10-14-2010, 01:48 PM   #5 (permalink)
ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม

เก่งจัง ทำน้ำจิ้มเองเลย ที่บ้านซื้อน้ำจิ้มทุกครั้งเลยละจ๊ะ
 
10-14-2010, 03:34 PM   #6 (permalink)
Super Moderator

แวะมาขอสุกี้พี่นิสักถ้วยใหญ่ๆ 1 ถ้วยจ้า น่าตาน่ากินมั๊กมาก เพลงก็เพราะจ้า
 
10-14-2010, 05:17 PM   #7 (permalink)
International chef

คิคิคิ พี่ต่วง สุกี้ร้านครัวใจสลายคะพี่
คะพี่ไทเมืองมุก สุกี้ใจร้าว น้ำจิ้มใจสลาย มีที่เดียว ที่ครัวใจสลายคะพี่ คิคิคิ
มาจ้าแม่อิ่ม น้องไก่ เนื้อหมู เนื้อไก่หมัก นุ่มๆน้ำจิ้มร่อยยยยยยยยยยมากขอบอก
น้องกำลังใจ น้ำจิ้มทำง่ายกว่าที่คิด ร่อยยยยย สมใจอยากคะ
 
10-14-2010, 05:24 PM   #8 (permalink)
พ่อครัวแม่ครัวบ้านมหา
น้ำลายไหล

ออกเจค่อยกินได้ไหม แต่อี๊ทขอกุ้ง ปลากะพงและผักนะคะ เพราะเลิกกินหมูและเนื้อวัวนานแล้วค่ะ
 
10-14-2010, 06:47 PM   #9 (permalink)
ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา

ขอบคุณสำหรับสูตรน้ำจิม้ดีๆค่ะพี่นิ .. ไม่รู้จะมีโอกาสทำกินเองไหม ขี้เกียจตัวเป็นขนแร่ะ อิอิ
 
10-14-2010, 06:52 PM   #10 (permalink)
ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม

ต้องไปเปิดเบิ่งตู้ยุบ้านแล้วมีแนวใดเป้นตากิน โอ้วนึกออกแล้วซื้อปลาหมึกไว้ 3สับปะดาห์แล้วเน่ายังน้อนิ
 
ชุมชนบ้านมหา > อาหารการกิน > ครัวบ้านมหา ชวนชิม > รูปภาพ-อาหารเมนูต่างๆ


คำสั่งเพิ่มเติม
เรียบเรียงคำตอบ
แบบตามยาว แบบตามยาว






Custom Search


เวลาทั้งหมดอยู่ในเขตเวลา GMT +7 และเวลาในขณะนี้คือ 05:50 PM


Powered by vBulletin รุ่น 3.8.7 Copyright ©2000-2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
© บ้านมหา.com เว็บไซต์ส่งเสริมการศึกษา ศิลปวัฒนธรรม ภูมิปัญญาท้องถิ่นฯลฯ (ไม่สนับสนุนการคัดลอกข้อมูลมาจากที่อื่น) การเผยแพร่ข้อมูลที่ไม่ใช่ต้นฉบับฯ ต้องอ้างอิงที่มาให้ชัดเจน