กำลังแสดงผล 1 ถึง 9 จากทั้งหมด 9

กะสัง (มะขวิด)

  1. #1
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ DK ยโสธร
    วันที่สมัคร
    Aug 2008
    กระทู้
    122

    กะสัง (มะขวิด)

    ไม้ยืนต้นผลัดใบ ขนาดเล็ก สูงถึง 12 เมตร กิ่งแขนงมีหนามเรียวแหลมตรง ยาว 4 เซนติเมตร ใบประกอบ แบบขนนกปลายคี่ ใบออกตรงข้าม มี 2-3 คู่ รูปไข่กลับ ยาวถึง 4 ซม. ก้านใบและก้านใบย่อยมีปีกแคบ ๆ ยาวถึง 12 เซนติเมตร มีจุดต่อมน้ำมัน มีกลิ่นอ่อน ๆ เมื่อขยี้ ช่อดอกออกปลายยอดหรือซอกใบ มีทั้งดอกเพศผู้และดอกสมบูรณ์เพศ มี 5 กลีบ สีขาวครีมแกมเขียว ชมพูหรือแดงเรื่อ ๆ อยู่กันหลวม ๆ ผลเปลือกแข็ง รูปกลม ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางถึง 10 เซนติเมตร ผิวเป็นขุยสีออกขาวปนสีชมพู มีเนื้อมาก กลิ่นหอม มีเมือกหุ้มเมล็ด เมล็ดยาว 0.5-0.6 เซนติเมตร เปลือกหนา มีขน คุณค่าอาหารและสรรพคุณมะขวิด เป็นยาบำรุงกำลัง ทำให้สดชื่น เจริญอาหาร แก้อาการท้องเสีย และรักษาโรคทางเดินอาหาร โรคลักปิดลักเปิด แก้ฝีเปื่อยบวม ตกโลหิต และแก้พยาธิ ใบและดอก แก้ท้องร่วง แก้บวมและฟกช้ำ ตกโลหิต ขับลม เป็นยาฝาดสมาน และแก้พยาธิ ยาง แก้ทองเสีย สมานแผล และเจริญไฟธาตุ เปลือก แก้ฝีเปื่อย แก้บวม แก้อาการลงท้อง ตกโลหิด และแก้พยาธิ
    กะสัง (มะขวิด)
    กะสัง (มะขวิด)

  2. #2
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ โชติ
    วันที่สมัคร
    Mar 2008
    ที่อยู่
    bbk
    กระทู้
    786
    :g :g :g
    ขอบคุณครับพึ่งเคยเห็นอีกแล้ว เวลาเอาหมากมันไปใช้นี่เฮ็ดแนวได๋ เอาไปต้มหรือกินหน่วยมันดิบๆ
    หรือเอาไปเฮ็ดจังได๋น้อครับ ::)

  3. #3
    ดูแลตรวจสอบเนื้อหา สัญลักษณ์ของ หนุ่มลาวสาวขะแมร์
    วันที่สมัคร
    Aug 2012
    ที่อยู่
    รังสิต
    กระทู้
    436
    ลงภาพเพิ่มให้เด้อครับ



    ลูกมะขวิดสุก






    เนื้อมะขวิดที่สุกเต็มที่ รสหวาน






    เมล็ดของมะขวิดแก่สุก
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย หนุ่มลาวสาวขะแมร์; 11-01-2013 at 07:02.

  4. #4
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    กระทู้
    1,273
    ความจริงแล้ว บักสัง กับ มะขวิด บ่แม่นต้นเดียวกันเด้อครับ
    ลักษณะ ใบ ลำต้น คล้ายกัน แต่ไม่ใช่ต้นเดียวกัน

    บักสัง กะสัง ภาษากลางเรียก มะสัง ไม่ได้เรียกมะขวิด


    อธิบายลำบาก เบิ่งรูปเอาเด้อครับ

    นี่รูปบักสัง เมื่อผ่าแล้ว เปลือกจะหนา และมีลักษณะคล้าย เม็ดข้าวสารเรียงกัน เนื้อในและเมล็ด จะติดแน่นกับเปลือก








    นี่คือมะขวิด เมื่อแกะเปลือกแล้ว เปลือกจะบาง เนื้อในเป็นก้อนกลมคล้ายเนื้อในของมะตูม





    เปรียบเทียบมะขวิดกับมะตูม





    ขอบคุณภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ตครับ
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย เซียงสีผีเป้า; 01-09-2012 at 10:44.

  5. #5
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ nuzing
    วันที่สมัคร
    May 2007
    ที่อยู่
    ตกฟากอยู่อุบล เป็นคนชราบางแคแล้ว
    กระทู้
    2,550
    บล็อก
    5

    คนละ "บัก"

    แหม่นควม "เซียงสีผีเป้า"เด้อจ้า บักสัง กับ บักมะขวิด มันคนละ บัก /บักสังกินจนฮาก+วีใส่หง่อนต่อผุบ่าวเล่นยามไปเลี้ยงควายชักแง๊กๆ คนละ "บัก"
    ส่วนบักมะขวิดนี่อยู่บ้านเฮายายบ่เคยเห็น+บ่เคยได้กินเลย ได้ซิมรสชาดครั้งแรกอยู่ทางจ.สมุทรปราการ หวาน+หอมตื่งๆเนื้อคือบักตูมสุก
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย nuzing; 02-09-2012 at 14:11.

  6. #6
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    กระทู้
    1,273
    คุณยายจ๋า มะขวิดอยู่ทางบ้านเฮาผมกะบ่เคยเห็นครับ

    เพิ่งมาเห็นตอนที่ย้ายมาอยู่นครปฐม

    หน่วยบักใหญ่ บางต้นกะแซบ หวานดี บางต้นกะบ่แซบครับ

  7. #7
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ lungyai1123
    วันที่สมัคร
    Oct 2008
    กระทู้
    382
    บล็อก
    63
    รูปเพิ่นไปไสหละคือมาเร็วเคลมเร็วแถะเน๊าะ

  8. #8
    บักสังกะคือ บักสัง มะขวิด กับ บักสัง มันคนละแนวกันคับ
    คือบักนาวกับบักเวอ หั่นล่ะ

  9. #9
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ suny
    วันที่สมัคร
    Nov 2008
    ที่อยู่
    ภูมิลำเนา มหาสารคาม ทำงาน ประจวบ
    กระทู้
    848
    แม่นละครับบักสังเอามาต้มปลากะแซบคือกัน รสชาตินี่ส่วนมากจะออกส้มๆจักหน่อย เวลากินเล่นๆยามไปเลี้ยงควายกะแฮ่นเปลือกมันออกก่อน (ลักษณะการใช้ฟันขูดผิว) เอิ๊กกกก แล้วกะหย่ำกินเปลือกที่คล้ายเม็ดข้าวกินน้ำหวานมันแล้วคายทิ่ม บ่ค่อยกินเนื้อในมันเพราะว่ามันส้ม


Tags for this Thread