ผัดเผ็ดปลาไหล
มื้อนี้ผมว่าสิไปตึกแหครับ แต่ว่าอ้ายพาไปแทงเอี่ยนก็เลยได้เอี่ยนมาหลายโตเติบ
มื้อนี้สี่เสนอ เมนูผัดเผ็ดปลาไหล
โปรดติดตามได้เลยครับ
นำปลาไหลไปล้างให้สะอาด บางคนกะมีสูตรคือนำไปเกียกขี้เถ่าไฟให้ยางมันออกสาก่อน ค่อยคัวจั่งคัวง่ายครับ
กะเตรียมเครื่องแก้คาว เครื่องผัด
กะตำเครื่องให้ละเอียด ใส่พริกแกงนำเด้อ
นำเครื่องผัดใส่ปลาไหล ให้สุก บางคนกะทอดปลาไหลให้กรอบก่อนผัดกะได้
ต่อไปกะใส่ผักหอม
ตัวยุ่ง กะอยากนำ
เดิกเดิกสิเสนอ เมนูต่อไปกะคือขั้วแมว ของผมกะมีเท่านี้ครับ
Bookmarks