ชุมชนบ้านมหา > อาหารการกิน > ห้องอาหารหวาน-ขนมต่างๆ

 
คำสั่งเพิ่มเติม เรียบเรียงคำตอบ
02-02-2008, 11:30 AM   #1 (permalink)
Membership renewed
 
 
กล้วยปิ้ง สูตรเด็ด ซั่นเพิ่นว่า ^_^



มื้อวานนี้นักเรียนเข้าค่าย ครูกะได้เฝ้าฐานรอนักเรียน
ยามว่างบ่รู้จะเฮ็ดหยังกันกะสรรหาเรื่องกิน คือเก่าค่ะ

ส่วนประกอบ กล้วยน้ำว้า กึ่งสุกกึ่งดิบ พอประมาณ ค่ะ
น้ำจิ้ม ...อร่อยมาก
1. กระทิ
2. น้ำตาลปิ๊บ
3. น้ำตาลทราย
4. โอวัลติน เล็กน้อย
5. เกลือ
6.นมสด ไม่ต้องไปหาจากเต้าสดๆก็ได้นะคะ

นำไปตั้งไฟเคี่ยวให้เหนียว โดยใส่ส่วนผสม ที่ละขั้นตอนนะคะ เคี่ยวจนเหนียวเข้าที่ยกลงให้เย็นค่ะ

หั่นกล้วยเป็นชิ้นพอคำ
นำมาย่างไฟให้เหลืองทั่วกัน แล้วนำไปทุบให้บุบๆ
แล้วนำไปลาดน้ำจิ้มกล้วยปิ้ง แล้วนำไปย่างไฟอีกรอบ ให้แห้ง
เสร็จแล้วเสิร์ฟใส่จาน ราดน้ำจิ้มอีกรอบ อร่อยเหาะ


::) อ้วนนนนแน่นอนพี่น้องเอ๋ย สรุปมื้อวานหมดกล้วยไป 10 หวี อืดคัก ปิ้งจนมือพอง อิอิ




 


02-02-2008, 11:33 AM   #2 (permalink)
มิสบ้านมหา 2008 - 2009

เอื่อยตุ๊กตา กินนำแน่ๆๆจักไม้ อิอิ เห็นแล้วกะคิดฮอดลูกชิ้นเว้ยหละเนาะ ตาแซบคือกัน ถ้าแมนปิ้งลุกชิ้นนะ บ่เหลือ 5555::):g:g
 
02-02-2008, 11:40 AM   #3 (permalink)
น้ำตาล
Guest

5555+..อ้วนเอ้ยแม่นคักเนาะมักคือกัน.ลูกชิ้นปิ้ง..กล้วยปิ้งกะแซบกินหลายบ่ได๋มันอืดคัก..อิ่มไว้พ้อม...เป็นตาแซบยุเอื้อยตุ๊กตา...
 
02-02-2008, 12:18 PM   #4 (permalink)
ดูแลตรวจสอบเนื้อหา

น้องมีสูตรลับเกี่ยวกับกล้วยนำล่ะค่ะ คุณครูตุ๊กตา

ใช้วิธี หั่นเป็นชิ้นกลมๆ เหมือนของพี่นั่นแหละจ้า แล้วเอาเข้าอบ
ในไมโครเวฟซัก 3-5 นาที เอาออกมาราดด้วยน้ำผึ้ง จะได้กลิ่นกล้วย
ผสมน้ำผึ้งหอมฉุย พร้อมเสริฟเลยล่ะจ้า
 
02-02-2008, 03:49 PM   #5 (permalink)
Administrative

ป้าดด...แนวพี่มักเด๋นั่นตุ๊ก แต่ปิ้งซื่อๆกะแซบแล้ว คั่นกล้วยสุกกินได้เป็นหวี อิอิ
 
02-02-2008, 04:07 PM   #6 (permalink)
Super Moderator

หามาดนเเล้วสุตรน้ำจิ้มกล้วยปิ้งเเมะ อยากเฮดเป็น ขอบคุณตุ๊กตาหลายๆจ้า
 
02-02-2008, 04:07 PM   #7 (permalink)
ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา

ก้วย..โอ๊ะ กล้วยอยู่หลังเฮือนข่อยบ่อึดบ่อยาก...โยนให้ไก่ ไก่มันยังเมินกะยังหว่า...แล้วคนสิเบื่อซำได๋...เอิ๊กส์ๆๆ...
 
02-02-2008, 09:05 PM   #8 (permalink)
ฝ่ายบริหารระดับสูง

เยี่ยมมากจ้าน้องตุ๊ก..หมายเหตุ บ่อรับนักเรียนอีกจักคนบ้อน๊อ อ้ายว่าสิไปสมัครเรียนทํากล้วยปิ้งนําน้องตุ๊ก สั้นดอกหวา อิอิๆๆ
 
02-03-2008, 12:28 AM   #9 (permalink)
ท่องเวบ

อาหารว่างยามตอนเที่ยง หม่องที่ทำงานเก่า ซอยวัดกำแพง คิ คิ
 
02-03-2008, 06:02 AM   #10 (permalink)
Membership renewed

เหมียวขอจักไม้แน่เด้อจ้า บ่ให้กะสิเล่นบักหล่อยเอาแล่ว ของแซบ อิอิ
 
03-28-2008, 12:39 AM   #11 (permalink)
Oo กามเทพน้อย oO
Guest

>>

โฮะๆ .. เห็นแย้ว น้ำยายไย๋ :p

อยากกินมั่งจัง ~ ดูน่าอร่อยแท้

ว่างๆ กามเทพน้อยสิจะไปหัดทำ

กับคุณครูเด้อจ้า ..

จะรับลูกศิษย์เพิ่มอีกคนได้บ่ค๊า ?

-+-+-+-



.. * กล้วยปิ้งหอมฉุย ^^ * ..
 
03-28-2008, 01:05 AM   #12 (permalink)
แบ่งปันความรู้และประสบการณ์

เป็นตาแซ่บน้อกล้วยปิ้งอยากกินนำเด้


คุณประโยชน์ของกล้วยนน้ำหว้ากล้วยน้ำว้า
A banana a day keeps doctors away

กล้วยมีคาร์โบไฮเดรต น้ำตาลฟรุคโตส กลูโคส และฟรุคโต
โอลิโกแซคคาไรด์ (Fructo oligosaccaride) มีวิตามิน B1, B2,
B3 และ B12 วิตามิน A และ E และเป็นผลไม้ที่มีโปรแตสเซียมสูงที่
สุดชนิดหนึ่ง
ในเรื่องของสุขภาพ กล้วยยังมีกรดอะมิโนอย่างครบถ้วน โดยเฉพาะ
อย่างยิ่งเป็นที่น่าสนใจในปัจจุบัน คือกรดอะมิโน Tyrosine &
Phenylanine และกรดอะมิโน Tryptophan ซึ่งเป็นสารเริ่มต้นที่
สำคัญของร่างกายในการสร้างสาร Neuro transmitter ซึ่งเป็นสาร
จำเป็นสำหรับส่งผ่านคลื่นสมอง
กรดอะมิโน Tyrosine & Phenylanine เป็นสารเริ่มต้นในการสร้าง
Dopamine ซึ่งทำหน้าที่ในด้านการควบคุมการเคลื่อนไหวของร่าง
กาย และอารมณ์ เป็นสารต่อต้านโรคพาร์กินสัน (Anti Parkinson)
กรดอะมิโน Tryptophan เป็นสารเริ่มต้นในการสร้าง Serotonin
ช่วยในการนอนหลับ ลดความเครียด และทำให้อารมณ์ดี
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี คิดค้นวิธีแปรรูปกล้วย
น้ำว้าให้เป็นผลิตภัณฑ์รูปแบบต่าง ๆ โดยเรียกชื่อว่า “Banana”
1. Banana Drink เป็น Soft drink มีน้ำตาลจากกล้วย 10% มี
แบบใส่โซดา หรือไม่ใส่ก็ได้ บางแบบผสมกับน้ำสกัดจาก
ดอกอัญชัญ เพิ่มพลังงานได้ น้ำจะมีสีใสไม่ขุ่นขาว
2. Banana Syrup เป็นผลิตภัณฑ์หัวเชื้อใช้ผสมในไอศครีม เบเกอรี่
และเครื่องดื่มต่าง ๆ รูปแบบการใช้เหมือนน้ำผึ้ง ให้ความหวาน 70%
บริกซ์ (หน่วยความเข้มข้นของน้ำตาล)
3. Banana Energy Drink เป็นเครื่องดื่มสกัดจากกล้วย ไม่มีคาเฟ
อีน หรือรสปรุงแต่งใด ๆ มีความเข้มข้นสูงและให้พลังงานได้ยาวนาน
เหมาะสำหรับนักกีฬา
4. V-nana เป็นเครื่องดื่มสกัดจากกล้วย มีความเข้มข้นความหวาน
20% และมีกากใยอาหารอีกประมาณ 5%
5. Crystalline Banana Sugar เป็นน้ำหวานเข้มข้นสกัดจาก
กล้วยความเข้มข้นของน้ำตาลไม่ต่ำกว่า 80% บริกซ์ เป็นผลึก
ละเอียดนวล
6. Banana Chilli Sauce เป็นซอสพริกผสมกล้วยน้ำว้า


:) :) :)
 
03-28-2008, 01:07 PM   #13 (permalink)
ดูแลตรวจสอบเนื้อหา
เพิ่งรู้นะเนี่ย...

ชอบกินกล้วยปิ้งราดน้ำเชื่อม..เพิ่งรู้วิธีทำ..ก็ไม่ยากเนาะ...แต่ไม่ชอบทำ...แซบ ๆ ที่ว่ามีขายที่ใด....จะตามไปชิม
และมารู้คุณประโยชน์มากมายจาก นวรัตน์ ทำได้หลายแบบ เลยอยากถามว่า ข้อ ที่กล่าวมาทั้งหมด..ซื้อได้ที่ใด..จะไม่ให้ใครตั่วะได้เป็นเด็ดขาด....


คุณประโยชน์ของกล้วยน้ำว้า
A banana a day keeps doctors away

(หมอตกงานแหง๋...)
 
03-28-2008, 04:14 PM   #14 (permalink)
ดูแลตรวจสอบเนื้อหา

เป็นตาแซบแท้
กินหลายๆสิบอเป็นเบาหวานซะบ่
 
04-05-2008, 11:52 AM   #15 (permalink)
เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์

สูตรของยายธิดากะแซ่บคึกันจ้า...สมัยก่อนเพิ่นสิปิ้งละกะเอาไม้แบนๆมาทับให้กล้วยมันแป ละกะราดน้ำเชื่อมแบบนี่ละจ้า..หอม..หวาน..ดีนักแล..
8)8)8)
 
ชุมชนบ้านมหา > อาหารการกิน > ห้องอาหารหวาน-ขนมต่างๆ


ป้ายกำกับ
สูตรเด็ด

คำสั่งเพิ่มเติม
เรียบเรียงคำตอบ
แบบตามยาว แบบตามยาว


หัวข้อที่คล้ายกัน
หัวข้อ ผู้เริ่มหัวข้อ ฟอรั่ม ตอบกลับ กระทู้ล่าสุด
ยำหมูยอ สูตรเด็ด pui.lab ครัวบ้านมหา ชวนชิม 10 11-11-2008 08:21 PM





Custom Search


เวลาทั้งหมดอยู่ในเขตเวลา GMT +7 และเวลาในขณะนี้คือ 07:42 PM


Powered by vBulletin รุ่น 3.8.7 Copyright ©2000-2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
© บ้านมหา.com เว็บไซต์ส่งเสริมการศึกษา ศิลปวัฒนธรรม ภูมิปัญญาท้องถิ่นฯลฯ (ไม่สนับสนุนการคัดลอกข้อมูลมาจากที่อื่น) การเผยแพร่ข้อมูลที่ไม่ใช่ต้นฉบับฯ ต้องอ้างอิงที่มาให้ชัดเจน