แหนมปีกไก่+ซุปหน่อไม้อีกแล้วพี่น้อง....
ทอดกรอบๆ(เกือบไหม้คาแต่แชท::) ) กินกับข้าวเหนียวฮ้อนๆ แซ๊บ แซบเด้อพี่น้อง เลยเอาสูตรมาฝาก...
แหนมปีกไก่+ซุปหน่อไม้อีกแล้วพี่น้อง....
เครื่องปรุง...
ปีกไก่ส่วนกลาง ประมาณ1โลหนี่หละ,เกลือประมาณ1ช่อนชากับอีกนิดหนึ่งกะเอา,กระเที่ยมตำ3กลีบใหญ่ๆ,ข้าวเหนียวนึ่งประมาณปั้นน้อยหนึ่ง...
บ่มีสูตรตายโตกะเอาทั้งนั้นหละจ้า...เอาทุกอย่างลงใส่กะละมังขยำให้เข้ากัน ใส่พริกหน่วยนำเด้อจ้า...
จัดการใส่ถุงปิดให้สนิท ไล่ลมออกจากถุงให้หมดให้หมด...ถิ่มไว้จัก2-3มื้อกะส้มพอดี
แหนมปีกไก่+ซุปหน่อไม้อีกแล้วพี่น้อง....
แล้วนำไปทอด แนะนำให้ใช้หม้อสำหรับทอดเด้อจ้า...คั่นมีปลั๊กไฟหลังบ้านกะทอดนอกบ้านไปเลย...
คั่นทอดในบ้านกะซับให้แห้งแล้วจังทอด...แตกว่าแม่นระเบิดลง...คร้านทำความสะอาดครัวเนาะ...::)
เวลาทอดกะเฝ้าเอาแหน่เด้อ ห้ามเล่นเนต ห้ามแชท....อิอิ
แหนมปีกไก่+ซุปหน่อไม้อีกแล้วพี่น้อง....
ต่อมาซุปหน่อไม้จ้า
แหนมปีกไก่+ซุปหน่อไม้อีกแล้วพี่น้อง....
สูตรกะคือเก่าตามเดิมหละ...ไผมักพริกแห้งคั่วกะบ่ว่ากันจ้า แต่ติ๋มมักพริกดิบจี่ไฟ....
แหนมปีกไก่+ซุปหน่อไม้อีกแล้วพี่น้อง....
มาเด้อบาดทีหนี่กินข้าวนำกันพี่น้องเอ้ย....แซบคัก
ปล.อยากมีกล้องดีๆมาถ่ายรูปคือน้องบ่าวกันต์เด้...อันนี่จักแมนหยัง มืดอึ่มสึ่มอยู่....