|
|
#1 (permalink) |
|
ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา
|
คั่วนกไก่นา
มื้อนี้ฅนภูไท ไปนาเลาะเบิ่งน้ำในนาปลังเห้นนกไก่นาโตหนึ่งเลยเอาหนังสะติ๊กยิง บังเอิญยิงแม่น เหอๆ ได้มาโตหนึ่งเลยสิเอามาคั่วสู่พี่น้องบ้านมหากินกันครับ ![]() เครื่องปรุงคืออ่อมทั่วไปนั่นหละ มีผักชีลาว ต้นหอม ตะไคร้ พริก ผักอีตู่ ![]() สับไก่ใส่หม้อ ใส่ตะไคร้ตำกับพริก น้ำปลาแดกลงไป ยกขึ้นตั้งไฟคั่วจนหอมแล้วจั่งเติมน้ำลงไป ![]() พอน้ำเดือด นกสุกดีแล้วกะใส่ ผักชีลาว ต้นหอม ผักอีตู่ ปรุงรสตามใจชอบ ยกหม้อลง ![]() ตักใส่จานเสริฟพร้อมข้าวเหนียวฮ้อนๆ 8)8)8) ![]() ไผสิใส่หัวผักบั่ว ใส่บักเขือ นำกะแซบคือกันเด้อครับ หรือว่าสิลาบกะเข้าท่าคือกัน8) |
|
|
| 10 ท่าน ที่ขอบคุณ ฅนภูไท |
|
![]() |
| ป้ายกำกับ |
| คั่วนกไก่นา, อาหารป่า |
| คำสั่งเพิ่มเติม | |
| เรียบเรียงคำตอบ | |
|
|