ชุมชนบ้านมหา > อาหารการกิน > ครัวบ้านมหา ชวนชิม > เมนูแปลก อาหารป่า(18 up)

ตอบกลับ
 
คำสั่งเพิ่มเติม เรียบเรียงคำตอบ
02-14-2008, 08:47 AM   #1 (permalink)
ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา
 
รูปส่วนตัว ฅนภูไท
 
ความเยือกเย็น ปิ้งหนู (บรรยากาศพื้นบ้านแท้ๆ)

ปิ้งหนู

ช่วงนี้ฅนภูไทขอนำเสนออาหารอีสานแท้ๆและบรรยากาศแบบพื้นบ้านขนานแท้ มาให้พี่น้องเฮาได้สัมผัสกับวิถีชีวิตของชาวอีสานเด้อครับ มาเบิ่งกันเลย

ปิ้งหนู (บรรยากาศพื้นบ้านแท้ๆ)

หลังจากไปหยามกับหรือไปใต้หนู ได้หนูมาแล้วยามตอนเช้ากะมาทำการถอนขน การถอนขนกะถอนกันข้างกองไฟ โดยนำหนูไปคลุกกับขี้เถ่าก่อนมันจักถอนง่าย

ปิ้งหนู (บรรยากาศพื้นบ้านแท้ๆ)

เอาหนูไปลนไฟแล้วกะเอาไปล้างทำความสะอาด จัดการผ่าอก ใส่เหล็กปิ้ง ส่วนหนึ่งเฮากะแบ่งคั่วนำ

ปิ้งหนู (บรรยากาศพื้นบ้านแท้ๆ)

นำเอามาปิ้ง ใช้ไฟอ่อนๆพลิกดู๊ๆ (ถังดำๆข้างกะคือเหล้าโทเด้อครับ ซุมื้อนี้ทันสมัยขึ้นเปลี่ยนจากไหมาเป็นถังพลาสติกแล้ว)

ปิ้งหนู (บรรยากาศพื้นบ้านแท้ๆ)

พอสุกแล้วเฮากะกินได้เลยครับ กินกับตำแจ่วปลาแดกใส่บักกอก เข้ากันดีปานหยัง 8)

ปิ้งหนู (บรรยากาศพื้นบ้านแท้ๆ)

คั่วหนูเสร็จแล้ว กะมานั่งล้อมวงกันกิน ส่วนหลายกะสิมีเพื่อนบ้านมานั่งนำ บางทีกะสิมีเหล้าอุ(สาโท)มานั่งกินกัน ช่วงนี้แล้วไฮ่แล้วนาบ่มีเวียกทางได๋





 

02-14-2008, 09:24 AM   #2 (permalink)
ฝ่ายบริหารระดับสูง
ป้าด/ของมักตั้วหนูนี้..ที่มักแฮงคือหนูท้องขาว(หนูท้องลายบ่อมัก คริๆๆ) บรรยากาศสุดยอดครับปิ้งกันสดๆมีฮอดเหล้าโทพร้อม
 
02-14-2008, 09:25 AM   #3 (permalink)
เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์
จองหนังมันๆ กับตาบส่วงเด้อครับ ::)
 
02-14-2008, 09:35 AM   #4 (permalink)
น้ำตาล
Guest
5555+..หืยยยยบ่กล้ากิน...อ้ายๆๆจั่งได๋กะอย่าเอาบักอยู่ใต้เก้าอี้ไปกี่นำเด้อหละ...หลูโตนเว่ยยยย
 
02-14-2008, 10:15 AM   #5 (permalink)
Membership renewed
บอกได้คำเดียวว่ามักอิหลีจ้าปิ้งหนูนี้.....แซ่บคักอิหลี...
 

02-14-2008, 01:43 PM   #6 (permalink)
Super Moderator
หึยยยย....กินซะบ่กินนำดอกปิ้งหนู...อิอิอิ
 
02-14-2008, 01:54 PM   #7 (permalink)
ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม
ปิ้งหนูแซบดีขนาดเลย แค่กินแต่ปิ้งเฮ็ดอันอื่นบ่เคยกิน
 
02-14-2008, 02:11 PM   #8 (permalink)
ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา
บ่มีก้อยหนูบ้อ...ซอยแซ่กะได้ เหอๆ
 
02-14-2008, 08:33 PM   #9 (permalink)
ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม
ลืมเบิ่งรูป หนู หนูคือโตน้อยแท้ แสดงว่าหนูไกล้สิเบิดแล้ว ถือจับไปหลาย

ทางบ้านอ้ายของข่อยกับหมู่อ้าย เคยเห็นเขาเอาใส้หนูมาเฮ็ดกินยู่แต่ข่อยบ่กล้ากิน
 
02-14-2008, 08:42 PM   #10 (permalink)
ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา
หนูท้องขาวตั้วนั่นเลยโตน้อย ถ้าโตใหญ่เขาเอิ้นหนูท้องลาย โอ๊ะบ่แม่นเขาเอิ้นหนูพุกหรือหนูแผงครับ
ใส้หนูนี้ทิ้มบ่ได้ตั้วครับ เอาทิ้มแต่ขี้แก่กับพุงแล้วกะพกเยี่ยวมันตั้ว ถ้าทิ้มกะเบิดความแซบความนัวตั้วหละครับ อยู่บ้านเวลาคั่วหนูเขาใส่ใบขมกำลังนำเด้อครับ มันสิแซบคือคั่วบางนี่หละครับ
 
ชุมชนบ้านมหา > อาหารการกิน > ครัวบ้านมหา ชวนชิม > เมนูแปลก อาหารป่า(18 up)

ตอบกลับ

ป้ายกำกับ
ปิ้งหนู

คำสั่งเพิ่มเติม
เรียบเรียงคำตอบ
แบบตามยาว แบบตามยาว


Custom Search
มวยไทย7สี, ตั้งสายกีต้าร์ ผลสอบ มสธ, ซื้อโทรศัพท์รุ่นไหนดี, ฟังเพลงลูกทุ่งออนไลน์, การเพาะเห็ดฟาง, อาหารอีสาน

เวลาทั้งหมดอยู่ในเขตเวลา GMT +7 และเวลาในขณะนี้คือ 06:53 PM


Powered by vBulletin รุ่น 3.8.7 Copyright ©2000-2015, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
© บ้านมหา.com เว็บไซต์ส่งเสริมการศึกษา ศิลปวัฒนธรรม