หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 14

"ยอดฟักแม้ว" เฮ็ดหยังกินดีน้อ

  1. #1
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,045
    บล็อก
    8

    "ยอดฟักแม้ว" เฮ็ดหยังกินดีน้อ


    "ยอดฟักแม้ว" เฮ็ดหยังกินดีน้อ


    ใช้ ผล ใบ และรากประกอบอาหาร แต่ก็สามารถรับประทานลำต้นและเมล็ดได้ ในประเทศไทยนิยมรับประทานยอดซาโยเต้ผัดน้ำมันหอย

    ผล สามารถรับประทานได้ทั้งเปลือก มีรสชาติคล้ายอาร์ติโช๊ค หรือมันฝรั่ง สามารถนำมาตำส้มตำแทนมะละกอก็ได้ เพราะเนื้อหวานกรอบ
    ราก ส่วนใหญ่ประกอบด้วยแป้ง ใช้ต้มหรือผัด ใช้เป็นอาหารสัตว์ได้
    ผลและเมล็ดประกอบด้วยกรดอะมิโนที่สำคัญหลายชนิด และวิตามินซี
    ใบและผล ใช้ดองยา มีคุณสมบัติช่วยขับปัสสาวะ บำรุงหัวใจและหลอดเลือด แก้อักเสบ
    น้ำต้มใบและผล ใช้ในการรักษาอาการเส้นเลือดแข็งตัว ความดันโลหิตสูง และสลายนิ่วในไต


  2. #2
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ หนุ่มลำซี
    วันที่สมัคร
    Jun 2008
    ที่อยู่
    เมืองปลาเค็ม
    กระทู้
    628
    ผัดน้ำมันหอยครับเจ้ปุ้ย
    บ่ต้องไส่หมูครับผัดแต่ผักซึกะแซบครับ 8)

  3. #3
    Miss Papaya
    ศิลปิน นักแสดง
    แม่ครัวบ้านมหา
    สัญลักษณ์ของ สาวผู้ฮ้าย
    วันที่สมัคร
    Jun 2008
    กระทู้
    1,331

    พบปะพูดคุย งามๆๆๆๆๆอวบๆๆๆๆ

    8)พี่ปุ้ยจ๋า ชอบรสจัด ยอดฟักแม้วไฟแดง เลยค๊า หรือชอบชดน้ำกะ ต้มจืดค๊า ประโยนช์หลายค๊า
    :g:g:g:g

  4. #4
    หนุ่มธรรมสิริ
    Guest

    เอาหน่วยมันมาให้เบิ่งครับ ถ้าเข้าไปร้านอาหารสั่งว่า " เอาผัดชาโยเต้หนึ่งจาน" เจ้าของร้านกะสิเก็บเงิน 200 บาท . ถ้าไปสั่งว่า "เอาผัดยอดฟักแม้วหนึ่งจาน" กะสิราคาประมาณจานล่ะ 30 บาท แปลกดิเนอะครับ ::)สำหรับวิธีปลูกเข้าไปเบิ่งได้ตามนี้ขอรับกระผม
    http://www.baanmaha.com/community/showthread.php?t=29557

  5. #5

    Re: "ยอดฟักแม้ว" เฮ็ดหยังกินดีน้อ

    เคยกินแต่หมากฝักแมว จ้า ผัดแซบ ลวกกะแซบจ้า หวานนำ ...อิอิอิ

  6. #6
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ 18ฝนคนอันตราย
    วันที่สมัคร
    Nov 2008
    ที่อยู่
    Australia
    กระทู้
    252

    Re: "ยอดฟักแม้ว" เฮ็ดหยังกินดีน้อ

    :g:g:g:g:g:g:g 18ฝนมักกินขนาดเลย ยอดฟักแม้วนี่ อยู่ออสเตรเลียกะมีคนไทยเอานี่ล่ะปลูกแล้วกะเก้บมาขาย เขาขายกำล่ะ 1.80ดอล กะตกประมาณกำล่ะ35-40บาทไทยผัดใส่น้ำมันหอยแซบขนาดเด้อพี่น้อง:g:g:g:g:g

  7. #7
    ศิลปิน นักร้อง นักแสดง
    มิสบ้านมหา 2011
    สัญลักษณ์ของ ผู้ก่อการรัก
    วันที่สมัคร
    Feb 2006
    ที่อยู่
    HappyLand ดินแดนแห่งความสุข, Thailand
    กระทู้
    3,379

    Re: "ยอดฟักแม้ว" เฮ็ดหยังกินดีน้อ

    เป็นผักที่แม็กกี้โปรดมากเลยจ้า เจ๊ปุ้ย

    ยอดมัน ชอบเอามาผัดแบบผักบุ้งไฟแดงค่ะ อร่อยดี

    ส่วนผลมัน เอามาทำได้หลายอย่างเลย แต่ที่ทำบ่อยที่สุด
    - แกงจืดค่ะ ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ แบบหนุ่มธรรมสิริ แล้วก็แกงจืดแบบแกงฟักเลยค่ะ อร่อยกว่า หวานกว่า แล้วก็เนื้อไม่เละค่ะ

    - ผัดใส่ไข่ ปอกเปลือกหั่นตามยาวบางๆ นะคะ แล้วก็ผัดใส่ไข่เหมือนที่เราผัดแตงกวาใส่ไข่แบบนั้นเลย จะใส่หมูหรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ อร่อยทั้งนั้น

    - สลัดผัก เอามาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่น้ำสลัด ลดความอ้วนได้ดีมากมาย


    หมดแล้ว รายการอาหารของแม็กกี้ลองไปทำดูน๊า ^_^

  8. #8
    ศิลปิน นักร้อง นักแสดง
    มิสบ้านมหา 2011
    สัญลักษณ์ของ ผู้ก่อการรัก
    วันที่สมัคร
    Feb 2006
    ที่อยู่
    HappyLand ดินแดนแห่งความสุข, Thailand
    กระทู้
    3,379

    Re: "ยอดฟักแม้ว" เฮ็ดหยังกินดีน้อ

    ลืมอีกอย่าง

    ลวกจิ้มน้ำพริกก็แซ่บหลายจ้า

  9. #9
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ บ่าวนิติกร
    วันที่สมัคร
    Nov 2008
    กระทู้
    163

    Re: "ยอดฟักแม้ว" เฮ็ดหยังกินดีน้อ

    ผู้ใด๋ไปเที่ยวทางเพชรบูรณ์ ทางขึ้นเขาค้อ
    สิมียอดฟักแม้ว วางขายข้างถนน ยอดอวบ งาม น่ากิน
    ตามดอย เพิ่นกะสิปลูก เขียวไปหมดครับ

    ถ้าเป็นแกงจืด ผมว่าใส่ผักตำนิน (ตำลึง) คลาสสิค กว่าครับ

  10. #10
    ศึกษาหาความรู้
    วันที่สมัคร
    Dec 2008
    ที่อยู่
    สารคาม
    กระทู้
    11

    Re: "ยอดฟักแม้ว" เฮ็ดหยังกินดีน้อ

    ลวกกินกับป่น แล้ว แมนแท้ป่นกบเด้อ
    แกงอ่อมกะดี คึดซะวามันเป็นยอดบักอึ!กะได้
    เอาแบบไทยๆ กะซุบแป้งทอด กินกับน้ำพริกกะปิ+ไข่เจียว
    ต้มใส่มาม่ากะได้เด้อพี่น้อง