มาแว๊วๆๆๆๆๆ ครัวเมรี ซุบ ผักติ้ว หรือยอดผักติ้ว ไปเดินตลาดได้ผักติ้วมา 3 ขีดพี่น้อง ขีดล่ะ 15 บาท ตอนแรกว่าจะเอามาใส่ต้มปลาซั่นดอก บ่ได้ต้มปลา กะเลยบ่รู้ว่าซิเฮ็ดหยังกิน นึกได้ กะต้มซุบ ซั่นแล้ว แนวแซบ
เตรียมโตต้ม นี้ล่ะแนวต้มตึ่มกัน เพราะผักติ้วมันน้อย อิอิ
ขั่วพริก น้ำป่น และ เอาป่นใส่นำจักน่อย เพราะว่า ซิได้หลายขึ้น
เสร็จแล้วพี่น้อง ซุบยอดผักติ้ว เมรี ง่ายๆๆกินง่ายๆๆ(ซ่อยซิได้กินอยากยุค๊าบ่ง่ายดอก)
สวนผักเมรี
พร้อมกินแล้วค๊า เสร็จแล้วกะมีป่นปลา,ส้มผัก,ซุบผักติ้ว
ตบท้ายด้วยของหวานคือ กล้วยปิ้งค๊า
วิธีทำกะบ่อยากเด้อค๊าเด้อ
ถ่าไผอยากเฮ็ดนอ ต้มน้ำไว้ พอเดือนกะเอาผักติ้วลง ต้มให้สุกเปื่อย พุ้นเดค๊า แต่อย่าเปื่อยหลายมันซิบ่ได้รสชาติของผักติ้ว พอสุกแล้วกะรินน้ำร้อนออก เอาน้ำเย็นใส่ บาดนิปั้นเอาน้ำออกให้เหมิด กะเตรียมพริกย่าง แล้วกะตำค๊า ปรุงรสด้วย น้ำปลาร้าต้มสุก,น้ำปลา,ผงนั่ว,ต้นหอม ปล.แล้วแต่คนมัก ซุบใส่ปลากะด่าย เด้อค๊าเด้อ เชิญแซบบาดนิ
แทนความขอบคุณ
Bookmarks