ช่วงบอร์เหงาๆ เนาะพี่น้อง น้องติ๋มกะกำลังอยู่ช่วงไดเอท อ้ายเซียงกะกำลังทัวร์ยุโรป บ่าวภู กะยังบ่ส่วงเมา(วันเกิด)เทื่อ ส้มป่อยน้อย เลยหาเมนูมาแก้ขัดไปก่อน..มาเด้อ เอาข้าวเหนียวฮ่อนๆซิมนำกันจ้า8)
กินผู่เดียวแม๋ะพี่น้อง..อิ่มแล่ว..(ยายข้างบ้านเล้ากินปลาร้าเป็นบ่อน้อ?)
วิธีทำ..
กะคือแกงอ่อม ทั่วๆไป แบบบ่าวภู (เพราะขะน้อยกะเบิ่งมาจากเล้า อุอุ)
คือ หั่นเครื่องในที่สิใช้แกง ลงคั่วก่อนพร้อมกับเครื่องแกงที่โขลกละเอียดแล่ว บ่ว่าสิเป็นข่าหั่นฝอย พริก ตะไคร้ กะเทียม หอมแดง(บ่มีแม๋ะ) พร้อมกับน้ามปลาร้า.. ขะน้อยใส่ พวงไข่ กะตับท่อนั้น..
พอน้ามเดือด เครื่องสุก เติมน้ามอิกเล็กน้อย(บ่ต้องใส่หลาย เด๋วน้ามในผักมันสิออกมาเอง ) กะเติมผักกาดกะหมากเขือยาวจ้า (แล่วแต่สิใส่ผักอิหยังกะได่ หาได่ในตู้เย็น) ปรุงรสตามใจชอบ ..เอ๋าเซิญแซบเด้อ..พี่น้อง..
Bookmarks