ได้เมือบ้านเกิดเมืองนอน พากันไปกินข้าวปุ้นอยู่เถียงนา เฮ็ดน้ำยากบ แซ๊บ..แซบ..
มาลองเบิ่งเด้อ บ่อฮู้สิสู่กับอ้ายพลคนโก้ได้บ่อ....
1. เอากบโตใหญ่ๆ มาย่างไฟพอหอม แล้วกะเอามาต้มใส่เครื่องเคราต่างๆ เช่น หมากพริก หอม กระชาย ปลาทูหอม ฯลฯ
2.เมื่อสุกได้ที่แล้ว กะเอากบมาบิเอาเนื้อมาตำใส่เครื่องเคราที่ต้มรวมกัน
3.คั้นกะทิเอาแต่หัวน้ำ เคี่ยวไฟจนแตกมัน แล้วตักเครื่องลงไป คั่วจนหอม แล้วเติมหางกะทิ ต้มจนสุก ปรุงรสตามชอบ
4. เสร็จแล้วกะตักแบ่งสู่กันกิน ตามประสาบ้านเฮา ผักกะหาอยู่เลาะเถียงนาหั่นหล่ะ
Bookmarks