มื้อวานไก่น้อยมีปารืตี้กับสมาชิกในครอบครัวกันนิดน่อยค่ะ (วันเกิดหลานสาวคนจ๊วย) กะเลยมีอาหารปิ้งย่างกับน้ำจิ้มสูตรเด็ดมาฝากกัน พร้อมกับหมูมะนาวรสเเซบสะจ่าย...
สูตรน้ำจิ้ม ซีฟู้ด
1. ตำพริกขิหนูสด + กระเทียม ให้ละเอืยด ตำหลายๆเผือเฮดหมุมะนาวนำ (จั่งบ่ต้องตำหลายเทือ)
2. น้ำปลา มะนาว น้ำตาลนิดน่อย ชูรสเเล้วตะมัก
3. เติมน้ำซุป ลงไป ชิมเบิ่งได้รสสชาติตามใจชอบจ้า
หมูมะนาว
1. เลือหมุเนื้อเเดง เอาเนื่อสันค่อเเซบจ้า
2. หั่นหมูเป็นชิ้นลายขวาง ค่อยบ่หยาบ
3. ลวกหมูกับน้ำเดือดพอสุก
4. คลุกส่วนผสม พริก+ กระเที่ยม มะนาว น้ำปลา ชูรส ปรุงรสให้ได้ที เทลาดลงหมูที่เตรียมใว่
5.เตรียมคะน้าสดล้างให้สะอาด หั่นเอาเเต่ก้าน ใบอ่อนนำนิดน่อย เเล้วตะมักค่ะ จัดใส่จายน้ำเเข็งวางข้างบน (น้ำเเข็งสิส่อยเฮดให้ คะน้ากรอบน่าทาน)
ตั้งวงเลยบัดนิ ปล.. งานนนี้บ่มีแฮลกอฮอล เนื่องจากผุร่วมงานเป็นเยาวชนยุจ้า ::)
อ้างข้อความนี้
Bookmarks