กำลังแสดงผล 1 ถึง 7 จากทั้งหมด 7

หมกหน่อไม้กระดาษฟอยส์ กับ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

  1. #1
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ ศรีทนได้
    วันที่สมัคร
    Dec 2008
    กระทู้
    150

    หมกหน่อไม้กระดาษฟอยส์ กับ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ


    หมกหน่อไม้กระดาษฟอยส์ กับ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
    ส่วนผสม
    1. ตะไคร้
    2. พริกแห้ง
    3. หอมแดง
    4 ข้าวเบือ
    5ใบเเมงรัก
    6 น้ำปลา และ น้ำปลาร้า

    วิธีทำ
    โขกตะไคร้ พริก หอมแดง ข้าวเบือ เมื่อโขกเสร็จแล้วนำไปคลุกกับหน่อไม้
    หมูสามชั้นคั่วไห้สุกก่อนนะค่ะ ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า น้ำปลา รองด้วยใบยอหรือใบตอง
    (ไม่มีทั้งสองอย่างเลยรองด้วยฟอยส์)
    หมกหน่อไม้กระดาษฟอยส์ กับ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
    ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้ง

    ส่วนผสม
    1. กุ้งชีแฮ้ 4 ตัว
    2. ตะไคร้ 2 ต้น
    3. ใบมะกรูด 1 ใบ
    4. พริกขี้หนู 3-4 เม็ด
    5. เห็ดฟาง 3-4 ดอก
    6. เเครอท
    7. ผักชี 1 ต้น
    8. เส้นก๋วยเตี๋ยวตามชอบ หรือเส้มมาม่า
    9. น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำพริกเผา

    วิธีทำ
    1. นำกุ้งปอกเปลือก ผ่าหลัง และเอา
    เห็ดฟางผ่าครึ่งนำไปลวกให้สุก

    2. ตั้งน้ำ 1/2 ถ้วย พอเดือดทุบตะไคร้
    ใส่ ใบมะกรูดฉีกใส่ พอน้ำเดือดใส่
    ข้าวโพดอ่อน พอสุกใส่กุ้ง พอสุก
    ใส่เห็ด

    3. ใส่พริกขี้หนู ปรุงรสด้วยน้ำปลา
    น้ำมะนาว น้ำพริกเผา น้ำตาล

    4. เส้นก๋วยเตี๋ยวลวกใส่ชาม เทต้มยำ
    ใส่ โรยหน้าด้วยผักชีรับประทานร้อนๆ
    ถ้าอยากทานเป็นเนื้ออย่างอื่นก้อลองเปลี่ยนเป็นหมูสับ ใส่ลูกชิ้นเพิ่มไปก็ได้ค่ะ


  2. #2
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ lukhin_inter
    วันที่สมัคร
    Sep 2007
    ที่อยู่
    อิสานใต้ ประเทศไทย
    กระทู้
    2,090

    Re: หมกหน่อไม้กระดาษฟอยส์ กับ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

    เอื้อย สี จ๋า สักชาม สักชาม จ้าเอื้อย
    กรี๊ดดดดดดดดด มาม่านี่ของโปรดเลย..............
    หมกหน่อไม้ นำ หิวๆๆๆ ว่าพลางทางต้มมา ม่า กินเกิ่น 2 ห่อ ::)::)

  3. #3
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ ศรีทนได้
    วันที่สมัคร
    Dec 2008
    กระทู้
    150

    Re: หมกหน่อไม้กระดาษฟอยส์ กับ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

    จ้าลุกหิน มาเลยกินด้วยกันจ้า
    ใครได้กินอาหารฝีมือพี่สี เเล้ว
    ไม่อยากกลับบ้าน 55อร่อยอร่อยขอบอก
    ถามคนใกล้ตัวบอกอร่อยที่สุดในโลก555::)

  4. #4
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,044
    บล็อก
    8

    Re: หมกหน่อไม้กระดาษฟอยส์ กับ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

    อยากกินนำเด้น้องสี แงงงงง คือมาเฮ็ดบาปกันแท่ะ มื่อนี่กินข้าวเที่ยวบ่แซบเลย

  5. #5

    Re: หมกหน่อไม้กระดาษฟอยส์ กับ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

    อืม........สุดยอดเลยบ่อมีคำบรรยายอยากินนำเด่น้อยามใด๋ซิใด่กินน้อ

  6. #6

    Re: หมกหน่อไม้กระดาษฟอยส์ กับ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

    เป็นตาแซบหลายจ้า...ให้กินนำแนะเด้อจ้า...อิอิอิ

  7. #7
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ ลูกหินกอง
    วันที่สมัคร
    Jul 2008
    กระทู้
    278

    Re: หมกหน่อไม้กระดาษฟอยส์ กับ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

    คักอีหลี..สุดยอดเป็นตาแซบอีหลี:g:g:g


Tags for this Thread