ชุมชนบ้านมหา > อาหารการกิน > ครัวบ้านมหา ชวนชิม > อาหารอีสาน

 
คำสั่งเพิ่มเติม เรียบเรียงคำตอบ
01-16-2008, 05:32 AM   #1 (permalink)
Administrative
 
รูปส่วนตัว ติ๋ม เปอร์โย
 
ไก่ย่าง เขาสวนกวาง พะนะว่า


มีคนให้สูตรมาจ้า จักเพิ่นได้มาแต่ไส ทางนี่กะอยากลองของ เฮ็ดซั่นแหล่ว อิอิ
เริ่มโลด ไก่ 1 โต ล้างดีๆ สับคอ สับก้นถิ่มไป แนวบ่กินเนาะ แล้วกะผ่าหน้าอกไก่ คือในรูปหั่นหละจ้า
รากผักชี+กระเทียม+พริกไทยเม็ด ตำให้ละเอียด เทน้ำต้มสุกใส่นิดหน่อย ปรุงรส
เกลือ น้ำตาลทรายนิดหน่อย งาขาว ผงชูรสนิดหน่อย ตักมาหมักไก่ให้ทั่ว

ไก่ย่าง เขาสวนกวาง พะนะว่า

ไก่ย่าง เขาสวนกวาง พะนะว่า

แล้วจัดการยัดลงใส่ถุงปิดปาก(ถุง อิอิ)แช่ไว้ในตู้เย็น1คืนกะได้ แต่ติ๋ม6ชั่วโมงพอ เฮ็ดกินแลงเนาะ

ไก่ย่าง เขาสวนกวาง พะนะว่า

แล้วนำเข้าย่างในเตาอบ ไฟ200องศาC เอาทางท้องอบก่อน30นาที แล้วกะอบทางหลัง45นาที
หรือให้สุกเหลืองหั่นหละจ้า

ไก่ย่าง เขาสวนกวาง พะนะว่า

สับใส่จาน กินกับข้าวเหนียว ตำหมากหุ่ง แซบยามหิวอยู่ อิอิ
เชิญแซบจ้า ไผมักไก่ย่าง (เสียดายบ่ได้ย่างไฟเตาถ่าน)

แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย ติ๋ม เปอร์โย; 03-29-2010 เมื่อ 04:42 AM
 

01-16-2008, 07:06 AM   #2 (permalink)
ท่องเวบ
ขอจักชิ้นแ๊น๊เด้อสาวติ๋ม ยังบ่ได้กินเข่าแลงเลย คิ คิ
 
01-16-2008, 08:27 AM   #3 (permalink)
ฝ่ายบริหารระดับสูง
เป็นตาแซบแท้ ซื้อมาฝากแหน่เด้อจักโต ขาขึ้นมาจากอุดรซิติ้ อิอิๆๆ(ไก่ย่างเขาสวนกวาง)
 
01-16-2008, 08:32 AM   #4 (permalink)
ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม
มีร้านหนึ่งอยู่แถว สี่แยกบางนา ร้านนี้กะใช้ได้ยุครับ

แซบหลายยยยยยยยยยย
 
01-16-2008, 10:07 AM   #5 (permalink)
น้ำตาล
Guest
เอื้อยติ๋ม..มาจักโตแน่เอื้อยใส่เที่ยงพอดีกับส้มตำ...น้ำลายไหล...
 
01-16-2008, 10:43 AM   #6 (permalink)
ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา
เฮ็ดเป็นตาแซบอยู่...แล้วมันแซบบ่หล่ะ อิอิอิ..
 
01-17-2008, 01:42 AM   #7 (permalink)
ดีเจ นักจัดรายการ
ข้าวเหนียวฮอ้นๆๆเนาะสาวติ๋ม เว่ามาอยากแล่วล่ะ:)
 
01-17-2008, 01:58 AM   #8 (permalink)
เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์



กินนำแน่เด้อคัฟเอื้อยติ๋ม เอาตำส้มมานำพร้อม ให้อ้ายหล่อไปเอาข้าวเหนียวอยู่ ตามมานำก้น แต่ก่อนอื่นขอบักดาวแดงนำเเน่เด้อเอื้อย ฮ่าๆๆๆ ขาดบ่ได้เด่วรสชาติเปลี่ยน
 
01-17-2008, 05:05 PM   #9 (permalink)
Administrative
ตามสบายจ้าเจ๊
ได้เลยจ้าอ้ายเซียง สั่งตำปูปลาร้ามาถ่าโลดอ้าย
แม่นอยู่จ้าหนุ่มบ้านดอน แต่อยู่เขาสวนกวางแซบที่สุด บ่เชื่อลองแวะกินเบิ่งเด้อจ้า
คนเฮ็ดแซบ เฮ็ดจังใด๋กะแซบ สาวลูซี่มายามติ๋มเด้อหน้าฮ้อนนี่สิเฮ็ดสู่กินจ้า

อันนี่เอามาฝากน้องน้ำตาลกับน้องชายหล่าเด้อจ้า
น้องชายหล่าอยากดาวแดงบ้อ มาๆเฮือนเอื้อยบ่อึดน้องหล่ามาโลด
 
01-17-2008, 05:34 PM   #10 (permalink)
ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา
โอ้วว.. พลาดเมนูนี่ได่จังได๋..คนอุดร..หักบ่ได่ผ่านเขาสวนกวางจักเทือ (บ่ได่กลับรถดนหล่าเอ้ย..)เที่ยวนิล่ะ..คือสิติดรถไปนำอยู่ดอกติ๋ม คันกลับตรงกัน เป็นตาม่วนเว่ยล่ะเนาะ..คนหลายๆคือสิป่านทัวร์ลงพุ่นแล่ว แวะแต่ละเทือ ..ฮ่าๆๆ..
 
ชุมชนบ้านมหา > อาหารการกิน > ครัวบ้านมหา ชวนชิม > อาหารอีสาน


ป้ายกำกับ
อาหารภาคอีสาน, ไก่ย่าง เขาสวนกวาง


คำสั่งเพิ่มเติม
เรียบเรียงคำตอบ
แบบตามยาว แบบตามยาว



เวลาทั้งหมดอยู่ในเขตเวลา GMT +7 และเวลาในขณะนี้คือ 10:48 PM


Powered by vBulletin รุ่น 3.8.7 Copyright ©2000-2015, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
© บ้านมหา.com เว็บไซต์ส่งเสริมการศึกษา ศิลปวัฒนธรรม
'