กำลังแสดงผล 1 ถึง 6 จากทั้งหมด 6

ห่อหมกปลาสวาย

  1. #1
    Super Moderator สัญลักษณ์ของ ไก่น้อย
    วันที่สมัคร
    Aug 2006
    ที่อยู่
    นครโคราช
    กระทู้
    5,310
    บล็อก
    8

    ห่อหมกปลาสวาย


    มื้อนี้ไก่น้อยสิพาเฮดอาหารกึ่งๆอิสาน-กลางเนาะพี่น้อง แฮะๆ ได้ปลาสวายมาโตนึงไทพี่น้องไปตกได้หลายเพิ่นเอามาฝากสิเอาไปปล่อยมันกะเสียชีวิตแล้ว ( ::) ) กะเลยเฮดห่อหมกเอาไปฝากเพิ่นนำจ้า ...

    เริ่มเเรกกะหาใบตองมเตรียมเย็บกะทงหลงทางจ้า ( แฮะๆ)

    ห่อหมกปลาสวาย
    เครื่องปรุง

    [IMG]ห่อหมกปลาสวาย[/IMG]

    ห่อหมกปลาสวาย

    1. เครื่องแกงสำเร็จรูป แบบฉบับแม่บ้านขิคร้าน 5555+
    2. กะทิสดจักคึ่งโลจ้า
    3. ใบยอ เลือกใบที่บ่อ่อน บ่แก่จัด เอากลางๆนั่นแมะจ้า ฮิ้ววว
    4. น้ำปลา พริกสดหั่นเฉียง ต้นหอม ผักชี

    วิธีเฮด
    1. Mixed ส่วนผสมทุกอย่างรวมกัน

    ห่อหมกปลาสวาย

    2. หั่นใบยอเป็นชิ้นน้อยๆรองก้นกะทง ตักส่วนผสมที่เรียบร้อยแล้วใส่กะทง

    ห่อหมกปลาสวาย

    3. พอใกล้สิสุก นึ่งไปประมาณ10 นาที โรยหน้าด้วยกะทิสด

    ห่อหมกปลาสวาย

    4. จักใส่สำหรับ เอินไทเอือนมาซิม (ปล..ต้องบอกว่าแซบท่อนั่น ) ฮิ้ววววววว


    5. ส่วนเนื้อปลาที่เหลือกะเอาไปทอด เด้อจ้า


    ห่อหมกปลาสวาย

    หัดไว่ๆเทื่อได้เป็นแม่บ้าน ปิ๊ดดดดดดดด 555+


  2. #2
    นักปราชญ์เมืองอีสาน
    ศิลปินนักแต่ง ผญา
    สัญลักษณ์ของ ศรีสะท้าน
    วันที่สมัคร
    Aug 2006
    กระทู้
    4,311
    มักอยู่ปลาสวายกะดาย ทางนี้กะกินดู๋อยู่ เดี๋ยวว่างๆสิเอาเมนูทางพี้ไปลงนำอยู่ดอก "ปลาสวายฆ่าตัวตายอยู่เหง้าไม้ไผ่" อิ อิ อิ

  3. #3
    Super Moderator สัญลักษณ์ของ ไก่น้อย
    วันที่สมัคร
    Aug 2006
    ที่อยู่
    นครโคราช
    กระทู้
    5,310
    บล็อก
    8
    ฮ่าๆๆๆ โอยยปลาสวายเมา รึ ปลาสวายอกหักหละท่านพี่ ...เอิ๊กกกส์

  4. #4
    นักปราชญ์เมืองอีสาน
    ศิลปินนักแต่ง ผญา
    สัญลักษณ์ของ ศรีสะท้าน
    วันที่สมัคร
    Aug 2006
    กระทู้
    4,311
    แน้..กะปลาสวายแกงใส่หน่อไม้ดอกนั้นหล่ะ แต่หน่อไม้เขาเอามาดองทั้งเหง้าบางต่อนกะอ่อน บางต่อนกะแข็งปานกินเหง้าไม้ไผ่ ปลาสวายกะมีแต่หัวกับมันหนังท้อง หืยย ตีความหมายให้ออกแหน่..ซัง

  5. #5
    โอ้ยยย...หิวข้าว...เฮ็ดบาปพี่คักเนาะไก่หล่า...พึ่งเลิกงานมาฮอดบ้านเที่ยงคืนเคิ่งพอดี
    ขอก่อน2หมก...เอาไว้กินมื้ออื่นพุ้น...จักหน่อยกะไปนอนแล้วจ้าบ่กิน หิวกะบ่กิน...
    อ้วนทอนั่นตั๊วเนาะ...ลดยากๆ...แต่ยอมรับว่าหิวววววววววอิหลี...ท่องแต่หนี่ไปหาตอนเข้านอน...
    กิน..บ่กิน..กิน..บ่กิน..กิน..กินโอ๊ะ บ่กิน..::) อดได้บ่น้อไก่เอ้ย...

  6. #6
    Membership renewed สัญลักษณ์ของ Sweet_M
    วันที่สมัคร
    Oct 2007
    ที่อยู่
    USA
    กระทู้
    1,243
    มาแล้วจ้า น้องขอนั่งนำแน่จ้า....