ไก่ต็อก เป็นไก่พื้นบ้าน การกินอยู่คล้ายกับไก่ป่า นอนบนต้นไม้ บ่ค่อยคุ้นคน
มาดูการลาบไก่ต็อกกันดีกว่า หิวแล้ว
ค้างหม้อถ่ามันหยาบคือจั่งชี้นเป็ด แต่มันสิแซบกว่า มันและก็เนื้อออกสิส่มๆๆ
เอาเครื่องต้มลงหม้อ และก็ใส่เกลือจักหน่อย มันจั่งสินัวดี
ใส่ใบมอนจักกำ แซบว่าแม่นใส่ชาเด้อพี่น้อง
ต่อไปเตรียมเครื่อง หอมใส่ลาบ ชามไก่สุก
ซอยหอม ไปนำกะฟังเพลง พี่สนุก สิงห์มาตร ไปนำ
สุกแล้วกะตักไก่มาซอย ลาบล่องเบิ่งกั่นนะ
ปรุงเถาะ ใส่บัก 2 ซาว แซบท้องหย่าวๆๆๆๆ แล้ว
ตักใส่ถ้วย จานออกมาเอิ้นพ่อ-แม่ เฮามากินนำกัน อย่าลืมเอา ไปให้ อบต.จัยแหน่จัก 2 ช้อนกะพอ ส่งเราคับหมดแล้ว เหลือโตนเผิ่น
มื้อนี้ดีคัก แมวกะบ่มีมากวน ขั้วกินหมดแต่คืน เฮดส้มไว้อยู่ 14 เมษา สิไปต้อนคุ้มอุบล ไผ อยากมาเด้อ
Bookmarks