โปรตีนไดเอ็ต
คือการลดความอ้วนโดยใช้หลักการว่า "กินโปรตีนให้มาก กินคาร์โบไฮเดรตให้น้อย"
ผู้คิดวิธีนี้บอกว่า ตัวการที่ทำให้อ้วนจริงๆคือคาร์โบไฮเดรต เพราะเมื่อ
ร่างกายรับคาร์โบไฮเดรตเข้าไปมากๆ มันจะเริ่มเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรต
ให้อยู่ในรูปของไกลโคเจนและไขมันซึ่งจะไปสะสมเป็นพลังงานสำรองในร่างกาย
และมันก็จะสะสมในร่างกายไปเรื่อยๆเป็นสาเหตุของความอ้วนนั่นเอง
(เห็นมีคนเคยบอกว่ามันจะไปสะสมที่ช่วงขาซะเยอะ ไม่รู้จริงรึเปล่า)
คาร์โบไฮเดรตที่เรามักจะรับเข้าไปจำนวนมากโดยที่ไม่รู้ตัวคือ「น้ำตาล」
อันนี้เป็นความรู้สึกส่วนตัวว่าคนไทยจำนวนมากติดหวาน
อาหารตามร้านอาหารส่วนใหญ่ก็ใส่น้ำตาลมากเกินความจำเป็น
ขนมของเมืองไทยก็หวานกว่าของประเทศอื่นๆ
Bookmarks