หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 3 หน้า 123 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 23

หมูแดดเดียว/ซิ้นหลอดหมู

  1. #1

    หมูแดดเดียว/ซิ้นหลอดหมู


    หมูแดดเดียว/ซิ้นหลอดหมู
    เนื้อหมูแดดเดียวทอดค่ะ ตามคำขอของอ้ายเหงา...สิทอดหรือปิ้งกะได้จ้า
    หมูแดดเดียว/ซิ้นหลอดหมู
    บ่เว้าหยังหลายมาเบิ่งสูตรโลดจ้า, เนื้อหมู หั่นเป็นเส้น เนื้อที่ติ๋มเฮ็ดเป็นคอหมูจ้า ประมาณโลกว่า
    ตำกระเทียม พริกไทย รากผักชี เกลือ ใส่ลงไป ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาลนิดหน่อยจ้า
    ความชอบส่วนโตมักใส่งานำจ้า สูตรดั้งเดิม ติ๋มคิดว่ามีแค่เกลือใส่ข้าวเหนียวนึ่งแค่นี่หละจ้า
    หมูแดดเดียว/ซิ้นหลอดหมู
    ขยำเลยจ้า...หมักไว้1คืน เอาออกตากแดด...แต่ที่เมืองนอกบ่มีแดด เปิดเตาอบเลยจ้า
    ไฟบน+ล่าง 50องศาC เรียงเนื้อใส่ตะแกรง เอาเข้าอบ ประมาณ3ชั่วโมง ให้แห้งคือตากแดด
    ทอนี่หละจ้า ทอด ปิ้ง จี่ แล้วแต่ถนัด+มัก
    หมูแดดเดียว/ซิ้นหลอดหมู
    เสริ์ฟกับตำหมากหุ่ง+ข้าวเหนียวฮ่อนๆ....แซบดีคือกันจ้า
    เป็นกับแกล้มกะได้จ้า สุดยอด8)


  2. #2
    มาเฮ็ดบาปคนบ่ทันกินเข่าเซ่าแท่บาดนี่ เป็นตาแซบเอาฮ้าย
    วีมาทางอำนาจเจริญจักต่อนแหน่เด้อเอื้อย8)8):g:g

  3. #3
    Queenie
    Guest
    พี่ติ๋ม เป็นตาแซบคัก กินนำแน่เด้อค่ะ

  4. #4
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ หลานพระรถ
    วันที่สมัคร
    Aug 2008
    ที่อยู่
    เมืองพระรถธานี, ชลบุรี
    กระทู้
    376
    คือเป็นตาแซ่บคักเน๊าะพี่สาว ขอหย่ำก๊อดๆ จักชิ้นแน่น๊า...::)

  5. #5
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,855
    น้องติ๋ม เอาเนื้อติดมันจักหน่อย หรือหมู 3 ชั้น มาเฮ็ดแห่งแซบเด้อน้องขอบอก อยู่บ้านอ้ายเฮ็ดกินเป็นประจํา แต่ว่าส่วนมากอ้ายเอาเนื้อวัวมาเฮ็ดแล้วก็ทําป่นซี้นหลอด กินกับข่าอ่อนลวก สุดยอดครับ

  6. #6
    นักปราชญ์เมืองอีสาน
    ศิลปินนักแต่ง ผญา
    สัญลักษณ์ของ ศรีสะท้าน
    วันที่สมัคร
    Aug 2006
    กระทู้
    4,311
    ทอดมาแกล้มโค๊ก คือสิแซบเนาะ เหอ ๆ ๆ

  7. #7
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ nuzing
    วันที่สมัคร
    May 2007
    ที่อยู่
    ตกฟากอยู่อุบล เป็นคนชราบางแคแล้ว
    กระทู้
    2,550
    บล็อก
    5
    หล่าติ๋มตาแซ๊บ ตาแซบ แกล้มเบียร์จักจานแหน่จ้า 8) 8)

  8. #8
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ หนุ่มลำซี
    วันที่สมัคร
    Jun 2008
    ที่อยู่
    เมืองปลาเค็ม
    กระทู้
    628
    แซบบบๆๆๆ....ซิ้นหลอดต่อนหนึ่งข้าวเหนียวปั้นหนึ่งแล้วได่เลยครับ ::)

  9. #9
    สาวเมืองชล
    Guest
    เป็นตาแซบเนาะคะกินกับข้าวเหนียวฮ้อนๆๆ

  10. #10
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ ธิดายาเย็น
    วันที่สมัคร
    Feb 2008
    กระทู้
    1,756
    เอื้อยติ๋มจ๋าคือเป็นตะแซ่บแท้ แต่ขั้นตอนการทำเนื้อดิบๆกะยังน้ำลายไหลแล้ว ขอแนเด้อจั๊กต่อนสิบ่ายกับข้าวเหนียวฮ้อนๆกะแล้วข้าวเซ้าล่ะจ้า ( เอาต่อนใหญ่ๆเด้อจ้า อิอิ )


Tags for this Thread