กำลังแสดงผล 1 ถึง 7 จากทั้งหมด 7

ดอกหว่านไฟ(ดอกไพล)

  1. #1
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ ฅนภูไท
    วันที่สมัคร
    Apr 2007
    กระทู้
    2,458
    บล็อก
    1

    ความเยือกเย็น ดอกหว่านไฟ(ดอกไพล)

    ดอกหว่านไฟ(ดอกไพล)

    ดอกหว่านไฟ(ดอกไพล)

    มื้อนี้ฅนภูไทเอาดอกหว่านไฟมาฝากครับยามนี้กำลังออกดอกพอดี หว่านไฟคนอีสานบ้านเฮานิยมเอามาปลูกไว้ในบ้านเชื่อว่าสามารถป้องกันผีปอบได้ นอกจากนี้ยังเป็นสุนไพรรักษาโรคได้หลายอย่าง บ้านฅนภูไทนิยมเอาดอกมันมากินกับแกงหน่อไม้ กับป่นกบป่นปลา แต่บ่รู้ว่าทางอื่นพากันกินบ่ นับมื้อกะแฮงหายากมาเบิ่งกันเลยครับ

    ดอกหว่านไฟ(ดอกไพล)

    ดอกหว่านไฟ(ดอกไพล)

    ไพลเป็นพืชลงหัวตระกูลเดียวกับพวกขิงและข่า มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Zingiber cassumunar Roxb. พบมากในไทย ใบเล็กยาว ปลายใบแหลมคล้ายขิงมาก ลงหัวเป็นแง่งโตติดต่อกันเป็นพืด หักออกจะเป็นสีเหลืองอมเขียว กลิ่นหอมร้อน ๆ ต้นสูงประมาณ ๑-๑.๕ เมตร เป็นไม้ล้มลุกเจริญงอกงามในฤดูฝนและแห้งตายในฤดูหนาว ตามภูมิปัญญาไทย จะใช้ใบไพล แก้ครั่นเนื้อตัว แก้เมื่อย ดอกไพล ใช้กระจายเลือดที่เป็นลิ่มเป็นก้อน รากไพล ใช้แก้เลือดกำเดาออกทางจมูก แก้อาเจียนโลหิต หัวไพล ใช้ขับระดูประจำเดือนสตรี มักใช้เหง้าไพล ฝนทาฟกบวมเคล็ดยอด หรือโขลกพอกบาดแผลเป็นยาสมานแผลอย่างดีมาก ไพลมีชื่ออื่นที่เรียกกัน เช่น ปูเลย (ภาคเหนือ) ว่านไฟ หรือ ปูลอย ในยาแผนไทยใช้ไพลเข้าเป็นตัวยาหลักในตำรับยาสามัญประจำบ้านที่ชื่อว่า ยาประสะไพล ซึ่งใช้แก้อาการจุกเสียด แก้ระดูไม่ปกติ ขับน้ำคาวปลา หรือเข้ายาประคบแก้ปวดเมื่อย เป็นต้น

    ดอกหว่านไฟ(ดอกไพล)

    ไผมีข้อมูลเพิ่เติมกะเอามาตื่มให้แหน่เด้อครับ

  2. #2
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    กระทู้
    1,273
    บ้านผมกินอยุ่คับอ้ายภู แต่ว่าบ่กินสด เพิ่นเอามาลวก หรือ เอามาย่างไฟซะก่อนจั่งกินกับป่น กับลาบ

    นอกจากดอกแล่ว บ้านผมกิน ใบยอดอ่อนๆ กินกับซุบหน่อไม้ แล่วกะ สับหน่อมาลวกกินกับป่นคือลวกหน่ออือทือ นี่แหมะครับ

  3. #3
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ บ่าวเกิบขาด
    วันที่สมัคร
    Aug 2007
    กระทู้
    47
    คึดฮอดเด้ บ่ได้กินจนลืมแล้ว จำได้วากินสดๆกับป่นปลาแซบหลาย

  4. #4
    ubeelomkao
    Guest
    นึ่งกินกับแจแจ๋วปลาดุกแซบอีหลีหนุ่มภูไท:g

  5. #5
    ดูแลตรวจสอบเนื้อหา สัญลักษณ์ของ ฝนหลวง
    วันที่สมัคร
    Feb 2008
    กระทู้
    1,444
    มันบ่อฉิวบ่อคับ...คือพากันกินได้
    แค่เอามือจับแล่วเอามือมาดมกะฮู่แล่วว่ามันฉิว
    ถ้าเอาเข่าปาก....หึย แม่นกินได้อีหลีบ่อคับ

  6. #6
    พญานาค
    Guest
    ไทบ้านข้อยปลูกเอาไว้ไล่ผีปอบคับ

  7. #7
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ หนุ่มลำซี
    วันที่สมัคร
    Jun 2008
    ที่อยู่
    เมืองปลาเค็ม
    กระทู้
    628
    กินกับป่นคือสิแซบ ครับ
    แต่ว่าแถวบ้านผมบ่มีครับ มีแต่ต้นดาหลา ดอกตูม คล้ายๆกันครับ ::)