ครัวเมรี,แกงเขียวหวานขนมจีน

[สาวผู้ฮ้าย]

วันที่ 24/02/2552 เมรีกะนึกอยากกินอยากกิน ขนมจีนอีกแล้ว ตอนแรกว่าจะเฮ็ด น้ำยาป่า ค๊า เบื่อค๊า ลองเฮ็ดแกงเขียวหวานดีกว่า กินกับข้าวกะได้ กินกับขนมจีนกะได้
แต่ว่าบ่ยาก น้ำยากะทิ นอ บ่ค่อยมักปานได๋ อิอิ มาๆๆ ซ่อยกันเฮ็ด แต่ กะเตรียมเครื่องไว้เหมิดแล้วล่ะ อิอิ รอแต่เวลาจะเฮ็ดและกะกิน พีน้อง อิอิ

นี้กะเตรียมเครื่องไว้พร้อม ทำ เพราะว่า ทำงานไปพร้อม พี่น้อง เจ้า ซิฮ้าย

หม้อตั้งไฟ ค๊า เอาเครื่องแกงเขียวหวานลงเคี่ยว ให้ หัวกะทิแตกมัน ค๊าพี่น้อง

เสร็จแล้ว กะเอา ตีนไก่ที่ต้มสุกแล้วลง สักพักกะ กะเอามะเขื่อและผักต่างๆๆ
ลงค๊าพร้อมทั้งเลือดไก่ (หม้อน้อยไปน่อยหนึ่งพี่น้อง ต้องตักน้ำแกงออกจักน่อย)


เสร็จแล้ว พร้อมรับประทาน(หรือว่า พร้อมกิน) มี ผักให้กินพร้อมค๊า

นี้ จานของเมรีค๊า (ทำเสร็จแล้ว กินได้จนฮอดค่ำค๊า ) ::)

ปล. รสจัดบ่จัด อยู่ที่พริกแกงนะค๊า แต่ว่าพริกแกงเมรี รสชาติ เผ็ดพอสมควรแซบบ่ต้องยุ่งยากในการทำ :-*